この口コミは、さまよえる食いしん坊おじさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ]
オムライス、肉がないのに旨味あって美味しい!
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2024/06/13 更新
開店と同時に四番目で初入店、町中華のオムライスを注文
カウンターから老店主のオムライスの調理をライブで楽しんでいると、3つのポイントがありました(笑)
①卵1個分で薄焼き卵を作り、まな板に広げておく
②具材は玉ねぎとピーマンのみ、肉はなし
③薄焼き卵を後乗せし、ふきんを被せて両手で成形
最後にケチャップをたっぷりかけて完成
後からの来店客もオムライスだったので、ライブ2回みれました
味付けはしょっぱくなく、ケチャップを一口毎にちょんと付けてちょうどいい感じ。炒め油に旨味が移ってるのか、パクパク入る絶妙な美味しさでした!600円とは破格ながら、長年の技と努力も伺える逸品でした
今度は他のお客さんが注文していた、生姜焼きライス、半チャンラーメン、餃子なども食べたいと思います