くまくま（kumakuma）さんのマイ★ベストレストラン 2011

2015年1月更新
お正月明け、久しぶりに金丸本店へ、３日までお正月休みだったようで、今回月曜日に営業していてラッキーでした。

料理の感想などは前回詳細に書きましたので割愛しますが、今回はチャーハンとのセットメニューをいただきました。
チャーハンは、お皿じゃなくってお椀で出てくるのところや味付けが醤油ベースというところが、まさに食堂という味わい深いものがありますね。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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本宮市はある意味、地元でありますので・・・
色んなお店を食べ歩き、徘徊しております。

そんな中で、お気に入りの一つが
こちらの金丸本店でございます（＾ｕ＾）

もともと鳥料理専門店というだけあって
鶏ベースのスープはあっさりしていて絶品
・・・・そして・・・・
ラーメンの上には、鶏肉がゴッソリのっています。

本宮のラーメン会といえば・・・
恐ろしいほど美味しくない
「烏骨鶏のラーメン」に手を出したり
そもそも
お店の当たり外れが大きかったりと
なんとも微妙・・・な感じもしますが

こちら金丸本店の味は
自信をもってオススメします
ラーメン以外にも、鶏の唐揚げも絶品ですので
食べに行った際には、
是非注文してみてくださいませ


駐車場について聞かれたので補足ですが
（分かりにくい表現ですみません）

まず、お店の前に数台（２～３台）止めるスペースがあります。
そちらが空いていない場合は
お店の前の道路旧４号（陸羽街道）を
ほんの数メートル北側へ行ったところへ駐車場があります。

そちらの金丸本店のスペースにも無料で止められますので
ご利用されるとよいと思います。
（分からない場合は、一旦止めて歩いて調べるとすぐに分かります）

白河の友人に・・・
妙にワンタン麺ばかりをお勧めされるので＾＾
個人的に白河らーめんと言えば
手打ち麺＆ワンタンという印象です

・・・で、白河ラーメンのお店の中で
一番好きなのが、ここ「いまの家」です

場所は白河市ではなく、西郷村にありまして・・
座敷もありますので、子供からお年寄りまで
ご家族連れでも安心して利用できます。

（ワンタン麺ではなく・・・＾＾）
写真は「チャーシュー麺」＠８５０円です
見ての通り・・・かなり「肉・肉」してます

食べた後の感想は
「おぉ〜肉、食べたぁ！」で
坂内食堂の肉そばに匹敵する
潔い「肉っぷり」です＾＾

・・・・でも、
２種類のチャーシューと麺とスープとの
絶妙なバランスが
気持ちよい肉感を与えてくれ
不思議なくらい美味なのでございます

本日、ご紹介するのは

郡山市のコスモス通りにあります
豚骨ラーメン屋さん花カツミです


郡山市に越してきてから何度も通っていて
僕は、郡山で一番美味しい
とんこつラーメン屋さんだと思います

写真のラーメンは

麺大盛り「とんこつちゃあしゅう」です。
決して「豚骨チャーシュー」ではありません
値段は800円くらいだったかな
（大盛りでも20円増しなので、貧乏人には嬉しい価格設定＾＾）

写真のとおり、
濃厚さや油ギッシュさ、こってり感といった
豚骨ラーメンが醸し出す魅力は皆無で

「爽やか系とんこつラーメン」です

本場、九州博多？の
「濃厚なとんこつラーメン」が好きな方には
この味は、許せないかもしれませんネ

でも、濃厚とは違ったスープの旨みが
スペシャルに美味しいので
僕的には歴代No.1とんこつです

ちなみにこちらも
麺の種類などを選べますが・・・
人に何かを訴えようとすると
動揺してしまう性格なので

毎回毎回　
「あのぉ・・・普通ので・・・お願いします」

と、注文する、
悲しいくらい小心者の僕です

★更新★　あっさり醤油、ちょっと下方修正。

2019年5月1日、10連休のさなかですが、連休だからと言って値上がりすることもないし、何より、通しで営業している皐月亭は便利です。
今日は夕方から知人と会う予定があったので、ニンニク入りのこってり味噌ではなく、あっさり醤油にしてみました。（写真1枚目）
できるのを待っている間、テーブル席の家族連れのお客さんに対するお店の方の対応にちょっと気になるところがあったので、サービス・雰囲気面で、点数は下方修正しておきます。

