6回
2021/05 訪問
【中山 名物♡スペシャル21】おやっさん (ΦωΦ) ご健在♡ ★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
店内(座席より右まわり)➡︎
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
コロナ禍の営業時間(*・ω・)ノ
ここだよー(^-^)/
店内(座席より右まわり)➡︎
店内(座席より右まわり)➡︎
店内(座席より右まわり)➡︎
店内(座席より右まわり)➡︎
卓上
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★customize!
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★チャーシュー変わった!
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★納豆ライス
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★納豆ライス
★ラーメン(700円税込)★
2023/04/02 更新
2019/05 訪問
中山きたら(ΦωΦ) スペシャルだべ! ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
2019年5月祭日14:50☆
「令和 」初のスペシャル巡礼ヾ(๑╹◡╹)ノ"
入店すると…(゜o゜)?
先客 男性1名のみ。
スタッフは、おやっさんと おばちゃんの2名体制でした('◇')ゞ
注文は券売機(^-^)/
定番の「スペシャル」、合わせるは お約束の「キムチ納豆ライス」です(^_−)−☆
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
久々のご対面!
う〜む・・・
今日のは、少し 「スペシャル」が少ない様な(^_^;)?
だからか、いつもより随分と湖面が澄んでいる印象です。
ではでは・・・
味も確かめずに(笑)
ニンニク3杯、ガーリックチップ、BP 入れて、いただきま〜す(^_^)/
「スペシャル」少なめとは言え、やっぱりこの味!この旨さ!
思わず、にんまりしちゃいますね(笑)
令和迎えるも・・・相変わらずの、やわ麺 健在(笑)!
おやっさん、いつもありがとう(笑)
塚、チャーシュー入ってねえぞ!
って、丼の底かいっ ∑(゚Д゚)‼︎
おちゃめな仕掛けも健在です(笑)
「納豆キムチ ライス」も、SSながら、十分なボリューム!
たっぷり 納豆 嬉しいです♪
サイドとして、量的に、ちょうど良い印象でした(^_^)v
文字数少なめですが・・・
毎度、同じメニューのレビューばかりなので、この辺で('◇')ゞ
塩スペシャル、普通のラーメンも気になるけれど・・・
やっぱり、次も「スペシャル」かな?
ってな訳で・・・
スペシャルよ!永遠なれ☆彡
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
ここだよー(^_^)/
本日の座席より
外壁メニュー
券売機
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
2019/05/05 更新
2018/08 訪問
【中山名物】「スペシャル」という食べ物 (^_^)/ ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
【2018年8月】
ホワイト餃子の口直しに(笑)
塚、殆ど、餃子つままなかったものでお腹すいちゃって(^_^;)
【Order&Taste】
塩だの水餃子だの・・・(^_^;)ズイブントマア?
大丈夫っすか?
おやっさん( *´艸`)ナニガ?
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
☆旨い。以上(笑)
●麺
おやっさんらしくない、ミディアムレアな茹で加減(゜o゜)ナニソレ?
「でろめん」期待していたんだけどなぁ・・・
まさか、腕を上げたか(笑)?
久々だったので、我武者羅に食べてしまったせいか・・・
今日は、麺が少なく感じました(^_^;)?
次回は、中盛りで行こうかなぁ(笑)
伸びてくれば、そのうち「でろめん」になるしさ(笑)
●スープ
いつもながら表面からしてぬるい(笑)
原因として、スペシャルトッピングが熱々でないからではと推測。
昔は、ニンニクの空容器に、たくさんスペシャル詰めてありましたね。
良く見てなかったけど、今もそうなのかな。
さて、お味。
1杯掬って・・・♪
その旨さに、思わず、ひっくり返りそうになりました(笑)
唯一無二の味!
これですね!おやっさん!
今日は、ほぼ完飲しちゃいました@@
健康のために、大匙1杯くらいはいつも残すのですが(笑)
●具
〇スペシャル
近年というか、随分 揚げ葱がキレイです(笑)
昔はもっと毒々しかった気がしますが('◇')ゞ
これ発明した人天才です(笑)
〇チャーシュー
忘れてました、底敷チャーシュー(笑)
少し、小さめでしたが、十分な分厚さで食べごたえ十分!
最近は、比較的やわらかで、うまみもありますね。
〇もやし
少し、盛りが少なかったような。
しかし、スペシャルには欠かせない一品!
もやしとここまで相性の良いラーメンは無いのでは?と思うくらいの良い仕事!
