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塩マニアのレストランガイド
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塩マニア (女性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：3.8
2013/05 訪問
煮干しラーメンの衝撃
4ヶ月ぶりに訪問。昼食の時間帯ということもあり40分ほどの待ち時間。すごい人気だな〜。ようやく店内へ入り金の塩ラーメンを注文しようとしたところ、メニューからなくなっているのに気づく。スタッフさんに聞くと「ありますよ〜！」とのことだったので注文。5分ほどの待ち時間の後ラーメン完成。やっぱり優しい味！なんて幸せな時間。以前食べた金のラーメンのスープとはちょっと違う気がしたけれど。ネギ、メンマ、カイワレ、そしてチャーシューというシンプルな具ながら、それこそが一番完成度が高い組合せなんでしょう。ここにひとつの世界が出来上がっている。チャーシューの脂身のジューシーさと食べ応えったら！今まで食べてきたチャーシューの食感や味とは全然違うのです。舌に残らないあっさりした出汁の味。麺は細め、しっかりした食べ応え。スープ、麺、具のローテーション止まらずあっという間に完食。夫の注文した塩煮干しラーメンのスープも飲んだが、やっぱり美味しい〜！！あ〜、煮干しラーメンにすれば良かったかも〜！？っていうくらい。く〜！このスープ持ち帰りたい。こちらのラーメンは、舌が覚えていた美味しさと期待を、食べる度に上回ってくれる。これが驚きなのだ！ラーメンが大して好きでないわたしがやっぱりまた行きたい！と思ってしまう、不思議なお店。また伺いま〜す！--------------------------------------------------------2013年1月次に訪問した際は7〜8人行列してました。お店の前に並びましたが、よくあるラーメン屋さんのこってりしたキツイ匂いはありません。ほんのりと煮干し？の出汁の香りが漂う程度。今回は特製ワンタンラーメンに挑戦してみました。量がハンパなかった！スープも、前回のような感動はなかったです。煮干しベースだとは思いますが、普通のしょう油ラーメンという印象でした。ワンタンはフルフルのどごしが良く美味しいですが、前述の通りとにかく多い！ちょっとした格闘でした。700円でこのボリュームなら文句なしでしょう！ごちそう様でした。次回は金の塩ラーメンか煮干しラーメンに戻ろうっと！-----------------------------------------------------2012年年末ラーメンは全く詳しくありませんが、知人に勧められていってみました。初めて訪れた際、行列はなくすんなり入店。わたしが頂いたのは煮干しラーメン。目の前に出てきた瞬間優しい出汁の香りに包まれます。一口スープを頂くとじわ〜っと煮干しの旨味。あっさりしているだけかと思ったら、脂が結構効いてます。これは豚の脂なのかな？この脂の膜のおかげで最後まで熱々を頂くことができました。あっと言う間に完食！スープが美味し過ぎて、ラーメン鉢を返すのを名残り惜しかった。普通盛りは140g、大盛りは無料で280gにできたらしい。こんなに美味しいなら大盛りにしておけば良かったな〜！煮干しラーメンは600円。このお味を思えば安いと思えます！相方が頂いたのは金の塩ラーメン。野菜スープがベースかな？本当にまろやかで優しいスープ。深みがあって、麺の存在を引き立てるというより、既に主役級の貫禄！美味です。どちらかというと女性が好む味のような気がします。イタリアンとかフレンチのスープにありそうな、和風と言い切れないお味です。600円。どの品もお値段かなり良心的ですね。
2014/09/03 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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4ヶ月ぶりに訪問。
昼食の時間帯ということもあり40分ほどの待ち時間。すごい人気だな〜。
ようやく店内へ入り金の塩ラーメンを注文しようとしたところ、メニューからなくなっているのに気づく。スタッフさんに聞くと「ありますよ〜！」とのことだったので注文。
5分ほどの待ち時間の後ラーメン完成。
やっぱり優しい味！なんて幸せな時間。以前食べた金のラーメンのスープとはちょっと違う気がしたけれど。
ネギ、メンマ、カイワレ、そしてチャーシューというシンプルな具ながら、それこそが一番完成度が高い組合せなんでしょう。ここにひとつの世界が出来上がっている。チャーシューの脂身のジューシーさと食べ応えったら！今まで食べてきたチャーシューの食感や味とは全然違うのです。舌に残らないあっさりした出汁の味。
麺は細め、しっかりした食べ応え。スープ、麺、具のローテーション止まらずあっという間に完食。
夫の注文した塩煮干しラーメンのスープも飲んだが、やっぱり美味しい〜！！あ〜、煮干しラーメンにすれば良かったかも〜！？っていうくらい。く〜！このスープ持ち帰りたい。
こちらのラーメンは、舌が覚えていた美味しさと期待を、食べる度に上回ってくれる。これが驚きなのだ！
ラーメンが大して好きでないわたしがやっぱりまた行きたい！と思ってしまう、不思議なお店。
また伺いま〜す！
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2013年1月
次に訪問した際は7〜8人行列してました。お店の前に並びましたが、よくあるラーメン屋さんのこってりしたキツイ匂いはありません。ほんのりと煮干し？の出汁の香りが漂う程度。
今回は特製ワンタンラーメンに挑戦してみました。
量がハンパなかった！スープも、前回のような感動はなかったです。煮干しベースだとは思いますが、普通のしょう油ラーメンという印象でした。ワンタンはフルフルのどごしが良く美味しいですが、前述の通りとにかく多い！ちょっとした格闘でした。700円でこのボリュームなら文句なしでしょう！ごちそう様でした。
次回は金の塩ラーメンか煮干しラーメンに戻ろうっと！
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2012年年末
ラーメンは全く詳しくありませんが、知人に勧められていってみました。
初めて訪れた際、行列はなくすんなり入店。
わたしが頂いたのは煮干しラーメン。
目の前に出てきた瞬間優しい出汁の香りに包まれます。
一口スープを頂くとじわ〜っと煮干しの旨味。あっさりしているだけかと思ったら、脂が結構効いてます。これは豚の脂なのかな？この脂の膜のおかげで最後まで熱々を頂くことができました。
あっと言う間に完食！スープが美味し過ぎて、ラーメン鉢を返すのを名残り惜しかった。
普通盛りは140g、大盛りは無料で280gにできたらしい。こんなに美味しいなら大盛りにしておけば良かったな〜！
煮干しラーメンは600円。このお味を思えば安いと思えます！
相方が頂いたのは金の塩ラーメン。
野菜スープがベースかな？本当にまろやかで優しいスープ。深みがあって、麺の存在を引き立てるというより、既に主役級の貫禄！美味です。
どちらかというと女性が好む味のような気がします。イタリアンとかフレンチのスープにありそうな、和風と言い切れないお味です。600円。どの品もお値段かなり良心的ですね。