いたゆこさんが投稿した升かね 神明町店（神奈川/川崎）の口コミ詳細

★本日のランチ（刺身・790円）★
※ヒラマサ、ホウボウ、しめあじ

☆年末だし。。
年越し気分で、ラーメン食べようかなって思ったんだけど。。(^_^;)
ホント、ここ来て良かった(*^^)v

◆刺身
相変わらず、新鮮ぴちぴちな、お刺身たち。
それにしても、「ヒラマサ」くんの立派な事！
厚み十分、角も立ってる♡
新鮮でおいしい、こんなお刺身が定食で790円で食べれちゃうなんて、ホント 驚きですよ('◇')ゞ
◆小鉢
さつまいものポテトサラダでしょうか。
とっても甘～い。
◆赤だし
これ、ポイント高いですよね('◇')ゞ
◆ライス
いつもながら、良い塩梅の炊き加減♪
◆おしんこ
業務用っぽくないところが素敵です。。

【Memo】
平日12:45入店、先客は女性2人組とおじさん1名。
予約あるからと、入り口側、おじさんの隣に着席しました。
予定通り、後客は、5名様の団体さん、12:55入店。
何か見覚えあると思ったら、この前、先客でいたおじさんたち。
常連さんなのかな？
いつも、ランチの繁忙時間を外して行く訳だけど。。
手強いライバル出現です（笑）
次回も、無事、食べれます様に。。(; ･`д･´)

★本日のランチ（刺身・790円）★
※クロムツ、カレイ、メジナ

☆今日も、玄人好みのお魚で大満足( *´艸｀)ｼﾛｳﾄﾉｸｾﾆ！
700円台で食べれちゃう、このCP♪
素敵です('◇')ゞ

◆刺身
クロムツ、カレイ、メジナ・・・
いつもながら、ラインナップも玄人好み（笑）
写真うつりは、ショボいけど？
十分な厚みの新鮮な刺身が、それぞれ3枚ずつ♪
口に運べば、思わずにんまり( *´艸｀)
とっても、丁寧に捌かれているのが分かります。
◆小鉢
キノコ主体のワサビ和え？
マヨで和えたと思うほどに、とてもマイルド。
◆漬物
白沢庵と白菜の浅漬
◆赤だし
これ嬉しい、一品です。
◆ご飯
お刺身にしては、少し多めかな。
炊き加減は、流石に良い塩梅でした(*^^)v

【Memo】
◆混雑状況
平日13:05、先客5名、後客０。
今日は、この時間にしては、少し混んでました(^_^;)
13:20頃には暖簾下がりましたので、来店はあまり遅くならない方が良いみたいです('ω')ノ

★本日のランチ 刺身（790円）★
マグロ、タイ、イシモチ

☆たかがランチ、されどランチ。
仕事は、こうありたいと、考えさせられます('◇')ゞ
消費税10％となり、若干の値上げはありましたが（750円➡790円）、このQualityなら文句なし(*'▽')♪

◆刺身
いつもながら、新鮮な食感♪
つまも新鮮で申し分なし。
◆小鉢
なますのお魚。
脇役ながらも、しっかり美味しい。
酢の物は、全体を締める意味でも、重要なアイテムですね。
◆おしんこ
白菜と沢庵
◆ライス
メニュー表記「ライス」ですか。少し違和感ですね（笑）
お刺身がメインのおかずであれば、量はもっと少なくていいかな。
◆赤だし
キレと旨味。いい味わいです。

【Memo】
◆混雑状況
平日 13:04 、1階カウンター、先客3名、後客0。
全員 おひとり様、高齢女性と、中年会社員風の方が2名。
◆閉店時間？
食事中、暖簾下げてました。
正確な閉店時間は分かりませんが、13時過ぎたら 早めに行った方が良いかもです。

二郎喰っちゃ、刺身。
二郎喰っちゃ、刺身(笑)
ホンマに、こんな食生活で、ええんやろか('◇')ゞ

で、またまた来ました「升かね」さん。
2019年6月平日13時。
先客は0。今日は、大将おひとりの様でございます('ω')ノ

オーダーは・・・
相も変わらず、お刺身で(^_^)/
10分かかって、配膳です♪

★本日のランチ 刺身（750円）★
※ブリ、メイチダイ、大羽イワシ

あれれ、「小鉢」は前回と一緒ですね(^_^;)ﾀｸｻﾝﾂｸｯﾁｬｯﾀｶﾅ？
気を取り直して・・・
メインの、お刺身。
いつもながら、新鮮で上質。
特に目を引くのは、大きな「ブリ」！
角が立ち、脂の乗りも上品です♪
イワシも丁寧にサバいてありますし、盛り付けも綺麗です (^_-)-☆

