6回
2018/02 訪問
餃子 ( ゚Д゚)ドシター? ★桜セット(醤油・850円)★
【2018年2月】
最近、ご無沙汰だなぁ・・・と気になっていた此方のお店(^_^;)トシコシチャイマシタ…
「たまには♪」ってな事で、「初のランチ(時間訪問)」と相成り候(゜o゜)オサムライサン?
【Order&Taste】
とは言え、「ランチメニュー」がある訳でも無し(笑)
やっぱり、いつものコチラのセットを(^_^)/
★桜セット(醤油・850円)★
☆大切なのは・・・スピードより品質( *´艸`)ナンデスカソレ?
そして・・・提供タイミング!
☆このセット・・・ちゃんと出てくれば、絶対お得で、美味しいんだけどなぁ・・・
●麺
・「昔ながら」と考えれば、やや中太タイプとなるのでしょうか。
・適度な弾力と、つるっとした喉越し
・「早く食べないと、直ぐ伸びてきちゃうかも?」って危機感を少々感じちゃう麺(笑)
・麺量は少し多めかな?
●スープ
・いつも思いますが・・・
どことなく、懐かしい感じのする醤油スープ。
一体、この味って・・・何が含まれてるとこんな味になるんですかね・・・
●具
○チャーシュー:visualも昔ながら。Defaultにしては、贅沢な「2枚乗せ」。やわらかくボロッとした食感。
○海苔
○茹玉子:1/2。ちょっと塩味
○葱
●チャーハン
・盛量、記憶にない程、ペシャンコです(^_^;)コンナンダッタッケ?
・パラパラで、奥歯に挟まって取れないタイプ(笑)
・個人的には、絶妙な「食感・炒め加減」だと思うのですが・・・みなさん、いかがでしょうか?
●餃子
・まあまあ大振りの餃子3個
・大将 注文勘違いしたみたいで、お料理残1/4くらいで声掛けたら、慌てて作ってくれました@@
で、出てきたのは3個だけ(^_^;)?
しかも、ちょっと、冷たくちゃんと焼き上がってない感じ@@
で、連れも、頼んだことを伝えると、連れの分、またまた1から作り直し(笑)
そこで、ちゃんと焼き上がっていない事を伝え、「急いでないから、ちゃんと、ゆっくり、美味しいの作ってください(笑)」とリクエスト(^_^;)
おじさん不出来に「急いでると思って・・・」って(^_^;)?
そう言う問題じゃないと思うんだけど@@
で、暫く今度は、焼き目も幾分濃いめのものが到着!
ちゃんと、餃子もあったかい(笑)
「やっぱり、こうじゃなくっちゃ」とあらためて。
・皮はもちっとした食感
・あんは、ちょっと元気ない感じ。
野菜の量増えたのかな。しばらく来てないから忘れちゃったけど、過去は、もう少しお肉の割合多かった様な?
・3品ちゃんと揃って出てきたら、こんなことも無かったんだろうけど・・・
提供タイミング、味、共に、ちょっとがっかりな餃子となってしまいました@@ザンネン
【Memo】
●混雑状況
・平日 12:45 先客 1名(おじいさん)。後客なし。
・12時台。もっと混んでると思ったのですが・・・
●他
・テーブル拭き、ちょっと甘いです@@
【Last Comment】
次は頼むぞ!おやっさん(^_^)/
★桜セット(醤油・850円)★
★桜セット(醤油・850円)★1回目
店頭メニュー
本日の座席より
つけ麺(゜o゜)?
★桜セット(醤油・850円)★醤油
★桜セット(醤油・850円)★麺リフト!
★桜セット(醤油・850円)★チャーハン
★桜セット(醤油・850円)★2回目
★桜セット(醤油・850円)★2回目
2018/02/28 更新
2017/05 訪問
遺伝子レベルな「nostalgie」( *´艸`)イミフメイ ★桜セット(醤油・850円)★
【2017年5月】
明日から、GW連休明け、2W目・・・
そろそろ、5月病から抜け出さないと(>_<)!
と、言う訳で・・・
どこに行こうかと、いろいろ考えたのであるが・・・
結局、あれもこれも食べたい(笑)
で、お得なセットを求めて此方のお店へ(^_^;)
【Order & Taste】
前回に引き続き・・・
★桜セット(醤油・850円)★
☆やっぱり、「nostalgie」!この味わい、たまりません (>_<)
☆そつのない美味しさの3点セットです!