〇わかめ
ぬめぬめ わかめ♪
これも、欠かせませんね!
ほうれん草ではなく、わかめってところ。
ラーメンショップの名残でしょうか。
〇海苔
1枚でしたっけ?
もう少し、ボリューム欲しいですね( *´艸`)トッピングスリャイージャン
●customize
〇豆板醤:味が締りますね!豚骨系には欠かせない!でも、ちょっと入れ過ぎて辛くなっちゃった@@
〇胡椒:砂の様に、ざざっと出てきました(^_^;)コレモイレスギ?
〇おろしにんにく:いつも大匙3杯(笑) 餃子好きのお友達が迷惑そうでした(笑)
〇ガーリックチップ:新しい試み。ザクッとした食感がイイ?
●納豆ライスSS(100円)
☆スペシャルのお供には欠かせない逸品!
・SSですが、意外に盛りがイイです
・納豆は、少し違和感?レシピ若干変えましたかね?葱も少なくなった印象。
【Memo】
●混雑状況
・平日 17:46 先客後客0
●店員さん
おやっさん1名
接客用語は、「いらっしゃい」「ありやした」のみ(笑)
まあ、「おやっさんらしい」っていうかなんて言うか(^_^;)
スペシャル出した後は、待ち椅子に座ってテレビ眺めてました・・・
見ないうちに、随分、年取りましたね、おやっさん・・・
元気ならそれでいいか。
【Last Comment】
おやっさん、どうか、お達者で (^_^)/
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
ここだよー(^_^)/
外観
店内(本日の座席より右まわり)➡
店内(本日の座席より右まわり)➡
店内(本日の座席より右まわり)➡
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★初の試み
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★チャーシュー掘るの忘れてた(笑)
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★意外に量あり!
2018/09/01 更新
2016/05 訪問
【中山名物】これは「スペシャル」という食べ物である ( *´艸`)ドコカデキイタゾ? ★スペシャルラーメン(850円)★ライスSS(100円)★
【2016年5月再訪】
「中山」来ました・・・
やっぱりコレでしょ ( *´艸`)デスネ
【Order&Taste】
黄金の組合せ(^_^)/
★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
☆久々の・・・一口目♪
美味し過ぎて、思わず、引っくり返りそうになりました( *´艸`)マジデスカ?
☆チャーシュー
なんじゃこりゃ?
今日の「チャーシュー」は、硬過ぎですよ~~~(+_+)
☆海苔
昨年よりも、小さくなりました@@
昔は、大判2枚だったのにね!
☆SSライス
なんとまぁ・・・小さい事@@!!
これだったら、1ランク上のサイズを頼めば良かった(^_^;)ウムムム
☆トータル「800円」くらいにして欲しいぞなもし(笑)
【Memo】
●混雑状況
・平日21:40、ほぼ満席
以降、徐々にお客さん減少・・・
●スタッフ
・男性1名、おばちゃん1名(久しぶり!)
●お客さん
・男性1名様~、カップル
【Last Comment】
やっぱり旨いね!
生き返った気分(笑)
*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2015年5月再訪】
「おやっさん」いない時間帯でも・・・
※おやっさんが居る時間は ~19:00?
「中山」来たら・・・「スペシャル」だべ( *´艸`)ダベ?
【Order&Taste】
なんと〰 ( ゚Д゚)!!
5月から「値上げ」ですかい〰\(^o^)/シカモキノウカラ
★スペシャル21中盛(850円)★ライスS(150円)★
☆全体的に、今日は、ちょっと「いまいち」でした@@
でも・・・総合「5点」あげちゃいます(笑)
・何だか、今日は「ショッパめ」(+o+)
・ややヌルめ(笑)
・大将が作っていないからか・・・麺が「くったり」していない(笑)
・海苔・・・おっと!減量2⇒1枚・・・(^_^;)
・チャーシュー・・・ホント、大昔と比べて「やわらかくなったなぁ」と思う・・・
・ライスSS・・・ご飯の量は少ないけど、「キムチ納豆」はたっぷりです
【Memo】
・土曜21:30、客入り3割
・値上がりしました(+_+)
・ライス・・・SSが加わりました!
⇒「SS」は、ちょっと少ないです(+_+)オニャノコヨウ?
