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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
自家製麺が旨〜い！？
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特製 鶏のらぁめん 970円
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店内
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外観
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メニュー看板
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店内の製麺機
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2016/05/05 更新
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GW前にオープンして・・・既に食べログ評価が3.7越え！？のこのお店
コレは食べに行かないと！って事で・・・久々の休日チャリ漕ぎで行って来ました～（笑）
お店のレビューを見ると・・・かなり早い時間から並んでるようなので
一番乗りゲットで・・・お店に向かう（笑々）
お店の前は・・・大森アートホテルの立地
とは言え・・・閑静な住宅街！？って雰囲気の通り
開店50分前にお店に着くと・・・待ちは無く
期待した程では無い！？って・・・拍子抜け
って思って居たら・・・あれよあれよと言う間に
10人以上並び・・・開店前には30人近くの並びに（驚）
定刻通りに入口のドアが開き・・・大変お待たせ致しました～
って明るい笑顔で・・・女性スタッフが店内へ促す
入口の券売機で・・・特製 鶏のらぁめんをポチッと！
店内はカウンター席のみで・・・一番奥の席に向かうと
テーブルには・・・お冷がセットされてる
先程の女性に食券を渡すと同時に・・・写真撮影の許可を頂く
席に着くと・・・後から入って来るお客さんへ丁寧に挨拶する姿は好感が持てますね～
カウンターや扉に・・・パインの古材を使った少しお洒落な雰囲気の店内
お店は・・・ご主人と奥様！？２人で切り盛り！？
店内に・・・製麺機も有って麺は自家製のようデスね～
５分程待って・・・目の前にらーめんが運ばれる
白地の少し趣の有るどんぶりに・・・茶褐色の透明感のあるスープ
トッピングは・・・低温調理の豚ロースチャーシューに煮豚風の豚バラチャーシュー
わんたんに味玉・・・メンマに青菜・・・海苔に薬味は刻みねぎ
先ずはスープ・・・う～ん！？熱いのでお気を付け下さい！って出されたけど
少し温い感じがするスープ・・・確かにこの日は５月にしては暑かった～（爆笑）
気を取り直して・・・麺をひと啜りすると
オッ～・・・小麦の味わいがしっかりとした美味しい麺デスね～
やはり・・・自家製麺に拘る！？ワケを感じますネ！
鶏がらメインのスープに少し甘めの醤油・・・鶏油も使い
魚介風味を利かせた・・・優しい醤油味はウケは良さそうデスね～
今回・・・特製を注文したんですが・・・デフォと比較すると
かなり・・・お得感が有りますね～
低温調理の豚ロースと煮豚の豚バラ・・・食感と味の違いが楽しめ
程良い味付けの味玉にメンマ・・・全体のバランスが悪くないだけに
スープの温さが・・・妙に残念だった
麺の旨さが際立った感じがする・・・今日の一杯のらーめんに成りました～