くまくま（kumakuma）さんのマイ★ベストレストラン 2018

5月、柏餅が美味しい季節になりました。
しおたくにへい茶屋でそばを食べた帰りに寄ってみました。
今年も毎日のように、県内の和菓子屋さんを回って柏餅をいただきましたが、ここは須賀川の東の端っこ。
福島空港も近い田舎です。

具体的に食べたものとその感想ですが、和菓子を
柏餅
「大つきの柏餅が旨い！」というのは須賀川の方から何度も聞いているので、食べたいと思っていたのですが、日曜日が定休日なのかな？行くたびにやっていなくて、土曜日に行ったら営業していました(*^-^*)
大つきの柏餅は上品な口当たり。
これは上新粉ですね。
餡子の甘さもぐっと控えめなので、全体として素朴で上品な仕上がりです。
美味しいな～

お店の方と少し話をさせていただきましたが、周辺以前は3件くらい菓子店があったらしいのですが、どこも後継者が無く今は大つき1件だけ、応援していきたいお店です。