あっさり醤油
あっさりは本当にあっさりとした味わい。
お腹が疲れている10連休でもお腹にやさしいあっさり味なので、これはよいですね。
ただ、先述の応対が見ていて不愉快だったので、味もあまりおいしく感じられませんでした。
値段も手ごろ。
チャーシュー、煮卵ともに10連休でも手抜きがなく、見事な出来上がりでした。

サービス券をいただいたので、またすぐに訪問します、その時をみて、点数は上げたいと思います。

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★更新★　鶏そばを食べてみる。

今回は、鶏そばというものを食べてみました。
こちらあっさりとした味わい。
あっさり塩よりもさらにあっさりしたような感じ、鶏ベースなのでくどさがなく食べやすいです。
麺は細めんですね。
僕はたびたび太い麺が嫌いという旨書いていますが、これはかなり細すぎともいうべき細さ。
この繊細なスープにはよく合いますが、細すぎるからかな、なんとなく洋風な感じがしちゃいます。

メンマなどもこだわっていて、あっさりしているので、これからの季節もとっても合うと思います。
おいしいです。


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★更新★　水曜日はさつきDay。

皐月亭の水曜日はさつきDay・・・
水曜日は２種類の青色サービス券がもらえまして
（ちなみに曜日関係なくサービス券一枚は貰えます）

２枚目のサービス券は餃子がもらえたり・・・と、
普段と違うサービスを受けられるのですが

結局いつもと同じ「チャーシュー丼」をおまけしてもらう僕は
本当に小市民だと思います（笑）

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★更新★　禁断の無料アイスを食べてみる。

皐月亭の回し者のようですが・・・好きなので週一で食べてます(笑)

土日祝日限定で「アイス無料」になるサービスがありまして・・・
オッサンがアイス貰うのもアレなんで
これまで恥ずかしくて貰ったことなかったのですが・・・

この無料アイスが
皐月亭の中で唯一食べていないメニューとなったので
一本いただいてみました(*^_^*)

ソーダアイスですね♪下の方はバニラ味。
普通に美味しいアイスクリームです。

嬉しいサービスですが、土日祝日限定なのでご注意ください。

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★更新★　こってり醤油＆チャーシュー丼を食べてみる。

今日はこってり醤油。
チャーシュー丼と組み合わせて食べたのでハイカロリー＾＾

うまいですね～
背脂は旨味が増して好きですが、表面の油はもっと少ない方が良いかな。

ちなみに今日のお昼も皐月亭に行く予定です(笑)