この「仕事っぷり」・・・で、このお値段でしょ。
ホント、頭が下がりますね m(__)m

今日も、イイお昼でした。
躊躇したけど？、やっぱり、来て良かった♪

ありがとうね、「升かね」さん('◇')ゞ

「ハイパーファットン」行こうか・・・(゜o゜)ﾊｲﾊﾟｰ？
やっぱ、摂生しよう(笑)
ってな訳で、本日は、久々の「升かね」さん('◇')ゞ
実は、先般、13時頃行ったんだけど・・・まさかの満席(笑)
で、今日は どうかなと、平日13時。がららっと開けてみたら・・・(゜o゜)！
カウンター先客3名様ってところ。
あー、今日は確実に「食べれる」(笑)

先客は、ビールを飲み飲み雑談に盛り上がっていますが・・・
どうやらメインのご注文は「うなぎ」みたい(゜o゜)！
で、後客の女性も、なんと「うなぎ」を！
その為か・・・カウンターの入口側に座ったのだけど、暑いのなんのって (^_^;)ﾑﾑﾑ
この辺りって、あんまし座った事が無かったんだけど、コンロが多いので注文によっては灼熱地帯になるのね(^_^;)ｵﾎﾞｴﾄｺ

注文は、いつもの如く、コチラです♪
★本日のランチA（750円）★
※ひらめ、まぐろ、しめアジ

見た目よりも切り身が多く、新鮮なお魚たち！
つまも綺麗で嬉しいです♪
ご飯も相変わらずの「割烹炊き」(゜o゜)ﾊｼﾞﾒﾃｷｷﾏｼﾀ
微妙なカタめが、和食に合うあう(笑)
で、「750円」でしょ？？？

あらためて・・・「ホント、これ無いわ」(^_^)v
いつまでも、続いてほしい、この品質とお値段だん(゜o゜)ﾀﾞﾝﾀﾞﾝ？

あー、しかし、ラーメン喰いたい(笑)

【2018年10月】
連日のラーメン投稿・・・
読者の皆様から、心配の声 多数 ( ﾟДﾟ)ｽｷﾆｻｾﾛｰ！
んな訳で・・・
本日は、お魚で、心も体もお清めしましょう('◇')ゞ
で、思い浮かんだのは此方の「升かね」さん(^_^)/
我ながら・・・全く異議なし(笑)
れっつらごー(゜o゜)ﾚｯﾂﾗ？

【Order＆Taste】
いつも、こればっかですね(笑)

★Ａ刺身（タイ・ホウボオ・しめアジ）（750円）★

☆やっぱ、「ねえわ」この価格 (笑)

●刺身
・3種、3切れ
・750円という設定にもかかわらず、惜しみのないカット(笑)！ 全く、不足はありません(^_^)/
・その場で包丁を入れ、造ります。丁寧なお仕事に頭が下がります( *´艸｀)ﾀﾞｯﾀﾗ ﾄﾞｹﾞｻﾞｼﾛ！
・鮮度は言うまでも無し！
●小鉢
・お魚の・・・南蛮漬けみたいな、何ていうのか(笑)？
ちょい酸味のある、玉葱のみじん切りと何かを混ぜた様なタレ。これが絶妙な味わいなんです！
業務用のドレッシング容器に入っていたけど・・・何だろこれ(笑)？
●おしんこ
・白菜浅漬けと沢庵
●赤だし
・上品、且つ、全体を引き締める「赤だし」！
お椀がくたびれているのは、わびさびであろうか？はたまた(笑)？
●ご飯
・半分くらいとリクエストしたら・・・
ホントに半分で、上が平らでした(笑)
大将の性格が表れている様な・・・(^_^;)？
しかし、思ったよりも量 多めでした＠＠
今度は、何てリクエストしようか・・・
・本日は、気持～ち、柔らか目でした。

【Memo】

●混雑状況
・平日 12:56 先客2名。後客1名。
●お客さん
・単位：1名
・中年男女
●店員さん
・本日も大将 お１人
●その他
・カウンター上に灰皿が＠＠？
幸い、喫煙者はいませんでしたが、喫煙可なのかな・・・