850円ってのも、Niceなコスパですよね(*^^)v
●醤油ラーメン・・・○
・気持~ち、醤油が立ってますかね?
・スープ。ちょっと濁った醤油スープ。何とも言えない、昔ながらの味わい・・・
・麺。つるっるっと喉越し良し。気持~ち、多めかな?もう少し、カタメでも良いかも。
・具。ほうれん草が欲しいところだけど・・・あんまり欲張っちゃいけないか。
チャーシューもレトロなタイプ。最近のラーメン屋さんでは、まず見ませんね。美味しいと言うより懐かしい(笑)
玉子はちょっと、味付けがしょっぱかった。
●チャーハン・・・○
・半チャーハンの量は余裕でクリア(笑) ガッツリめです!
・ご飯のカタさと言い、味付けと言い、炒め具合と言い・・・
熟練の技をしみじみ感じますね・・・さりげないこの旨さったら!
●餃子・・・○
・やや大振りの餃子。量的に、3個ってのが、丁度良いです。
・皮はもっちり(厚手ではなし)、アンもしっかり美味しい。
【Memo】
●混雑状況
・日曜 17:30 先客1名、後客1組3名。
●客層
・おばあちゃん、子連れのお父さん
・単位:1〜3名
●店員さん
・男性1名
【Last Comment】
満足はしましたが・・・気合は入らず(笑)
2017/05/14 更新
2017/02 訪問
昔懐かし「醤油味」(^_^)/ ★桜セット(醤油 850円)★
【2017年2月】
此方、お風呂屋さんの対面にあるからか・・
様々な客層に対応すべく、ラーメンの味も多様となっている♪
で、過去に、塩、味噌・・・と実食したもので・・・
残るは「醤油」♪
どんな味を提供してくれるのか、非常に楽しみ(^_-)-☆
【Order & Taste】
醤油を含めた、がっつりセット!
いつもの「桜」で、キメてみました(^_^)/
★桜セット(醤油 850円)★・・・味3.8点、CP3.5点
☆なんだこりゃ!
なつかしぃぃ~~~(≧▽≦)♪
●醤油ラーメン・・・○
※単品は、550円です
○麺
・中太やや細め
・モチシコ、喉越しも良いですね!
○スープ・・・○
・見た目・・・やや濁った感じ
・で、ひと口いただき「はっ!」としました(゜o゜)!
今では、滅多にお目に掛かれない・・・昔懐かし「あの味」なんです(゜o゜)コレワ…
科学では解明できない味なので、どうしても 具体的には書けません(笑)
「ラーメンチェーン 幸楽苑」で、昔、「懐かしい味に涙するかも?」なんて垂れ幕が掛かっていたことがありましたが、
まったくそんな味はしませんでした(^_^;)
でも、ここは、違います!
とか、書いておきながら、皆さんが食べたら「そーかー?」なんて声も出てくるかもしれません(^_^;)?
書きながら、思ったのですが・・・「懐かしい味」って、人それぞれなのかも。
まあ・・・兎に角、アタシにとっては「懐かしい味」だったって事で(笑)( *´艸`)ナニイッテンノカ リカイデキマセン
・味の濃さは、それほどでもないです。醤油が立ってるとか、濃口とか・・・そんな感じではありません。
でも、不足感は無く、まとまりが良い感じです
○具
・チャーシュー2枚:特別、美味しい感じでは無いけど(笑)、昔ながらな「visual&味付け」のチャーシューです。ただ、2枚入りは立派でした!
・メンマ
・玉子:半熟で、全体的に柔らかな食感。ちょっと塩味が強めかな?
・海苔
・葱
●チャーハン・・・○
・一瞬、凡庸と見逃してしまう様なチャーハンですが・・・
ちょっと、足を止めてみましょう。
かな~り、計算つくされている様な味わいですよ、これ。
パーフェクトに近いんじゃないでしょうか。
ホントに美味しいものって、そのおいしさに気付かず、通り過ぎてしまう・・・そんな事もあるんじゃないでしょうか。
そして、この「桜セット」では、あくまでも、チャーハンの立ち位置は脇役?
その役割を果たしながらも、さりげなく、しっかり美味しい!
お見事なチャーハン!仕事っぷりです( *´艸`)マタ ナニイッテンダカ ヨクワカンネ
●餃子
・堂々たる、visual!
