My Diningさんが投稿した鮨 やま咲(福岡/赤坂)の口コミ詳細

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鮨 やま咲赤坂、薬院大通、桜坂/寿司

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2021/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

バランスよく

平日のランチに伺いました
店内はシンプルで落ち着いた感じで・・

旬の美味しいものを 手間かけて仕込んであるので
どれも美味しく感じました

口に入れた時のバランスが上手だな~っと
ハズレが無いっと言ういい方は失礼でしょうが
最後まで美味しくいただけました

ご主人とも少しお話しさせていただき
また夜に行きたいお店だなっと思いました
ご馳走様でした。

  • マづロ(辛味大根と★)

  • ホタルイカ(旬菜の花と☆リゾットみたい)

  • 道産アンコウ(やばい)

  • 茶碗蒸し(いい量)

  • アオリイカ(もっちり)

  • 金目(シャリとネタのバランス◎)

  • 鰆(身がふっくら)

  • 車エビ(甘み&旨み)

  • 中トロ(文句無し)

  • ヒラマサ(シャリがちょい温かく、ネタがいい感じに)

  • サヨリ(光って塩気◎)

  • みそ汁(オクラ・ちっちゃ豆腐)

  • アナゴ(ふっくら身、甘め〆)

  • 貝割れ(漬物みたい)

  • 柚子シャーベット

2021/03/27 更新

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