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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
さつま芋の持つ素直な甘さが美味しいです。
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芋きんつば
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芋きんつば
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2014/02/19 更新
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今日も須賀川。
とっても小さい和菓子屋さんがあると聞いたので
須賀川市和田道
南東北春日リハビリテーション病院近くにあります
「しのぶ菓子店」に行ってみました。
結構大きな道路沿いではありましたが
ちょっと奥まっていることと
建物自体が本当に小さいので、見つけるのに苦労しました（汗
ご主人でしょうか
丁寧な対応は気持ちが良いです。
こちらは 芋きんつば
さつま芋のホクホクとした食感を生かしながら
小麦粉と白玉粉を上手に使った口当たりの良さ。
丁寧な作りだと思います。
余計な味を感じさせずに
さつま芋の持つ素直な甘さを引き立たせた味わい
とても美味しいと思います。
どこか懐かしい大人の御菓子ですね。
今はやりの味でも、はやりの華やかさもありませんが
ご主人が真面目に作っているのが伝わる
素朴で味わい深い一品です。
僕自身、柏屋、三万石など大手を利用することが多いですし
まぁ、地味な和菓子をUPしても
食通と思われることは皆無ですが（笑
風評被害を一番受けているであろう
こういう地味な印象がある
「町の和菓子屋さん」を
少しでも応援したいと常々思っています。