その容姿、味わいは、もはや、ラーメン屋レベルを軽くクリアしていますよ(^_^)/
皮は、薄いながらも、もっちり♪
あんは、気持~ちヤサイ多めですが、水っぽさは無く、ぎしっと詰まっています。
本日は、残念ながら、やや下味薄めでしたでしょうか。
大振りなので、3つが、ホント、丁度いい!
「桜セット」!
お見事です(^_^)/
【Memo】
●混雑状況
・日曜 17:36 先客1。後客1組2名。
●客層
・おいさん 1名、老夫婦。
・単位:1〜2名
☆いずれも、お酒飲んでました♪
●店員さん
・1名
いつもの おじいさん
【Last Comment】
塩、味噌、醤油・・・と試しましたが、どれもイイ感じでしたよ(^_^)/
是非、「桜セット」で、楽しんで行って下さいね(^_-)-☆
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★醤油ラーメン
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★醤油ラーメン
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★醤油ラーメン 麺リフト!
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★チャーハン
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★やっと餃子が来ました(^_^;) ※失敗して作り直したようです
201702 さくらっ娘 ★桜セット(醤油 850円)★餃子
201702 さくらっ娘 本日の座席より
2017/02/19 更新
2017/01 訪問
札幌ラーメン(゜o゜)ナノ? ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★
【2017年1月】
店頭の「札幌ラーメン」の幟・・・
先日、隣のお父さんが食べてた「味噌ラーメン」・・・
札幌と言ったら、やっぱり味噌 食べなきゃ (^_^;)?
そんなこんなで、気になっちゃって・・・
最近、ラーメンが続いているのを気にしながらも・・・
未食の味噌をいただきに、またまた来ちゃいました~~~(^_^)/
【Order & Taste】
やめときゃいいのに(笑)
またしても、「桜セット」(^_^;)
ホント、これ、CP最高ですよね(^_^)/
※実は・・・味噌ラーメンが単価的に一番お得だったりする(笑)
★桜セット(味噌ラーメン 850円)★・・・味3.8点、CP3.5点
☆これ考えた人、天才\(^o^)/
★味噌ラーメン★・・・○
☆またまた、やってくれちゃいましたね!おやっさん(^_-)-☆
塩も良いけど、味噌も良し(^_^)/
●麺
・前回食べた塩ラーメンと同じ麺ですね
・ぷりっとした食感。滑らかで、喉越しの良い麺です
●スープ・・・○
・意外に、薄い色なんですね・・・
・お味は・・・意外に「ニンニク」がキイた味噌味です
・一味のピリ辛感に、味噌の濃厚さも不足は無し。甘み、辛味のバランスも良い感じです。
・旨味のあるスープです。
●具
・チャーシュー
ややカタく、パサついた印象。噛むほどに、味が染み出てきます。昔ながらのチャーシューって印象ですね。
・半熟玉子
絶妙なトロトロ具合。塩味がやや濃い気がしました。せっかくの素材が勿体ない気がします。
・海苔
短冊化と思いきや・・・広げたら大判に!不思議と、バラけたり、くっついたりしないんですね。
・もやし
食感がとても良いです。下手な調理をしちゃうと、もやしは調和を乱しますが・・・ここのはきちんと役目を果たしてます!
・メンマ
カタからず、でも柔すぎない。食感がとても良いです!
・葱
●Customize
調味料が何も置かれていないテーブル席・・・
店主が、唯一テーブルに置いてくれたもの・・・(写真あり)
「食べるラー油」?、なんでしょう?
市販されているのか、オリジナルか?
一応、ラーメンには、Defaultにて「一味」が適度にブレンドされていますが・・・
お言葉に甘えて、入れてみました(^_^)/
味は、「ピリ辛」増強、想像通りでした。
まあ、お好みで。Defaultでも、十分美味しいですが・・・
★チャーハン★・・・○
☆凡庸と言えば違いないですが・・・この、「さりげない旨さ」は何でしょうか(笑)
卒が無いと言うのか・・・
老練の技とも言えるべき一品です。
普通に美味しい・・・これって、ありそうで無いんですよ!
★餃子★・・・○
☆アタシは、生まれてこの方・・・餃子を100万個は食べてきたでしょう( *´艸`)ウソツケ
あらためて・・・ここの餃子、美味しいです!
あんも旨みがあるし、やや厚手の皮も「もっちり」美味しい(^_^)/
これは、必食すべき一品ですよ!
