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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
多賀野のDNA!?
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中華そば 730円
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店内
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店内
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外観
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2018/12/06 更新
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久しぶりの連休と成った日曜日・・・かなりサボっていたチャリ漕ぎに出て（笑）
ランチに選んだのは・・・此方のお店
以前に訪れた事の有る・・・もりの中華そばの後に今年2月にオープン
お店の情報に寄ると・・・このお店の店主も荏原中延の多賀野で修行されたようで
以前の店主とは兄弟弟子の関係に有るとか！？
以前のお店は・・・店主の体調不良で惜しまれつつ閉店し
その後を継ぐような形で・・・このお店がオープンしたようデス
そんな流れも有って・・・お店に向うと開店時間前には既に7人程の待ち客
ま～この位なら開店一巡目で入れそう～って並ぶ事に
並んでいる間に・・・フト入口を見ると暖簾が出てる！？
エッ！？もしかして開店時間を間違えた～って食べログをチェックするけど
時間は間違ってなく・・・どうもお店を早く開けたようデスね～
待ってる間に女性スタッフが出て来て・・・先に食券を買うよう促す
その所作に何となく記憶が有って・・・以前のお店なのか！？
別のお店なのか！？アル中ハイマーで思い出せない（笑々）
外で20分程待っただろうか！？ようやく店内へ入ると
物腰の低い感じの店主に迎えられると・・・再び何処かで見た記憶が
空いてるカウンター席を丁寧に案内され・・・らーめんを待つ間に
記憶の限り・・・以前のレビューをチェックするが見つからない
そんな中・・・カウンター越しかららーめん登場！
白地に藍色のデザインどんぶりは・・・多賀野と同じどんぶり
透明感の有る茶褐色のスープに・・・2種類のチャーシュー
メンマに海苔と刻みねぎのルックスまで同じデスね～
先ずはスープ・・・良い感じの煮干風味に程よい醤油の味わいは
多賀野のらーめんを・・彷彿させる感じ
麺は・・・多加水のやや太めの細麺ストレート
スープとの絡みも良く・・・小麦の味わいも感じられる
豚ロースとバラ肉のチャーシュー・・・しっとりとした食感と
優しい醤油の味わいで・・・自分の好きなタイプ
以前のお店で味わった時と比べ・・・多賀野の味により近いように感じますね～
って久しぶりに・・・味の評価で4.0を付けました～
店主と女性スタッフの接客も良く・・・らーめんも美味しいと成れば
人気に成らないワケがなく・・・この日も後客は絶える事無く
食べ終わり外へ出ると・・・10人以上の待ちが有りました～
ってココで帰る予定でしたが～・・・此方のお店の前にも
らーめん屋さんが有って・・・思わず並んでしまった～（自爆）
今日の一杯の美味しいらーめんに成りました～