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★更新★　ミニラーメンを食べてみる。

最近食べに行っていないの？と聞かれましたので更新しておきますが（笑）
今でも2週間に1度は食べに行く・・・お気に入りのお店です。

さて、ミニ醤油ラーメンを初めて食べてみました。
（写真は今はブログにだけ載せていますので、そちらをご覧ください）

ミニラーメンでありながら、煮玉子
チャーシューなどちゃんと具材が充実しているのが嬉しいですね。
味は優しくて美味しい皐月亭そのままの美味しさ。

これだけでお腹いっぱいにもなる一杯。
チャーシュー丼などと組み合わせて食べるとよいですね。


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★更新★　福島県産エゴ豚餃子を食べてみる。

さて、いつもの皐月亭。更新です。
毎回サービス券がもらえて、その有効期間が短いため２週間に１度は食べに行く・・・われながら良いお客だと思います（笑

さて、福島県産エゴ豚餃子を初めて食べてみました。
（写真は今はブログにだけ載せていますので、そちらをご覧ください）

もっと豚の臭みがあるのかと思ったら、食べやすいですね。
ニンニクを使っていないとの事で昼時でも安心して食べられます。

思った以上に美味しいけれど、
元々の値段が高いので、サービス券の有無での差がありすぎ・・・要改善。


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★更新★　食べログ話題の店になっていました

月に1，2度は行っているのですが今回は
食べログ話題の店ステッカーが貼ってありましたので
久しぶりに更新します。

食べログにUPしているものとしては
こういうステッカーを見ると嬉しくなりますね。
こちら、話題のお店ということで
好きなお店なので嬉しく思います。

今回もこってり味噌を食べましたが
味わいなどの詳細は過去レビューと同じですので省きますが

今回はこってり度、味わいの深さが足りないため
（味がいつもと明らかに違うため）
「こってりが足りないので、こってりたせますか？」と聞いたら
作りなおしてくれたみたいです。

本当に申し訳ありません。そして、ありがとうございます。
また行きます。


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★更新★　鶏そぼろ丼を初めて食べてみる

皐月亭の回し者のようになっていますが（笑）
鶏そぼろ丼が無料ということで
僕の好きなラーメン屋さんの一つ、皐月亭に行く。

食べログでも無料の店舗会員になったのかな？
メニューなども見やすいですし、いいことですね。

皐月亭の好きなところは
「店主（知り合いでもなんでもない）の研究熱心なところと
そして、その研究の結果
いま一つなラーメンがちょいちょい出てくるところ。」

秋ごろ特別メニューで出した、特製とんこつ醤油ラーメン（だったかな）は
１）異なる豚肉に一体感が無く食べていて違和感があります。
２）独特の油（脂ではない）の臭いが、スープの旨味を消しています。
いま一つでしたよ。

通常メニューのラーメンの評価はこれまでと同じですが
（今回は鶏そぼろ丼とあっさり醤油を食べました）
初めて食べた鶏そぼろ丼

「しょっぱい」です。

鶏そぼろだからポロポロしているのかなぁ～と思っていたら
しっとりしていますね。
味が濃く、しっとりしているので、ご飯がすすみますね。
こういうの、好きな方は病み付きになる味なのだと思います。

ただ、僕的にはチャーシュー丼の方が美味しいと感じました。


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二郎系を凌駕する宮田系ラーメン登場！


「スタミナ皐月ラーメン・・・絶対損はさせません！！！（抄）」
と、メールが来た。


相も変わらずの
チャレンジャー精神の店主ですね。


「スタミナ皐月ラーメン」
見た感じは写真の通りですが
基本はこってり醤油かな。

もともとの背脂こってりラーメンに

その背脂とは風味が異なる、動物系の脂が大量投入。

その時点で強カロリー（≧ω≦）


さらに、二郎系よりは謙虚な程度にもやしを投入

煮玉子は玉子1個分投入。

仕上げは投げ入れたとしか思えない

やけくそのようなチャーシューてんこ盛り♪


もはや、店主の悪ふざけとしか思えない仕上がり（笑）


これでお値段590円ですので
損得を通り越した涅槃の世界。
お店は採算とれているのでしょうか？


美味いか？、不味いか？でいうと
もちろん美味しいのですが・・・
麺は太麺でなく、細麺の方が合うと思いますよ。


ま、そもそも二郎系ラーメンが食べられない方には
こんなに具だくさんでは完食不能。

間違いなくスタミナはつくと思いますが
体に脂肪もたっぷりプラスされると思います（汗）


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★更新★　ホクシン敗北・・・（≧ω≦）　


鳴り物入りで投入した
国産小麦粉「ホクシン」を使った麺・・・ですが

「今回は不人気だったので以前の麺に戻します・・・」（抄）
といった内容のメールが来た。

毎度毎度、メールが来るたびに食べに行く
分かりやすく「釣られる客」の僕ですが（笑）


前回のレビューで書いたように

愛と情熱の研究ミスにより登場した

「ホクシン」の麺は美味しくないので

すっかり足が遠のき

もはや、食べログの点数も下げようかな・・・
と思っていた矢先でしたので

いやぁ～よかった。よかった。


でもまた
愛と情熱で研究して面白いの出してくださいね(o^-')b

ツイッターも始めたようなので
フォローしておこう（笑）


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（再）　国産小麦粉「ホクシン」を使った麺にリニューアル！

