宮ちゃんNO1さんが投稿した神名備(東京/西日暮里)の口コミ詳細

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宮ちゃんのらーめん食べ歩き!?

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宮ちゃんNO1 (60代前半・男性・神奈川県) 認証済

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神名備西日暮里、千駄木、田端/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/12 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

薬膳らーめん!?

食べログ投稿して足掛け4年!?・・・ようやく!?・・・やっと!?
500軒目のレビューです!(笑)
色~んな条件や・・・年末も有って!?
しかも・・・レビュアーさんからのプレッシャーも有り
変化球で返そう!って思ったら・・・逆に読まれ(笑々)
期待と不安が交錯する中・・・このお店をチョイス!
西日暮里駅を降りて・・・不忍通りに向かって右へ曲がり
通りに面してお店が有りますが・・・判り難いかも!?
お店のシャッターが下りて・・・手書きの営業案内
見ると・・・今日は定休日・・・でも年末特別で昼のみ営業!?
流石に・・・この情報は・・・事前リサーチ済み(自爆)
唯一・・・開店時間の判断が出来ず・・・12時オープンと判って
雨の中待つ事に・・・定休日!?も有るのか・・・15分前で一番乗り!
暫くすると・・・何人か並び始める中
先程の手書きの案内に・・・定休日なのでゆっくり開店させて頂きます!
の微妙なコメント・・・何だか妙に不安に成って来た~
って思ったら・・・12時少し前にシャッターが開き
女将さん風の女性が・・・寒い中ありがとうございます!と声を掛け
店内へ促す・・・食券機は無いようなので・・・カウンター席の奥へ座る
BGMも流れない店内は・・・凛とした静けさ(笑)
女将さんの丁寧な挨拶だけが響く感じ
お店は・・・・カウンター席とテーブル席
少し照明を落とした感じのゆったりとした空間は
落ち着きの有る・・・雰囲気デスね~
カウンターと厨房の間を仕切る壁!?には・・・漢方を始めとする香辛料が並ぶ
カウンター席に座り・・・暫くすると・・・女将さんがお冷を持って注文取り
メニュー表には・・・醤油・塩のらーめんにごまの酸辣麺と有って
今回は・・・醤油ラーメンをお願いする
後から何人か来店するけど・・・女将さんが・・・今日はゆっくり座れます!?と案内
やはり今日は特別!?・・・珍しいほど空いているようですね~!?(笑)
カウンター席に一つ置いて座った・・・自分の後客が注文した炊き込みご飯が気に成る
メニューには・・・今月は・・・鶏の炊き込み!と有る
何だか・・・見た目は美味しそうな感じがするけど・・・今回はパス
程無く・・・らーめんが目の前に運ばれる
う~ん・・・見た目のインパクトは・・・かなり大きめのチャーシュー
どんぶりを覆うよな!?大きさで・・・加えてもやしと刻みネギが盛られ
背脂が浮く醤油スープが・・・殆ど見えない状態デスね~(笑々)
でもビジュアルは・・・自分も色んならーめんを食べて居ますが
ホント・・・初めてカモ!?
先ずはスープ・・・背脂が浮いて居るけど脂っこさを感じない
少し甘めの醤油味・・・魚介系!?の風味は余り感じ無いけど
香辛料の香りが先に来る感じ
麺は・・・やや太めの細麺縮れの玉子麺
もやし野菜と刻みネギ・・・揚げた刻み生姜とおろしにんにく
それぞれを・・・麺とスープに絡めながら食べ進めると
何ととも不思議な味わいの味変が楽しめますね~
見た目のインパクトが強かった・・・豚肩ロースのチャーシュー
箸で切れる程の柔らかなモノ・・・しかも味付けはかなり香辛料が効いて
独特な風味!?・・・コレだけ香りが強いと好みは分かれそうデスが
味わいにクドさは感じないレベルですね~
食べ終わってみると・・・見た目のボリュームが有りましたが
あっさり・・・しかもまだ食べれそうな感じがする程
スッキリとした味わい
摩訶不思議な感じがする・・・体に優しい感じのらーめん
そして・・・今回もらーめん以上に輝いて居た
女将さん・・・帰り際に・・・良いお年をお迎え下さい!
って言われ・・・今年最後の〆のらーめんに成りました~


  • 醤油らーめん 1080円

  • 店内

  • 外観

2014/12/30 更新

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