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外観
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二階の個室
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しろあえと梅酒
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八寸
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おつくり
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おしのぎ
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天ぷら
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揚げゆば
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ぶぶづけ
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デザートは柚子のシャーベット
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さつまいものデザート
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今回の京都旅行での一等賞～！
百名店だけじゃなく、ブロンズアワードも取ってるのですね。納得のお味でしたよ。
二階の個室に案内されました。階段が急だから、二階はお年寄り向きではないかもしれません。手すりはあります。カウンター席ではお料理写真撮影不可という口コミがありますが、仲居さんに聞いたところ、個室では可能でした。
税サ別8000円のコースをあらかじめ予約していました。
大正解です！
しろあえは柿、みぶな、こ芋、大徳寺麩。ひと品目から衝撃的に美味し～い♡
八寸の茶色い松葉はそうめんで作ってあるので食べられます。秋らしい美しい品々。
お椀は白身魚のしんじょうと壬生菜。
ゆずの香る良いお出汁です。
おつくりは、イカ、ゆば、ぶり、ぐじ。
じゃがいものお椀は味噌ベースという変化球。
おしのぎは小さな大根が可愛いです。一切れの鯖寿司も専門店ひらけそうに完璧なお味。
天ぷらはかき揚げのごぼうが最高～。
鯛のかぶと焼きをたっぷりのお出汁に沈めたものが、一番気に入りました。こんがり香ばしい焦がし加減が絶妙です。センス良いなあ。
ご飯はどう来るかと思ったら
「京都名物、ぶぶ漬けでございます」
と、笑わせてくれました。
デザートは、さっぱりとした柚のシャーベットと、さつまいものわらび餅のようなきんつばのような創作和菓子。
どのお料理もオリジナリティがあって、楽しいです。次は何かと終始わくわくさせてくれました。高級食材はあまり使っていないものの、素晴らしいコースでした。
ここは絶対にまた来ます！