皐月亭のラーメンが
国産小麦粉「ホクシン」を使った麺にリニューアル！とメールが来た。

美味いのか？　不味いのか？

確かめに行く（＾¬＾）


感想としては
「麺の主張が強いです」
歯ごたえもあって、モチモチしています。
ラーメンの麺よりもパスタに合いそうなくらい
やる気のある麺です（笑）


今回注文した
「こってり味噌」の場合、
そもそものスープが濃いので
もともとの麺の方が合うような気がします。

逆に「あっさり醤油」などは
麺の旨さが引き立つのかもしれません。


個人的には・・・


これでも「太い」です。


もう少し細いほうが、
スープに絡むような気がしますし
歯ごたえの強さが逆に麺の風味を殺している気がします。

愛と情熱で研究してもらえると嬉しいです。


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（再）　裏メニュー？全部のせチャーシュー丼　


メニューにはない（と、確か思った）
全部のせチャーシュー丼の日だと
メールが来た。

この「全部のせチャーシュー丼」の存在は
噂では聞いていたが

何が？全部乗っているのか
気になっていたので、食べに行く。
（いつも思うが11時開店だとありがたいのだが・・・）


オリジナルのチャーシュー丼に
半熟煮玉子（1個分）とメンマがトッピングされている。
正直これだけでお腹一杯になりそうである。

いや待てよ・・・
「全部のせ」なのに、バターがないぞ・・・
それとも気がつかないだけで
バターがトッピングされていたのかな？


僕の味覚がしょぼすぎて気がつかなかったのか？


う～ん、気になる。
が、「全部のせチャーシュー丼」は滅多に出てこないので
次はいつ、食べられることやら＾＾


ここのチャーシュー丼は結構、脂っこいので
好き嫌いが分かれそうです（僕は好きですが）

こってり系のらーめんと合わせると
かなりハードな胃袋具合になります（僕は好きですが）


皐月亭のチャーシュー丼を頂くときは

脂っこいのが苦手な方や
胃袋の調子がよろしくない方
女性の方などは
「あっさり系」のラーメンと一緒に
食べられるとよいかもしれません。

ちなみに、皐月亭は
こってり味噌が絶品だと思っています。

こってり醤油は
背脂とスープが合いません。イマイチです。
味噌を頼むことをお勧めいたします。


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オリジナル
（皐月亭の点数はこのレビューに基づいて評価しています＾＾）


