ペコティさんが投稿したカフェ&パンケーキグラム新潟店（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店カフェ&パンケーキグラム新潟店新潟/パンケーキ、カフェ

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

斜塔

並ぶところには行かないけど、ここは行ってみました。

プレミアムパンケーキ。テーブルに置かれた時はしっかり立っていたのですが、写真に入れるために何度か移動させたところ、斜塔に,,,
切り分けて食べようとすれば、柔らかすぎて切れない。というか、切り分けようという考えが合わないのでしょう。スフレチーズケーキのような感覚なので、スプーンで食べるのもいいのかも。
シュワッと音がしそうな軽い感じで、だけどもったりとした重量感もあるような、それをすくって食べるとほんのり甘い。生地自体このぐらいの甘さなら、添えられたクリームやシロップの邪魔にならなくて何通りもの食べ方ができると思いました。
クリームはパンケーキのように軽くてあっさり。市販ホイップの鋭い甘みはなく、これだけでもしばらく食べていられそうです。実際、クリームは残すこともあるのですが、しっかり最後まですくって食べました。
メープルシロップ？最近のはこんな感じなのか？メープルじゃないのか、香りもきつくなく、あっさり高級そうな印象。
上に冷えた有塩バターが乗っていて、鋭い味はこれくらい。
この中から好きなように組み合わせて、かなり楽しめるのでは？私の場合は、生地だけ、クリーム乗せ、クリーム乗せ＋バターで無くなりました。満足。おいしかった。

一番下の段を食べていると生地が密になって切りやすくなってきました。これが持ち帰れない理由のようです。しまってきても美味しいけれど、できたても味わうべき。

追加。子供用のイスも２通り、取り皿もあるようです。別の日、日曜のプレミアムパンケーキは朝と夜だけでした。

2017/07/02 更新

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