【Last Comment】
「升かね」よ！ 永遠に＼(^o^)／

【2018年10月】
川崎駅に用事があり・・・
道中、ふと思い出した此方の「升かね」さん
最近、お魚食べてないし・・・
久々、寄ってみようかなって♪

【Order & Taste】
いつもこれになっちゃう(笑)

★本日のランチ 刺身（750円）★

☆価格以上の味と手間掛け♪
ランチは、こうありたいものですね(^_^)/
言って良かった「升かね」さん♪
次も、たのむぜ「升かね」さん(゜o゜)ｾﾞ？

●刺身
◯マグロ、タイ、赤えび
・見た目より・・・意外にお刺身多いです(゜o゜)ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾃﾞﾃｸﾙ！
・マグロは色こそ薄目ですが、水っぽさは無くおいしいです
・赤えび ２尾とは思いませんでした＼(^o^)／
ボリュームたっぷり。とろんとした旨さです！
・その場でお刺身切ってますよ(゜o゜)ﾂｸﾘｵｷｼﾞｬﾅｲﾉ？
・つまなど、いつもながら、とっても新鮮！こちらも、きちんと包丁を入れてるみたい。
●小鉢
・今日は、〆あじでした
・お刺身併せて、お魚たっぷり摂れました(^_^)v
●おしんこ
・白菜浅漬けと沢庵
●赤だし
・マルコメ 料亭の味とは比べ物にならないほどおいしかったです(笑)
●ごはん
・今日は、半分盛りにしていただきました
・ややドライな炊き上がり。お刺身によく合います！

【Memo】

●混雑状況
・平日 12:55、先客2名年（おばちゃん二人組）、後客 中年男性1名。
女性の1人は「うな重」、後客男性はランチCのご注文。
●スタッフ
・今日は、大将 お１人。とても手際が良いです。
寡黙なれど、どことなくほっこりな雰囲気♪
威圧感は勿論「０」(笑)

【Last Comment】
「升かね ランチ」よ、永遠に(^_^)/

【2017年11月】
どこか海鮮系のお店で食べたいな♪
そう思い、頭に浮かんだのは・・・「升かね」さん(^_^)/
お手頃価格ながら、とっても良いお仕事ぶりには、いっつも感心。
今日は、どんなお魚で楽しませてくれるのでしょう(#^^#)？

【Order & Taste】
天ぷらもイイなと、思いながらも・・・

★本日のランチ 刺身（750円）★

☆お刺身。ちゃんと、その場で包丁を入れてくれるんです。盛付も丁寧だし・・・♪
このお値段で、いただいちゃっていいのかなって、こっちが心配しちゃうほど(笑)
今日も、ありがとう「升かね」さん(^_^)/

●刺身
◯クロソイ、カイワリ、メジマグロ
・どれがどれだか分からんが(笑)
※赤いのがマグロかな(^_^;)？
どいつもこいつも、とっても新鮮(^_^)/
・厚みも十分、ケチり感は皆無(笑)
・つまなども、とても新鮮で美味しいです♪
●小鉢
・南蛮漬けがてんこ盛り(^_^;)
・お刺身では、あまりご飯は食べないので、丁度良いおかずとなりました
●おしんこ
・白菜浅漬けと沢庵
●赤だし
・いいですね。赤だし。お上品な雰囲気が出ますね。
●ライス
・「ライス」って表示(^_^;)
ちょっと、雰囲気と合いませんね(笑)
・割と、がっつりな盛加減でした。

【Memo】

●混雑状況
・平日 12:40、先客１（年配の男性）、後客なし。

【Last comment】
皆の衆！ここは行かねば(笑)

【2017年6月】
明日の「偏食」の為に・・・
そろそろ魚を食べなくては ( *´艸｀)ｲﾐﾌﾒｲ
で、頭に浮かんだのは・・・「升かね」さん♪
久々に、美味しいお刺身をいただいちゃいましょう(^_^)/

