くまくま(kumakuma)さんが投稿した茶寮 吉芳(福島/笹木野)の口コミ詳細

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くまくま(kumakuma) (男性・福島県) 認証済

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茶寮 吉芳笹木野/創作料理、日本料理、ステーキ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気4.6
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

味覚・視覚・雰囲気・コストパフォーマンス全て秀逸です♪

本日は(珍しく)行きたてホヤホヤです
そして、真面目に詳細に書いております
(女性受けを狙って、くまくま、やる気です^^)


こちらは・・・
僕の通っているスポーツジムの近くに移転し
ずっと、行きたいと思っていた
茶寮吉芳(さりょう きっぽう)です。

テレビユー福島の近くの住宅街に
ナチュラルに溶け込んでいるるため、
カーナビがないと、辿り着くのが困難かも^^


個室が2室しかないので
個室の席だけ予約して伺いました^^
(個室以外のテーブル席もあります)


本日頂いたのは
シェフのおすすめコース料理(ランチ)@1200円です。

メインの肉料理の他に
前菜、サラダ、茶碗蒸し、ご飯、お味噌汁・・・
女将手作り甘味まで付くので
採算度外視の衝撃プライスです

(※)ちなみにメインがお魚料理は
ただ今、仕入れが出来ないので「ない」そうです
(鮭・穴子のわっぱ飯はあります)


決して高級ではない地元の素材に
ひと手間や視覚の工夫を加えて
独創性と季節感があり、それでいて
とっても美味しく仕上がっております。

全ての料理が美しく、見事だと思います。


以前の接待向け、超高級店のイメージが強い吉芳とは
全体的なメニューや素材の内容
メニューのターゲットが主婦層変わっていたため
伺ったところ

「吉芳の名前だけ継承して
こちらは女将さんの自宅を改装されたとこで
基本的に別のお店ともいえますね〜」とのことでした。
(歯切れがいまひとつだったので
詳しくは聞きませんでしたが・・・^^)


簡単にお料理を説明すると

前菜・・・カレー風味コーンスープ・茄子の梅ソースかけ・
     青豆豆腐の3種盛り
蒸し物・・・トマトのマーボー茶碗蒸し
サラダ・・・新鮮サラダの中華麺(冷やし中華みたいな感じ)
メイン・・・豚ヒレ肉のカツレツ風
飯物・・・コーンと塩こぶの炊き込みご飯
吸い物・・・野菜の味噌汁
香の物・・・浅漬け
甘味・・・クランベリーソースがかかった
      女将手続きヨーグルトゼリーとお抹茶

・・・これで1200円です


従業員の方も、とっても丁寧でよいのですが
店員さんの絶対数が少ないのかな?
少々、接客や配膳が慌しいことが
唯一残念なところでしょうか。


いずれにしても、
味覚・視覚・雰囲気・コストパフォーマンス全て秀逸♪

僕の中で「データ圏外から初登場1位」の勢いで
お気に入りとなった、超お勧めのお店です

【追記】
大事な事、忘れていました^^
ご飯はお替りOKです!
(お味噌汁がお替り出来るかは不明)


次回は、わっぱランチを食べに行くぞ〜
(あ・・・、誰か一緒に行ってね^^)

  • 本日の三種の前菜

  • 新鮮野菜のサラダ

  • 豚ヒレ肉のカツレツ風(メイン)

  • 女将手作り甘味&お抹茶

  • お店外観

  • ランチメニュー

  • ふわとろ茶碗蒸し

2011/08/31 更新

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