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昼の点数：3.1
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料理・味 -
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2019/03/11 更新
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具なし手打ちパスタのお店。
13時過ぎに訪れましたがお客はわたし一人。
店内に入ると外国人店員の方に睨まれて少しビビりましたが、タリアテッレを注文。
かなり薄いタリアテッレが登場。
おそらくパスタマシンで一番薄くした時と同じ位の薄さ。
これを手で生地を広げるには技術がいりそうです。
お味に関しては、パスタマシンを使えば自分でも再現出来そうでしたので、参考にさせて頂きます。