【Order & Taste】
おっとぉ♪
今日は、「ヒラメ」ですかい(*^^)v

★本日のランチ A刺身（ヒラメ・コチ・タコ）（750円）★

☆これ・・・「750円」じゃ、イカんでしょう(笑)
「来て良かった」と思える一食となりました(^_^)/

●刺身・・・◎
・相変わらず、丁寧な盛り付けです
・惜しみの無い「切り身」の数々
・鮮度抜群！とっても美味しい(*^^)v
・ちょっと、「醤油皿」深くないですか・・・(^_^;)？
お刺身、醤油にどっぷり浸かっちゃいますょ・・・
●小鉢
・いんげん胡麻和え
ちょっと甘い味付けです。
●香の物
・浅漬け、沢庵など
●赤出汁
・イイですね！赤出汁♪
赤出汁って・・・
意外に、出そうで、出ないお椀なんですよね・・・
●ご飯
カタからず、やわからず。
割烹では、カタメが多いですが・・・絶妙な炊き加減です(^_^)/
風味も良く、美味しい♪

【Memo】

●混雑状況
・平日 13:00 先客 おばちゃん１名、後客0名。
●暖簾
13:20で片付けられてしまいました(゜o゜)ｱﾌﾞﾈｪ！

【Last Comment】
横浜の「魚盛」で喜んでる場合じゃないね(笑)
あらためて・・・

【2017年2月】
昨日も、ラーメン食べてしまった(^_^;)
今日は、魚でも食べて・・・日頃の不摂生を反省しますか(´・ω・｀)

【Order & Taste】
おおっと！
今日の「刺身」は、ヒラメに、クロダイ でっか＼(^o^)／

★本日のランチ 刺身（750円）★・・・味4点、CP3.5点

☆本日も・・・やってくれました( *´艸｀)ﾅﾆｦ？

●刺身・・・○
・ヒラメ、クロダイ、しめアジ
新鮮な食感♪捌き方も丁寧！盛り付けも綺麗ですね(^_^)/
厚みもあって、ボリューム満点♪
・つまも新鮮でイイ感じ！
●小鉢
・分厚い「アン肝」が3枚も！
口の中で、とろけます♪
これは、価値ある「小鉢」です！
●お新香
・白菜浅漬けと沢庵
●赤出汁
・思ったほど、尖がりは感じません。
・久々の赤出汁でした。たまには、イイですね！
●ご飯
・やや軽め。でも、刺身を食べるときは、この位がイイ。あんまり、ご飯が多いと、魚の味が分からなくなりますから・・・

【Memo】

●混雑状況
・平日 13:10 先客3名。後客0。
●客層
・おいさん１組2名（アルコール＆天ぷら盛合せ、鰻重を食べていました）
・おいさん1名（ランチ刺身でした）
・単位：1〜2名
●店員さん
・2名
・大将と、おばちゃん
・お二人とも、おとなしい感じです

【Last Comment】
いつも・・・こんな安くて大丈夫かな＠＠？
って、心配しちゃう様な内容です(^_^;)ｺﾞﾌﾞｼﾞﾃﾞﾅﾆﾖﾘ

「升かね」Forever＼(^o^)／

【2016年4月】

本日は、神明町エリアへ・・・
神明町でランチと言えば、ココ！
「升かね」ですね(^_-)-☆

【Order＆Taste】

「天ぷら」と迷いましたが・・・(^_^;)

★ランチＡ（750円）★・・・総合4点、味4点、サービス3.3点、CP3.5点

☆１品１品、丁寧に作られています
☆「750円」♪
お値段以上の満足感がありました(^_^)/

●刺身
・マグロ・タイ・シメアジ
・鮮度も良く、捌き、盛り付け、とても丁寧です
●小鉢
鰈卵の煮物？
味付けも丁度良く、美味しい。意外に盛が良かったです(笑)
●漬物
●赤だし
●ご飯

【Memo】

●混雑状況
・平日12:40、先客１組3名。後客2名。
●お客さん
・年齢層高め
●スタッフ
・ご主人と奥様
・カウンターですが、配膳は、席までちゃんと持ってきてくれます
●「系列の謎」解けました(^_^)/
新丸子は本店で、ご主人のいとこが経営とか。
ご主人は、そちらで修業をし、お店を神明に出したそうです
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14007276/dtlrvwlst/4964912/

【Last Comment】
数回、食し実感！やっぱり「良い店」ですね( *´艸｀)

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆

【2016年2月】

またまた、この付近にやって来る機会がございまして・・・( *´艸｀)ｲﾂﾓ、ｺﾉﾍﾝｳﾛｳﾛｼﾃﾙｼﾞｬﾝ
覗いてみたら・・・あんれま！やってる(゜o゜)ｽｲﾖｳﾅﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ！
水曜は営業する事になったんですかね( *´艸｀)ｷｲﾃﾐﾀﾗｲｲｼﾞｬﾝ
で・・・店頭のメニューを見てみたら「豚の角煮」があるじゃないっっ( *´艸｀)ﾜﾘﾄｽｷ…
ってな訳で、今日のランチは、コチラで決～まりっ(*^^)v