今回ご紹介するのは・・・
喜久田町のヤマダ電器の向かいにあります
愛と情熱がたっぷりしみ込んだ
皐月亭でございます

シコシコと並んで
僕が郡山で最も好きなラーメン屋さんの一つ（＾−＾）
『あっさり系』は、特筆すべき点は特に・・・ですが
『こってり系』が美味しいです。


写真は僕のオススメの『こってり味噌らーめん』です
こってりとした濃厚な味わいが堪能できますし
味噌ラーメン系の最高傑作のひとつです。

でも、少々ニンニクがきついので
お昼時は『辛し味噌（ニンニク）』を抜きで注文た方がよいかもです＾＾


・・・・ただ・・・・

気のせいかなぁ〜？？
朝一（11時30分）に食べると、むむむ・・・
こってり味噌の「こってり感」が足りない気がするので
13時頃に来店するようにしています。


なお、お昼（14時まで）はラーメン大盛り無料ですのでオススメですよ♪

こちらは・・・
さほど広くない店内はいつも満席状態の
人気中華料理店「龍園」です

・・・とは、言っても一部の方がリピートする
コアな名店です
（福島市民の認知度は低いと思います＾＾）

カウンターのほかに
座敷席が５テーブル（だったと思う）ありますので
小さい子供を連れた家族連れも
たくさん食べに来るアットホームなお店でもあります。


僕は20代のころ
近くの病院の看護婦さんとお付き合いしていたときに
彼女の勤務明けによくここで食事をした思い出が
う～ん、懐かしいなぁ～


・・・で・・・
写真のラーメンは「タンメン」＠500円です

野菜もたっぷりで食べ応えもアリ
白濁したスープも見た目以上にあっさり味で美味。
お値段以上の満腹感が得られます。

そして
龍園のタンメンの凄いところは
食べた後に「タンメン」という感想しか残らない点

これといった工夫やこだわりがないようでいて
確実に美味しい・・・
ある意味神の領域に達した「奇跡のお店」です

全ての料理が、
これまた奇跡のように安いミラクルプライスなので＾＾

お値段に対しての料理の味を考えた
『費用対効果』（・・・とは、違うか＾＾）は

間違いなく
福島県内でもトップクラス
美味しいので是非行ってみてください！！


（※）でも、本音は・・・
それでなくてもすごい混雑で
食べるのを諦める事も多々あるので
これ以上、混むと嫌なので・・・行かないで下さい（涙）

久しぶりに、郡山市のラーメン屋さんのお話v（＾∀＾）v

こちらのお店、郡山市安積町の長沼街道沿いにあります
オレンジ色のギラギラした看板が
いかがわしいお店にも見えかねない・・・＾＾

担々麺ショップ　シコシコです

以前皐月亭の記事のときに
「シコシコが郡山市で最も好きなラーメン屋さんの一つ」
と、ご紹介したところ・・・

友人知人から「シコシコって何よ？」・・・と
随分聞かれましたので
あまりメジャーではないのかもしれません

・・・シコシコって、ここですよ〜


メジャーでは、なさそうなので、
どうせ食べログで誰もUPしないと思って
放置していたら
口コミが２件になっていました（汗）

ここの味の分かる方が他にもいるんですね〜♪

まだ、１００店くらいは順番待ちでしたが・・・
マイルを逃すのはもったいないので急遽UPします＾＾


こちら・・・担々麺ショップではありながら

頑固親父による担々麺一筋のお店！
・・・ではなく、
パフェからお子様ラーメンセットまで
何でもアリの懐の深さがあります＾＾

タンメン一筋「大三元」のような
潔さがないところが
昔からある大衆食堂のような雰囲気で

これはこれで、また魅力を感じます


こちらのお店の味の特徴は
『マイルド』な担々麺であること

辛さを選べますが、大辛でも
それほど辛くありませんので
大辛をチョイスすることをお勧めします。

麺を食べ終わった後、最後の最後に
穴あき蓮華で、余り汁を飲むと
ゴマの風味と、ひき肉と、マイルドな辛味とが
お口に広がり、最高に幸せな気持ちになります

具材もひき肉ともやしというシンプルなので
尚更スープの味で勝負でしょうか。


間違いなく、郡山市の担々麺の中では
一番、美味しいです。
ラーメン屋さん全体としても、
僕は最も好きなお店の一つです。

ちなみに、こちらのお店、
奥に漫画部屋（大テーブル席）があるのですが
とてつもなく煙たくて
そこだけが辛いです

久しぶりの「会津若松への旅」
まず向かったのは、
『僕のイチ押し』で、猪苗代町の若喜食堂です

