この口コミは、宮ちゃんNO1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
女性に人気！？
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塩らーめん 750円
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店内
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外観
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2015/09/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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ベックスコーヒーを出て・・・３人で向かったのはこのお店
食べログ評価4.0越えのつけ麺のお店・・・道
公式サイトの情報だと・・・今日はお休み！？でも気に成るので
亀有駅北口から歩いて向かうと・・・鄙びた感じの商店街に白地の看板が目に入る
見ると・・・お店の前に４人がイスに座って待ってる！？
って事は・・・今日は営業してるようデスね～
でも・・・開店までに１時間有る・・・悩む事無く１人先へ進む方
道路反対のカラーコーンに女子高生らしい３人が居て
聞けば・・・開店を待ってるとか！？
らーめん屋の待ちに・・・こんな若い女性が並ぶのを見たのは初めてカモ（笑）
並んで待つのは苦手だけど・・・ココまで来て帰るのも馬鹿バカしい！？
って事で・・・開店１時間前から並んで待つ事に
途中・・・男性スタッフが日傘を持って来て
待ってる女性陣に貸し出す姿や・・・店頭には無料で飲める麦茶のサービスも有り
中々・・・気配りが出来てますね～
マイレビさん達のの会話も楽しみながら・・・時折・・・先に並んだ若い３人に
お店の情報を聞くと・・・近くに夜営業のみの道の豚が出来た！？とかで店主が忙しかったよう！？
現に・・・待ってる間にお店の男性スタッフが出て来て
今日はらーめんのみの提供と成ります！とアナウンス
それを聞いた・・・マイレビさんの表情が険しく成った事は言うまでも有りませんが
自分は思わず・・・心の中でラッキー！と叫んでました～（笑々）
それで・・・公式サイトに休業！の文字が有ったんだ～とココで気が付いた次第（爆笑）
ま～・・・そうは言っても人気のお店の・・・らーめんの味も気に成るよね～
と言いながら・・・待つ事１時間・・・開店時間に合わせてお店の中から
男性スタッフの大きな声が響き渡り・・・暖簾が掛って開店
４人づつの案内と言う事で・・・自分達の後に１人客が居たので先に送り
３クール目・・・この時点で待ちは４０人以上
ホント・・・凄い人気になんですね～
先に食券を買って・・・外で待って居ると１５分程で店内に案内され
カウンター席へ・・・割烹風な白木のカウンターにジャズが流れるお洒落な雰囲気
厨房に１人・・・ホール・接客に１人と厨房の奥に一人！？の布陣
カウンターに置かれた・・・白磁の水飲みの器
お冷は入って無いけど・・・器が冷えてる（感動）
厨房担当の男性から丁寧に・・・らーめんは２人前づつの提供と成ります
３名様なので・・・大盛りの方から先で宜しいでしょうか！？と聞かれ
問題無いので・・・お願いする
正直・・・お店サイドのお願いとは言え・・・納得がいく説明と優しい対応は好感が持てますね～
先に・・・大盛りを注文したマイレビさんの目の前にらーめんが出され
思わず・・・２度見・・・大きめのどんぶりに麺が一杯～
聞けば・・・麺の量は３５０ｇ・・・普通が１５０ｇだから２倍以上（大笑）
そんな量を目にしながら・・・耳を疑う一声が・・・ご飯お願い出来ますか～
食券を買う際に・・・今日はまだ後が有るからね～と自ら云ったのに
この暴走振りは凄い！の一言・・・しかも中盛りご飯・・・恐れ入ります（爆笑）
後に続いて・・・塩らーめん登場
先に・・・別皿でレモンの櫛切りが出され・・・お好みで絞って食べてみて下さい！と案内
白磁の趣の有る器に・・・薄茶色のスープに味玉半分に豚ロースチャーシュー・・・わかめと刻みねぎ
先ずはスープ・・・やや濃厚な味わいがする鶏白湯の塩味
魚介風味は効いてるけど・・・強くは無く塩味とバランスが合ってる感じ
麺は・・・中太の低加水麺でスープとの絡みも良く小麦の味も感じられる
豚ロースチャーシュー・・・ピンク色をした見た目はもも肉！？って思い聞いたけど
部位はロースとの事で・・・食べて見るとその肉質で判る
上品な生ハムのような食感と香辛料の使い方が絶妙な味わい
生卵が苦手デスが・・・デフォルトで味玉が付いて居るので食べてみると
アレ～！？・・・この甘さは何！？って疑問が・・・スイーツのような甘さ
思わず・・・厨房の男性に尋ねると・・・砂糖を使ってますと言いながら
隠し味的に・・・バニラエッセンスを使ってるようデス
強い甘さでは無いけど・・・この演出が女性にはウケるのか！？（自爆）
食べ進める途中に・・・レモンを絞り入れると
先程までの味から・・・一転して爽やかな感じがするスープに変わり
最後まで・・・驚きの一杯に成った！今日のらーめんに成りました～