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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
佐渡島の弁慶が営むお寿司屋さん
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2025/12/15 更新
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古町の路地に佇む雰囲気と美味しいお寿司が食べられるお店。
新潟に住む仲間が予約してくれたお寿司屋さん。
佐渡島の弁慶が新潟市内で佐渡島の美味い魚を食べて欲しいと作った寿司屋さん
店内は良い照明と中居さんの丁寧アプローチに好印象。
カウンターの職人さんも朗らかで優しい感じが好感持てます。
コース料理のお刺身が珍しい食べ方の提案でした。
薄く切られたタマカイと鰤を大根おろしかけられた拘りのお醤油に巻いて食べると魚の脂を感じた後に大根おろしがスッキリさせてくれて醤油が後からグッと味わい深くしてくれる。
美味いっ！
お寿司は私の好きな赤酢それもブレンドとはシャリも最高です。
お酒も豊富に揃えられており、ウイスキーは新潟に2軒しかない蒸留所の一軒のウイスキーをハイボールでいただきました。
これも、香り高く美味い。
その他にもお酒の種類はたくさんあり、気持ち良く飲み過ぎました。
良いお店を紹介していただきました。
ご馳走様でした。
また、寄らせてください。