20代の頃、「スキーの上達」と
「喜多方ラーメン全店巡り」のために
3年間、猪苗代町に住んでいた頃に
通い詰めていた『ザ・食堂』です

震災後、久しぶりにお伺いしましたが
何も変わっていないので安心しました。


こちらは、良くも悪くも『ザ・食堂』なので

＠ボリューム満点
＠お値段は手ごろ
＠メニューの種類は豊富
＠気さくなおばちゃん
＠家庭的な雰囲気
＠そして、全てのメニューが合格点

・・という、食堂のお手本のようなお店です


写真の鶏から揚げ定食も＠８５０円で
お腹一杯、幸せ一杯になる事ができます


猪苗代湖・裏磐梯界隈にたくさんあります
「無駄にオシャレで、意味不明に値段が高い」
・・という、観光客相手のお店に行くなら

地元民に愛される若喜食堂をお勧めしますよ＾＾

本日は（珍しく）行きたてホヤホヤです
そして、真面目に詳細に書いております
（女性受けを狙って、くまくま、やる気です＾＾）


こちらは・・・
僕の通っているスポーツジムの近くに移転し
ずっと、行きたいと思っていた
茶寮吉芳（さりょう　きっぽう）です。

テレビユー福島の近くの住宅街に
ナチュラルに溶け込んでいるるため、
カーナビがないと、辿り着くのが困難かも＾＾


個室が２室しかないので
個室の席だけ予約して伺いました＾＾
（個室以外のテーブル席もあります）


本日頂いたのは
シェフのおすすめコース料理（ランチ）＠1200円です。

メインの肉料理の他に
前菜、サラダ、茶碗蒸し、ご飯、お味噌汁・・・
女将手作り甘味まで付くので
採算度外視の衝撃プライスです

（※）ちなみにメインがお魚料理は
ただ今、仕入れが出来ないので「ない」そうです
（鮭・穴子のわっぱ飯はあります）


決して高級ではない地元の素材に
ひと手間や視覚の工夫を加えて
独創性と季節感があり、それでいて
とっても美味しく仕上がっております。

全ての料理が美しく、見事だと思います。


以前の接待向け、超高級店のイメージが強い吉芳とは
全体的なメニューや素材の内容
メニューのターゲットが主婦層変わっていたため
伺ったところ

「吉芳の名前だけ継承して
こちらは女将さんの自宅を改装されたとこで
基本的に別のお店ともいえますね〜」とのことでした。
（歯切れがいまひとつだったので
詳しくは聞きませんでしたが・・・＾＾）


簡単にお料理を説明すると

前菜・・・カレー風味コーンスープ・茄子の梅ソースかけ・
　　　　　青豆豆腐の3種盛り
蒸し物・・・トマトのマーボー茶碗蒸し
サラダ・・・新鮮サラダの中華麺（冷やし中華みたいな感じ）
メイン・・・豚ヒレ肉のカツレツ風
飯物・・・コーンと塩こぶの炊き込みご飯
吸い物・・・野菜の味噌汁
香の物・・・浅漬け
甘味・・・クランベリーソースがかかった
　　　　　　女将手続きヨーグルトゼリーとお抹茶

・・・これで１２００円です


従業員の方も、とっても丁寧でよいのですが
店員さんの絶対数が少ないのかな？
少々、接客や配膳が慌しいことが
唯一残念なところでしょうか。


いずれにしても、
味覚・視覚・雰囲気・コストパフォーマンス全て秀逸♪

僕の中で「データ圏外から初登場1位」の勢いで
お気に入りとなった、超お勧めのお店です

【追記】
大事な事、忘れていました＾＾
ご飯はお替りＯＫです！
（お味噌汁がお替り出来るかは不明）


次回は、わっぱランチを食べに行くぞ〜
（あ・・・、誰か一緒に行ってね＾＾）

本日ご紹介しますのは・・・
郡山市の内環状沿いで
郡山総合体育館のすぐ側にあります
沖縄料理のお店　沖縄ダイニング　な美ら　です（＾-＾）

ピンクの看板があまりにも衝撃的で
郡山市に越してきてから、しばらくは
ここを「沖縄系キャバクラ」だと思っていました

・・・が、店内に入ると
沖縄の雰囲気がぷんぷん漂い良い感じ。
入ってスグのところは
沖縄の食材やお酒を扱う雑貨屋さんで
食べるところは、その奥にあります。


いただいたのは「ソーキそば（大）」
期待していた通り、余計なもののない
シンプルな味付けで、僕好みのソーキそば
お値段も７８０円と、なかなか手ごろ。

料理はもちろん調味料なども
ちゃんと「沖縄」しております♪

店員さんはとっても気さくだし・・
味も美味しいので・・
派手な概観や分かりにくい「店内入り口」で
ものスゴク入りずらい雰囲気を醸し出しているのが
少しもったいないような気もしますね。