【Memo】
●混雑状況
・日曜 17:30 先客 2名。後客0名。
●客層
・ビール飲んでるお爺さん、日替り食べてる お婆ちゃん
・単位:おひとり様
●店員さん
・年配の男性1名
・ちょっと元気がなさそうな印象・・・
だけど、挨拶はきちんとしてくれます
【Last Comment】
しかし、これって・・・札幌ラーメンなのか(^_^;)?
まあ、旨けりゃいいか(笑)
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメン
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメン
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメンの具 広げたら・・・意外に大きな海苔でした!
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメンのスープ
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★ 味噌ラーメン 意外に白っぽいんですね
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメン 麺リフト!
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★味噌ラーメン 謎の辛味投入!
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★餃子
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★餃子
201701 さくらっ娘 ★桜セット(味噌ラーメン 850円)★チャーハン
201701 さくらっ娘 店内(本日の座席より
201701 さくらっ娘 卓上アイテム(謎の辛味)
2017/01/29 更新
2017/01 訪問
がっつり!お得な「さくらセット」(^_^)/★さくらセット(850円)★
【2017年1月】
池上に、ラーメンの新店でも出来てないかな(^_^;)?
と、「池上×ラーメン」で検索していたら・・・(゜o゜)!
「さくらっ娘」なる、聞いたこともない様なお店が目に留まった(^_^;)アタシトシタコトガ…
今まで、「つけ麺」「油そば」にハシっていた為、見落としていたのかもしれない@@
しかし、この手の、ごくごく普通な「ラーメン屋」に興味がある訳でも無し(笑)
なので、いたしかたない気もするのだが・・・( *´艸`)ナニヲ イッテルノカ ワカリマセン
で・・・「さくらっ娘」とやら・・・
なんだか気になるネーミング(ΦωΦ)?
連想されるのは・・・
伝説のアイドルグループ「桜っ子クラブ」?
はたまた「どさん娘」??
はたまたまた「ラーメンショップ さつまっ子」???
まあ、どうでもよいか(笑)
兎に角、気になったんだから行ってみよ~~~\(^o^)/
・・・・・
って、お店があるらしき住宅街へ辿り着いたんだけど・・・店何処よ(笑)?
まさか、廃業して「床屋さん」になっちゃってるとか(笑)?
不安が過りますが・・・(^_^;)?
銭湯の入口のある路地を覗いてみたら・・・銭湯 対面に、お店を発見!
へぇ~~~こんなトコにあったんだね(゜o゜)!
【Order & Taste】
メニューがたくさん!どうしましょ(^_^;)?
「本日の定食」は嗜好から外れてるし・・・
そしたら、セットものかな???
で、見つけたのが、コチラのセット(・ω・)ノ
★さくらセット(850円)★
☆ありそで なさそな3点セット!
これで、850円は、お得じゃないかしら\(^o^)/
☆お料理は、全て及第点以上!
中でも、餃子は、大きくて、とても美味しい(^_^)/
地元に根付いた、実力店ですね!行って良かった(^_-)-☆
●ラーメン(塩)・・・味3.5点
○麺
・やや縮れた印象の黄色い中太麺
・つるつるで、ぷりぷりの麺!喉越しが良いです
・スープとの絡みも良好です
・麺量、やや多めでしょうか。
○スープ
・やや白濁した塩スープ
・尖がり過ぎず、まろやか過ぎずの、程良い塩味バランス
・コクもそこそこあり。普通に美味しい感じです。
○具
・チャーシュー2枚
昔ながらってvisualですね。かたいかなと思いきや、柔らかでした。
・玉子1/2
カタ茹でですが、黄身にしっとり感が残っています。少し、塩味がキイています。Defaultで味玉は嬉しいですね
・メンマ
ゴリゴリの細いタイプかと思いましたが・・・少し柔らか目な感じでした。もう少し歯応えがあれば。
・海苔
短冊海苔が1枚。ほうれん草の替りでしょうか。
・葱
●チャーハン・・・味3.3点
・「ガコガコっ!チャーっっ!」と、作る音まで美味しいですよ(笑)
・ヤワ過ぎず、パラパラし過ぎずで絶妙な炒め具合。でも、ちゃ~んと粒立ってはいますよ!
・具材のバランス、味も整ってますね(^_^)/
・さりげないおいしさ。イイですね!量も丁度良しです。
●餃子・・・味4点
・想像以上に、大きくって、引っくり返りそうになりました(笑)
・皮はもっちり、とっても美味しい(^_^)/
・あんもたっぷり、肉と野菜のバランスも良く、旨みがあります!
