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不動坂 菊地三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸市営）、三宮（神戸新交通）/日本料理
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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.3 ］
ほんとここは、落ち着くわ～～～＾＾
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2023/12/19 更新
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
ここは、うまいです＾＾
2015/11/10 更新
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今年の忘年会は、河豚はもう飽きたし、蟹もそんなに旨くないのに高いだけ＝＝笑 他になんかないかな～～と思ってると猪があるで～～と取れるかわからんけどとなり、うまい事いけば食べれるとなり、当日見事ゲット出来ました～となり行って来やした～～～。
さ、冬の風物詩のお鍋。 河豚や蟹、はも、水炊き、鳥鍋、牡蠣鍋や浜鍋とう色々ありますがあまり、猪さんとめぐりあわせがありませでした。
獣なので、肉肉しいいというか匂いがあるのでは敬遠してましたが、何を言うてるねん。
ここの大将の腕にかかったらそんなことあるかいな～～となりまして笑
さ、この日用意されたのが、猪を食すものと、肉肉はいらん組の河豚のものと二つの鍋を用意していただきました。
さ～～僕はもちろん猪突猛進、ぶひぶひ～～まずはみんなでルービーで乾杯の後に、先付けをいただきます。
ここの料理は、丁寧なので目で食べても、見ても食してもうまし＾＾。
で、お造りもマグロ、タイ 烏賊。 どれも新鮮ですので甘みもあり舌の上でとろけていきます。
次にサプライズで、猪の足をローストしたものを出して頂き、見た目はやはり獣～～と血が滴っておりますが、実際に食べると、く～～柔らかく、ジューシーでお肉本来の味といいますか、the筋肉部分もあり、やはり大地をくらって生きてるもののけの味が致します。 これが最高にうま～～～～い。 パワーという言葉が本当に、ぴったりです。笑
これに比べると牛や豚が、なんか物足りなくなるうまさ。 これにはまりそうで怖い笑
これで十分にお腹がいっぱいになってきたんですが、今日の王様ぼたん鍋の登場です。
さ、写真をみてください、もう見てるだけであ～～と食べたくなるででしょう～～＾＾
これにお肉と野菜を放り込み、ぐつぐつ煮るまで煮込みます。 さ～～お肉はしっかりと色が亡くなるまで煮ます。
で、完全に色がかわったところで、小皿にお肉と御汁をいれて口にダイブ＾＾ くあ～～～～うま～～～～い この味噌もばりうまい。
肉は、歯ごたえがしっかりとあり、赤身なのでするするとはいります。 あ～～幸せですわ。
で、最後の〆にうどんんとご飯。 いやもうね、これがうどんもいいけど味噌御飯おじや。
まずいわけがない、もう食べすぎて腹がパンパンになって、寝転びたいとなったことはここだけの秘密です笑
いや～何を食べてもうまいので、また来ます。 どうもおおきに。