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昼の点数：3.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいチャーシュー！？
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チャーシュー麺 980円
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店内
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外観
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メニュー看板
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2018/10/23 更新
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マイレビさんからのLINEで知った・・・このお店
ワンタン・チャーシューが美味しい！？との事で
週末日ノ出町のランチで・・・行ってみました～
お店は・・・京急黄金町駅から西へ歩いて3分程
黒格子の外観に・・・真っ白な看板と暖簾が目に入る
午後1時少し前にお店に着くと・・・先客は家族連れやカップルで７人ほど
券売機は無く・・・オーダー制のようで男性スタッフから
空いてる２人掛けのテーブル席を案内され
席に着くと・・・氷の入ったお冷とタオルのおしぼりが出される
メニューを眺め・・・雲呑も気に成ったけど
壁のメニューに書かれた・・・当店いちおしチャーシュー麺にする事に
お店は・・・先程の男性と厨房にもう一人男性で切り盛り！？
情報では・・・先月オープンしたようデスが～
休日のお昼と場所柄を考えると・・・既に人気の兆し！？
後客も続く中・・・２クール待って目の前にお盆に乗って登場！
木製の四角いお盆に白磁のどんぶり・・・箸置きを兼ねた蓮華置き
別皿で・・・おろし生姜と青唐辛子の薬味
青唐辛子がかなり辛いとので・・・少しずつの説明
先ずはスープ・・・豚骨ベースの優しい醤油味
やや甘さも感じる味わいで・・・醤油は白醤油でしょうか！？
魚介風味は控えめ！？って思ったら
お店の案内では・・・未使用と書いて有り
でも・・・その味わいはコクと旨みを感じますね～
麺は・・・少し太めの細麺ストレート
プリッとした歯応えと喉越しの良い感じのつるつるした食感
コレは好みの問題デスが～・・・自分は余り好きじゃ～ないタイプ（笑）
とは言え・・・十分美味しい麺デス！
やや厚めにカットされた・・・豚肩ロースのチャーシュー
箸でも切れる程のホロホロした肉質・・・口に入れると蕩ける感じ
味付けも丁度良く・・・確かにマイレビさんも絶賛してたけど
このチャーシューは食べる価値有りますね～
後半・・・青唐辛子を少し入れてみると
大人しいスープが・・・力強さを増しますね～
おろし生姜・・・新鮮な生姜なので
少し入れただけで・・・香りと旨みが出てビックリ！
今年の新店舗ではベスト３に入りそうな！？
今日の美味しい一杯のらーめんに成りました～