塩マニアさんが投稿したラ・プレシューズ（東京/広尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ラ・プレシューズ広尾/ケーキ、カフェ、パン

1回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

しっかり栗の風味♪モンブラン

こちらのケーキや焼き菓子は何度か頂いたことがありましたが、こちらのレビューで絶賛されているモンブランに今回初めて対面です。
秋〜冬期間限定のこのモンブラン。ショーケースには本物でないサンプル見本が飾られていて、〈注文してから絞ります〉という表示があります。
今回は持ち帰り頂きました。
盛られた栗のクリーム、口に入れた途端に栗の風味がガツンと来ます。柔らか過ぎずドッシリとした存在感。バニラなどでごまかされることなく、渋皮の苦味、鼻に抜ける栗の香り。妥協なく容赦なくちゃんと栗です。洗練された都会的な感じじゃないですがそれがいいです。噂通り絶品でした。中には生クリームと下はサクサクのメレンゲ。スポンジでなくメレンゲなのは、栗をしっかり楽しむための演出なんでしょうか。とても合っていました。ご馳走さまでした。

また、今回は知り合いへのお礼に焼き菓子を箱詰めで送りましたが、綺麗な箱に入れてくれます。ただ、会計の際箱代がいくらなのか伝えることもなく清算されたのはサービスとしては残念でした。

他に頂いたことがあるのは、抹茶風味のケーキ(何層かに分かれていてトップにマカロンが乗っているもの)、いちごのショートケーキ、唯一名前を覚えている〈エテ(酸味の効いた夏のムース)〉。エテはかなり私好みド真ん中でした。サッパリとしたドーム型のムース。周りにはホワイトチョコレートが飾られていて食感にいいアクセントをつけていました。他のケーキは普通でした。軒並みお値段もお安くはないので、それだけのものを期待して食べる訳ですが、これといったインパクトや感動はなく…。

焼き菓子も色々頂いていますが、お値段なりの美味しさだと思います。
チーズやごまの練り込まれた甘くない焼き菓子もあるので甘党でない方へのおもたせにもいいと思います。

恵比寿のアトレにもこちらのお店が入ってるのを知ったのですが、そちらの全面に打ち出されていた焼きチョコとチーズケーキはトライしたことがありません。フランチャイズのケーキ屋さんやコンビニスイーツにあるような趣なのであまり惹かれませんが、また機会があればチャレンジしてみようと思います。

モンブランは冬までしばらく店頭に出るので是非頂きたいです。

2012/09/08 更新

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