【Order＆Taste】

お刺身も気になったけれど・・・初志貫徹(^_^)/

★豚の角煮（750円）★・・・総合3.3点、味3.3点、CP3.3点

☆あっさりTasteの角煮さんでした( *´艸｀)ｻﾝ？

●豚の角煮
・ど～んと、１塊(笑)
・脂部分は別として・・・全体的にあっさりした印象
・お肉の部分は、ミシっとした食感
・やや汁との絡みが悪い印象
・付け合わせの牛蒡・・・ちょっと柔らか過ぎかなぁ・・・
☆もう少し、トロトロでこってりしたタイプが好きなんだけど・・・割烹らしい上質な味わいでした(^_^)/
●小鉢
・小魚の南蛮漬け
これ得意ですね(笑)・・・ (ΦωΦ)ｽｯﾊﾟﾒ
●漬物
・浅漬けと沢庵
・品質は良好です
●味噌汁
・赤出汁です
●ご飯
・平ら盛り(笑)

【Memo】

●混雑状況
・平日12:10、先客1組2名。後客1名。
●お客さん
・職人さん
・会社員？の男性
●スタッフ
・今日は、大将１人でした
・１人で大変なのに、カウンター越しでは無く、ちゃんと横から配膳してくれます(゜o゜)ｱﾗｱﾗ、ｲｰﾉﾆ
●調理
・角煮・・・レンジアップ２回してました (ΦωΦ)ｵｯﾄ！
まあ、Tasteに悪影響は感じませんでしたが・・・
・焼き魚・・・ちゃんと焼いてくれます(^_^;)ｼﾞｶﾝｶｶﾙｹﾄﾞ…

【Last Comment】
「ジャイアンツ」にゆかりのあるお店なのかな・・・(゜o゜)ｻｲﾝｶﾞﾀｸｻﾝ？

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆

【2016年1月】

前から、なんとな～く、気になっていたお店( *´艸｀)ﾅﾝﾃﾞ？
※店頭の「うなぎ情報」など(笑)
たしか、水曜日は休業だった様な気がするんだけど・・・
今日の「升かね」は違います(笑)
ってな訳で・・・
躊躇なく♪
突撃しちゃいました～～～＼(^o^)／

【Order＆Taste】

お刺身が「750円」ですか・・・(^_^;)ﾔｽｲｾﾞﾍﾞｲﾋﾞｰ
で、ネタは「カンパチ」はイイとして・・・
「マグロ・タコ」とな・・・(^_^;)ﾏｰｿﾝﾅﾓﾝﾀﾞﾖﾈ
まあ・・・だいたい想像はつくけど(笑)
それを承知で、いっちょ！ 頼んでみますか～～～＠＠ (笑)

★ランチＡ（750円）★

☆想像以上の、VisualとTasteに・・・
思わず、ひっくり返りそうになりました(笑)
☆「料理の心」伝わる「ランチ」でした( *´艸｀)ﾖｶｯﾀﾈ♪

●お刺身・・・○
・マグロ・カンパチ・タコ
新鮮！肉厚(笑)！
とても美味しいお刺身でした(^_^)/
・盛り付けも、とてもきれいです(^_-)-☆
●小鉢
・白身魚の甘酢漬け
●お新香
・2種
●赤出汁の味噌汁
・赤出汁・・・久しぶりです(゜o゜)！
・小さなお豆腐が入っていました
・上品で、とても良いお味( *´艸｀)
●ご飯

【Memo】

●混雑状況
平日12:30、先客1組2名（ご年配）
後客１組２名（女性）、男性1名（ご年配）
満席にはなりませんが、お客さんは途絶えません
●ランチメニュー
店頭と店内にあります
●店員さん
2名
威圧感はありません(笑)
●店内
１階はカウンター、２階もあります
壁に、サイン（色紙・バット）が(゜o゜)ﾀﾞﾚ？
●おタバコ？
灰皿常設
●テレビ放映中
入口側
●お支払
カウンター左端

【Last Comment】
神明町店？？？
まさかー(゜o゜)！
いつだか、食べたー
http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14007276/dtlrvwlst/4964912/
「新丸子」が本店なのかー(゜o゜)？？？
http://www.masukane.com/