・これは、価値ある逸品ですね!ラーメン屋のレベルを遥かに超えていますよ♪
・久々に、美味しいと思える餃子でした!
【Memo】
●混雑状況
・日曜 17:30 先客2組3名、後客1組3名。
●客層
・ビールのおいさん1名。おばあちゃん2人組。子供2人連れたお父さん。
家族連れは、銭湯帰りみたいです。勿論、お父さんはビール(笑)
●店員さん
・厨房&ホール:年配の大将1名で切り盛り。たまに、お客さんとお話しします。威圧感はありません(笑)
●座席
・カウンター&テーブル(3卓)
●BGM
・テレビ 放映
●他
・食券制(意外ですね)
おつまみなどは券売機にないので、「共通食事券(50・100・500・700)」を購入し、それを充てます。
残った食券は、次回も使えるそうです。再訪戦略とも言えそうですね、このシステム。
・お水はセルフ(カウンター上にあります)
【Last Comment】
是非、「For ever」な、ラーメン屋さんでした(^_^)/
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★
201701 さくらっ娘 こちらの路地を入ります
201701 さくらっ娘 表通りから(真向いは銭湯です)
201701 さくらっ娘 空撮(笑)
201701 さくらっ娘 外観
201701 さくらっ娘 向かいの銭湯(グループです)
201701 さくらっ娘 店頭メニュー
201701 さくらっ娘 店頭メニュー
201701 さくらっ娘 店内(座席より右まわり)→
201701 さくらっ娘 店内(座席より右まわり)→
201701 さくらっ娘 店内(座席より右まわり)→
201701 さくらっ娘 店内(座席より右まわり)→
201701 さくらっ娘 店内(座席より右まわり)→
201701 さくらっ娘 卓上チラシ
201701 さくらっ娘 卓上チラシ
201701 さくらっ娘 初期セッティング
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★塩ラーメン
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★塩ラーメン
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★塩ラーメンのスープ
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★塩ラーメン
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★チャーハン
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★餃子
201701 さくらっ娘 ★さくらセット(850円)★餃子の正体
2017/01/22 更新
2019年2月日曜日17:22訪店、本日は、久々の「さくらっ娘」('◇')ゞ
車で来ても、同経営の銭湯駐車場にも停められる筈なんだけど・・・
この時間で、結論的には満車状態(^_^;)
※ここらの駐車場って「30分200円」なもんで・・・ラーメン単価考えると、微妙なお値段なんですよね(笑)
注文は、いつものやつ!★桜セット(850円)★(^_^)v
3種の神器とも例えられそうな、ラーチャーギョー(笑)
これで、850円なんですから・・・
いくら、店頭に、おすすめメニューがあったとしても、全く、心は微動だに(笑)
ラーメンは、3つの味から選べますが、今回はスタンダードな醤油味♪
私的に、Nostalgicな、此方の醤油スープ♪
今日は、少し、醤油強めの気もいたしますが・・・
心がほっこりなごみます。
麺も、相変わらず、加水多めの、もっちりソフトな食感でした(^_^)v
チャーハンは・・・
今回は、少し、ご飯柔らかめ(^_^;)
残念でした。
最後に、餃子。
一番最初に、フライパンへ突っ込んだのを目撃したものの・・・
結局は、一番最後に出て参りました。
大振りな餃子。久々に拝見しましたが、圧巻!超立派です('◇')ゞ
皮は厚手で、もっちもち。中華料理屋さんを彷彿とさせるほど。
しかし、今日は餡がいけない・・・焼きが足らない感じです@@
※そういや、この前、日高屋で食べた時も、同じような風味がしました・・・?
それに、こんなヤサイ主体だったかな?と首をかしげる「餡バランス」( *´艸`)ヲヤジデスカ?
visualで、大喜びした後、千尋の谷に突き落とされた気分(笑)
這い上がるのには時間がかかりそうです・・・
ってな訳で・・・
昔の良いイメージを抱いての来店でしたが・・・
ちょっと残念な結果となってしまいました(^_^;)
良かった思い出って・・・
実力以上に、美しく輝いてしまうものなのかしら・・・
やはり、定期訪問って必要ですね!
【Memo】
・日曜日17:40くらいに、3名の親子連れが来店