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昼の点数：5.0
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料理・味 4.6
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
心地よい時間。
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2016/08/29 更新
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須賀川市に「シフォンケーキの美味しいカフェがあるよ」と聞いたので、はたけんぼに行ったついでに寄ってみました。
こちらは「to-」カフェ＆ケーキのお店で手づくりのパンもありました。
お店の方はとても親切な方で、いろいろお話を聞かせていただき
もともと郡山市のナチュレルビューに卸していたか何かしていたらしく、カフェ＆ケーキのお店で手づくりのパンもありました。
（独学でケーキ作りを学ばれたと話されていました）
具体的に食べたものの感想ですがシフォンケーキ、トマトピザパンを。
シフォンケーキは、オリジナルプレーン味とコーヒー味を。
コーヒー味はドリップコーヒーから作っているとの事で、豊かな香りを楽しめる一品。
逆にオリジナルプレーンはシフォンケーキの素朴な味わいを存分に楽しめる一品。
シフォンケーキはフワフワとした口当たりで、噛み締めるとほんのりと湿り気がある、僕の一番好きなタイプ(*^_^*)
岩塩を使っているとのことらしく、柔らかな塩分が味に深みを出しているような気がします。
とても美味しいと思います。
ご自身で勉強され独学で作られたとの事ですが、非常に上手に作られていると思います。
ご実家を改装されたとかで、手作り感のあるお店。
手づくりのケーキたちと良く合うシンプルなお店、素敵だと思います。
雑誌かタウン誌に掲載されたとの事を嬉しそうに話されていて、何か、いろいろサービスしていただきました。
本当に心地よい時間を過ごすことが出来ました。
非常に良いお店だと感じましたので、次回はゆっくり訪問したいと思います。