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昼の点数：3.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
新丸子の新店！？
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汐そば 800円
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店内
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外観
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2017/09/10 更新
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前夜のアルコール抜きに・・・久々のチャリ漕ぎ
パンク修理でスタートが遅れたので
少し遅いランチに選んだのは
新丸子にオープンした・・・このお店
駅から西へ向かう商店街に・・・中華そばの暖簾
午後2時過ぎにお店に着くと・・・5人待ち
お昼の営業は・・・午後2時30分と書かれ
一瞬迷ったけど・・・回転が早そうなので
並んで待つ事に
10分程待って居ると・・・自分の前のお客さんは男女の2人連れ
1席空いて・・・お店の方が先客の男性に了解を取って
ありがとうございます！とお礼を言って店内へ
お店は・・・6人程のカウター席のみ
券売機で・・・醤油か塩か悩み
左上の法則を破り…>_<…
汐そばをセレクト
入口直ぐのカウター席に座り・・・食券をカウター上に置く
お店は・・・先程の店主らしき男性ともう一人の男性
セルフのお冷を汲んで・・・厨房の様子を見ながら待って居ると
程なく・・・カウンター越しからお皿に乗って登場！
真っ白などんぶりに・・・半透明なスープに鶏油
低温調理の豚ロースチャーシューに穂先メンマ
貝柱に岩海苔・・・青ネギに紫玉ねぎ
先ずはスープ・・・濃厚な魚介風味の塩味
チャリ漕ぎで汗を掻いたので・・・塩味が心地いいデスね〜（＾Ｏ＾）
麺は・・・三河屋製麺の細麺ストレート
低加水よりの麺は・・・スープの吸い込みもいいデス
低温調理の豚ロースチャーシュー
生ハムの様な味わいと柔らかさ
コレはコレで美味しい
食べ始めは・・・少し味が濃い！？って思ったけど
食べ終わりには・・・スープまで完まく(＾ｰ^)ノ
次回は・・・醤油って思った！？
今日の美味しい一杯のらーめんに成りました〜