・いつの間にやら「塩」「味噌」が加わりました@@
【Last Comment】
スペシャルよ! 永遠に\(^o^)/
*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2013年5月再訪】
おやっさんが帰る「19時(?)」になっちゃう前に・・・\(^o^)/
【Order&Taste】
★スペシャル21(中盛)(850円)★
☆今日気になったコト・・・
・いつもより麺が、微妙にヤワめ
・いつもより、スープが薄い
⇒スペシャルは、不協和音で旨さのバランスを保っている為、微妙なバランスの崩れが、即、不味さに直結する@@
ってな訳で・・・今日は、ちょっとイマイチでござった@@
たぶん、はじめて今日のスペシャルを食べた人は、二度とこの店に訪れる事は無いでしょう(笑)
●麺:さすが、おやっさん!一口目から「クタクタ」だっ(笑)
⇒中盛だと、マジでのびます(笑)
●スープ:今日は、ちょっと薄い気が・・・(^_^;)
⇒もやしのせいか?
●具
:チャーシュー・・・やわらかで肉肉しい(*^_^*)
:もやし・・・塊の様な盛り付け。ちょっと嫌な風味だった@@
:スペシャル(揚葱)・・・美しい。今日は、ちょっと多めかな?
:わかめ
:海苔
★ライスS(150円)★
(いつもそうだけど・・・ライスがちょっと、やわらかめ@@
【Memo】
●混雑状況
(土曜18:50、先客男性1名
(19:00くらいから、お客さんがどんどん入ってきました(゜o゜)!
⇒店内6割入り
●お客さん
(家族連れ
(男性1名~3名
●GWは、特別に休みは組まない様子(゜o゜)?
●なぜ・・・おやっさんなのか?
「スペシャル」には、何故か「やわめ」の麺が良く似合う@@
この「おやっさん」の「やわめな茹加減」がスペシャルの旨みを、より一層引き立てるのだ(笑)!
【LastComment】
おやっさんが居た場合は・・・中盛やめとくかな・・・(゜o゜)!
゜*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2012年11月】
『中山』来たら・・・スペシャルだべ(^_^)v
【Order&Taste】
今日も・・・「至福のひととき」をありがとう\(^o^)/
★スペシャル21中盛(850円)★
○相変わらず・・・美しい揚葱@@
※美しさは・・・要らない(笑)
○中盛だと、後半、イイ具合に伸びてきます@@
※スペシャルには、なぜか、ちょっと伸びた麺が合うのです
○今日は、普通に熱い(笑)
※ヌルい事が多い
★ライスS(150円)★
○ライスは、少々やわらかめ
○納豆の薬味が、気持ち減った様な・・・
※『S』サイズでも、かなり盛が良いので気を付けよう(^_^;)
※『納豆』が要らない人は申告した方が無難
【Memo】
○混雑状況
(土曜19:07、4名
(19:23、9名
☆波がありますね(゜o゜)
○「おやっさん」は19:20くらいに退場!一応、シフトは19時迄なのかな?
*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2012年8月再訪】
【Order&Taste】
★スペシャル21(中盛)(850円)+ライスS(150円)★
・いつもより・・・
「やわめ」「ヌルめ」「Special美しめ」
・他は、異常なし(笑)
【Memo】
○お店情報
(26年目
(移転前の店:16年
(今の店:10年
(過去、1度だけMediaに出たことがある
○おやっさん情報
(創業当時45歳
(現在71歳
(ラーメン修行1年
(娘さん3人
※義理の息子さんも店頭に立っている
(今日初めて見た(゜o゜)!
○Specialの謎
(発明者は、おやっさん?
(初回は、販促価格「100円」で提供したそう
(女性取材記者の指摘により、「油少な目」にしたそう
※開始時期は不明
○他店で提供されている「Special21」は、おやっさんが認定したSpecialでは無いそう
【Comment】
二代目継承で、Specialも安泰だね\(^o^)/
*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2011年11月祝日18:25】
★客入…ほぼ満席
※時折、2~3名の待ち発生
★客層等…家族・熟年夫婦・カップル・男性1~2名
★スタッフ…『おやっさん』のみ
★オーダー…スペシャル中盛(850円)+ライスS(150円)
★サーブ…18:35
★本日の状態
○麺…かなりユルめ(過去最高かも♪)
○スープ…やや味濃いめ
○スペシャル…美しく澄んだ感じ
○海苔…いつの間にやら、名刺サイズ×2枚に!
○チャーシュー
まあまあヤワラカ
○納豆ライス
Sサイズにして、この盛り♪納豆の出来も素晴らしい。
●総評
久々のスペシャル♪
やはり、この旨さは理屈では語れない。歳とったけど…おやっさんも健在で何よりだ。
*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆**☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆*゚・*:.。. .。.:*・*☆
【2010年3月】
◎総評
一口食べて、生き返りました。
やはり、おやっさんの調理が一番!
