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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気がいい！？
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清湯そば 730円
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メニュー
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2016/03/13 更新
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休日の土曜日・・・予定が変更に成ってポッカリ空いた感じ
成らば・・・買いモノの序でに掲載保留！？の青島食堂の様子を見に（笑）
お店に着くと・・・店頭に１３日（日）１１時に再開予定の案内
それを見て・・・一安心・・・でも！らーめんの値段が上がってる（涙）
秋葉原で買いモノを済ませ・・・向かったのはこのお店
先月オープンした事は知って居ましが・・・営業が昼間のみ
こんなタイミングでしかない！って事で向かう事に
お店は・・・靖国通りの駿河台下交差点を西へマックの有る交差点を更に進み
うどんで有名な丸香の前を過ぎて２つ目の角
途中・・・丸香の前を通った時・・・５０人以上並んで居てビックリ
開店時間の１１時ジャストにお店に着くと・・・まだ開いて無いよう
待ってると・・・後客の男女２人も並ぶ
暫くすると・・・女性スタッフが出て来て開店準備と入店を促す
入口の券売機で・・・清湯そばをポチッと
店内は・・・L型の白木のカウンター席のみ
奥のカウンター席へ座り・・・食券をカウンターの上に置き座る
お店が新しい事も有りますが・・・明るく綺麗な和風の造り
そう・・・このお店は以前に訪れた九段下の勝本の姉妹店のようですね～
待ってる間に・・・お冷とらーめん屋では珍しく！？タオルのおしぼりが出され
やはり・・・お店の雰囲気といい・・・ワンランク上を目指してる！？って感じ
カウンター越しから厨房を覗くと・・・男性が２人と女性１人の布陣
傍らに・・・浅草開化楼の麺箱が積まれてる
注文比率は・・・後客が全員カップル！？なのでつけ麺と半々
本店とは違ったメニュー構成で・・・濃厚スープはメニューには有りませんね～
程無く・・・カウンター越しかららーめん登場
白磁に和風な雷文！？は余り見た事がないデザインどんぶり
やや濃い色の醤油に・・・豚肩ロースのチャーシューにメンマと海苔・なると
薬味は刻みネギと三つ葉・・・そして柚子皮が乗った中華そばの王道の顔ぶれ
先ずはスープ・・・やや甘めの醤油に煮干し風味・・・若干煮干しのエグミを感じますが
それほど気に成るレベルじゃ～無いかな～
麺は・・・中太のストレート麺・・・表面がツルツルしたタイプ
豚肩ロースのチャーシューは・・・程良い歯応えを残す感じの柔らかな低温調理の仕込み
メンマは・・・比較的甘めに味付けされた柔らかい歯応え
全体のバランスは悪く無く・・・スープの味も濃くないので後味は良い感じデスね～
食べ終わり・・・お店を出ようとした時
入口までお見送りされ・・・気持ち良くお店を後にした
今日の美味しい一杯のらーめんに成りました～