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茗荷谷、千石、白山/パスタ
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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水道橋、後楽園、九段下/ビストロ、イタリアン、居酒屋
夜￥4,000～￥4,999
昼～￥999
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定休日
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河口湖/パスタ、ピザ
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
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定休日
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具なし手打ちパスタのお店。 13時過ぎに訪れましたがお客はわたし一人。 店内に入ると外国人店員の方に睨まれて少しビビりましたが、タリアテッレを注文。 かなり薄いタリアテッレが登場。 おそらくパスタマシンで一番薄くした時と同じ位の薄さ。 これを手で生地を広げるには技術がいりそうです。 お味に関しては、パスタマシンを使えば自分でも再現出来そうでしたので、参考にさせて頂きます。