この雑な調理があってこそ、スペシャルの魅力が最高に高まるってもんだ!
次回も頼むぞ!おやっさん!
◎DATA
●訪問動機
○永久レギュラー店
●入店まで
契約駐車場に駐車し店へ。
2010年3月月曜(祝日)、18:38訪店、待ちなし、先客4名。
●店内
○席
カウンター席のみ
○BGM
テレビ
☆明るくウッディーな店内。
お客の中に、今回も家族連れ1組。昔の店では考えられない。
●スタッフ
おやっさん+リーゼントおばちゃん
おやっさん痩せたかな?
食券と同時に駐車サービス券GET。
納豆有無 聞かれなかったので、分かってるのかなと思ったら、配膳直前に聞かれた。
数か月振りの訪問じゃ当たり前か。
●オーダー
スペシャル21(750円)+ライスS(150円)
日本一の、黄金定番メニューだ!
●麺
○メーカー
酒井製麺
○形状
断面四角、細(普通)ストレート
☆今日の茹加減は、ややユルメ。
良い感じ!
なぜか、スペシャルは、ちょっとのびた様な『やわめ』が合うんですよ。
●スープ
○タイプ
鶏豚骨醤油
○バランス、等
・甘:辛:酸=ちょいカラメ
☆一瞬「ヌルメ?」かと思ったが、温度の斑があったようだ。
ご愛敬!
●絡み
普通
●具
○チャーシュー
厚め1P×1枚
秘宝は、丼底に隠されています。
それを、忘れて、終盤に発見!
分厚く、ややかためで、あまり質の良くなさそうな男豚!
スペシャルらしい具!
○揚葱
感動です。
これだ!これだよ!生き返った!
○茹もやし
ちょいと、変色していたような。
明日休みなので、在庫処分か??
いたゆこは、基本的にラーメンが、水っぽくなるので「もやし」反対派だが・・・
スペシャルは例外!もやしは欠かせないね。
味噌ラーメンの「もやし」以上の相性の良さを感じる。
○海苔
中判×1枚
もやしの上に乗ってます。
気持ち小さくなったかな?
○ワカメ
これも欠かせない一品。
とことん麺に絡みつく!
しかし、水浸しのワカメをベシャベシャと、丼に盛りつけていたのにはギョッとした。
ぬるかったのは、このせいか?
●納豆ライス
やはり絶妙!納豆のブレンド具合も最高!
これを食わなきゃここに来た意味が無い!
真似できない味だ!
ライスの盛も良かった!
●卓上
○水ポット
○ガーリックチップ
○酢
○ラー油
○BP
○おろし大蒜
○豆板醤
○ゴマ塩
○ゆかり
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
201312 スペシャル21 お店まわり⇒
201308 スペシャル21 お店まわり⇒
201308 スペシャル21 お店まわり⇒
201308 スペシャル21 お店まわり⇒
201111 スペシャル21 お店まわり⇒
201505 スペシャル21 店頭
201111 スペシャル21 店頭メニュー.jpg
201111 スペシャル21 店内②.jpg
201111 スペシャル21 店内①.jpg
201111 スペシャル21 おやっさんの勇姿②.jpg
201111 スペシャル21 おやっさん勇姿①.jpg
201111 スペシャル21 カウンター付近.jpg
201111 スペシャル21 スペシャル21ラーメン中盛.jpg
201111 スペシャル21 スペシャル拡大①.jpg
201111 スペシャル21 スペシャル拡大②.jpg
201111 スペシャル21 チャーシュー.jpg
201111 スペシャル21 ライス(納豆サービス)①.jpg
201111 スペシャル21 ライス(納豆サービス)②.jpg
201208 スペシャル21 Information.jpg
201208 スペシャル21 食事中は禁煙って(゜o゜)?.jpg
201208 スペシャル21 店内待合席の前には灰皿が(@_@).jpg
201208 スペシャル21 お水と券売機.jpg
201208 スペシャル21 二代目?.jpg
201208 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)+ライスS(150円).jpg
201208 スペシャル21 スペシャル21(悪い意味で美しい).jpg
201211 スペシャル 「酒井製麺」使用
201211 スペシャル 今日の「おやっさん」
201211 スペシャル カウンターの後ろは待ち席です
201211 スペシャル 入店し左手に手洗場があります(化粧室は、店内奥)
201211 スペシャル スペシャル中盛(850円)+小ライス(150円)
201211 スペシャル スペシャル中盛(850円)最近の揚葱・・・美し過ぎますね@@
201211 スペシャル チャーシューは、底に沈んでますよ!
