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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
はやし 東京都渋谷区道玄坂
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2011/05/15 更新
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2011年4月13日(水）12:30
午前中の会議が終わり、前から食べログで見ていた『はやし』さんに行ってきました。
R２４６を大橋方面からきたのでわかりづらかったのですが、食べログで見ていた外観が見えたので
スグにわかりました。（食べログにはこんな効果もあることを再認識！）
店に着くと外に４人、中に３人の待ち人がいましたが、回転がよろしいようでたちまち券売機前に到着！
これまた予習していた味玉らーめん（￥８００）を購入し、カウンターへ通されました。
店内はカウンターだけで１０席ほど。テーブルにはコップと水差しとレンゲとウェスの他には何もない！
そうです！調味料は何もないんです！しょうゆとかコショウとか！
それだけ味に自信があるのか。って言うか味を変えずに食べてほしいという店主のこだわりか。
期待でワクワクしていると着丼！きれいにお化粧している奥さん（？）がカウンターへ出してくれました。
早速スープを掬ってゴクリ！うんっ！いける！魚介と何かのダブルスープかな？とにかく旨い！
麺をすするとスパゲッティのアルデンテくらいの硬さ。ちょうどいい！歯ごたえ、弾力、コシ、全てにおいて
私の好み♪調理を見ていましたが、旦那さんは麺茹で係り、奥さんはスープを丼に入れたり具材を乗せる係り。
レンゲで一杯だけ入れたのは？とんこつスープかなぁ？
それと丼が見た目より深さがあるため、麺の量が少なそうに見えて足りるかなと心配でしたが、そんなことはなく
結構おなかいっぱいになりました。
そしてそして、麺を全部食べると丼の深さがあるためにレンゲでスープが掬えません。
それでとうとう久しぶりにやってしまいました！丼を両手で持ってあおってしまいました！
完食！旨い！また来ます！