201211 スペシャル 小ライス(150円) そう言や・・・「納豆の有無」聞かれなかった@@
201211 スペシャル 【おまけ画像】お隣さんの「ラーメン中盛(750円)」
201305 スペシャル21 今日の景色(仰け反り撮影(笑)
201305 スペシャル21 今日のおやっさん(左)
201305 スペシャル21 今日のおやっさん(正面)
201305 スペシャル21 今日のおやっさん(右)
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)+ライスS(150円)
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)今日は・・・盛り付けが、なんとなく丁寧(笑)
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)湖面
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)もやし@@
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)くったりした酒井製麺(笑)!
201305 スペシャル21 スペシャル21(中盛)(850円)チャーシューは、湖の底に隠れています@@
201305 スペシャル21 ライスS(150円)Sでこのボリューム!納豆好きは必食!
201505 スペシャル21 ここだよ〰(^_^)/
201505 スペシャル21 券売機(2015年5月1日より新価格!)
201505 スペシャル21 店内(本日の座席より)⇒
201505 スペシャル21 店内(本日の座席より)⇒
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★スペシャルラーメン
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★スペシャルラーメン
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★スペシャルラーメン(チャーシュー)
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★スペシャルラーメン(麺)
201505 スペシャル21 ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★ライスSS
201508 スペシャル21 おやっさん いるかな〜(^-^)/
201605 スペシャル 券売機
201605 スペシャル 店内(座席より右まわり)→
201605 スペシャル 店内(座席より右まわり)→
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★ 大蒜3ヶ所配置(笑)
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★焼豚
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★ 麺リフト
201605 スペシャル ★スペシャルラーメン(850円)ライスSS(100円)★
2017/01/05 更新
「中山」来たら。。♡
スペシャルだべ ٩( 'ω' )و
★スペシャルラーメン(850円税込)★ライス(SS)(100円)★
☆「チャーシュー」もとに 戻してください(笑)
◆スペシャルラーメン
◇麺
おやっさんが茹でてないからか。。
今日のは、ちょっと、しっかりした印象でした('ω')ノ
ふと、「麺変わったのかな?」と思い、麺箱確認したんですが。。変わらずの「酒井」でした('◇')ゞ
スペシャルって、ちょっとヤワめの方が美味しいんですけどね。。
◇スープ
やはり。。唯一無二ですね、このスープ♡
そのおいしさに、いつも、いっつも、思わず、唸っちゃいますね(笑)
◇もやし
いつもながら。。スペシャルと、ベストマッチな「もやし」さん♡
一見、ジャンクなラーメンですが。。これさえあれば、「健康食」(笑)
◇わかめ
こいつも、変わらず、グッドジョブ♪
◇スペシャル(焦がし葱&ラード)
ただ、これを入れただけなのに。。
普通のラーメンが、なぜ こんなにも、素晴らし~く、変身してしまうんでしょうかね???
◇のり
毎回。。麺を巻いて食べるの楽しみです('◇')ゞ
「鶴見」では、だいぶ前より、標準装備から外れちゃってるんですよ。。
◇チャーシュー
相も変わらず「丼底」に沈んではおりますが。。
いつの間にか、大きさ、部位、共に変わっちゃいましたね@@
食感も、がっしがしで、美味しくないし。。
こんなサイズじゃ、インパクトもなし。。
「丼底」に沈んだ「宝さがし」、楽しみだったのになぁ(´・ω・`)ザンネン。。
★ライス(SS)(100円)★
☆あれれ?
SSって、こんな小さかったかな?
ってな訳で、次回は、ランクを上げようかなっと(笑)
【Memo】
◆混雑状況
・祭日13:37、客入り実質8割といったところ。
◆店員さん
・おばちゃん2名、若い男性1名、おやっさんの、総計4名でした('◇')ゞ
◆おやっさん
・麺上げや、スープ調整、盛付などは行わず。。
終始、下拵え(葱カット)や、空席の消毒をされてました('ω')ノ
どうせなら、おやっさんが茹でる「ちょっとヤワ目な酒井麺」を食べたかったところですが。。
お元気な姿を、確認出来ただけでも良かったかな、と。。
◆GW
営業している様ですね(*^^)v