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ズバババッと＠麺屋花形
テーマ：千葉県☆グルメ
３連休前の木曜日、
オイラは千葉県の柏市へ出張です。
そして、クライアント先で仕事が終わり、
新潟へ帰る前にこちらで夕食にしますかね(^∇^)
【麺屋花形】
住所：千葉県柏市新柏４−１０−５
定休日：火曜
営業時間：１１時〜１５時、１７時〜２３時半
※１１時〜１５時半、１７時〜２１時半（土日祝）
電話番号：０４−７１６９−１５７０
子供用の椅子：有り/お子様メニュー：無し
ここ『麺屋花形』は、柏市の中心部から
少し離れた新柏の住宅地にお店を構え、
地元で人気があり、柏市の有名店なんですな。
今回は事前にリサーチしてきた、
あのメニューを試しにやって来ましたよん♪
さあ、お腹もペコペコなんで、
さっそく中へ入りましょう(＾ε＾)
ガラガラ〜♪
まずは入口付近の券売機で食券の購入です。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
美味しそうな色んなメニューが
たくさんありますねぇ(＾〜＾)
でもオイラは迷わず、
リサーチしてきたコレをポチッ♪
そして、購入した食券を持って
中へ入ると店内はこんな感じです。
店主の趣味でしょうか、フィギュアが飾られた
広々とした店内で席はカウンターと
小上がり席があります。
オイラはカウンターへ座りまして、
店員さんへ食券を渡して待つこと６分。
オイラの注文したお待ちかねのこちらが、
じゃじゃーん！
◆醤油まぜそば
オイラは『醤油まぜそば』をチョイス！
今まで『油そば』は高田馬場にある、
『ぶぶか』で食べた事がありますが、
最近の『まぜそば』は食べた事が無いので、
どんなお味なのか超楽しみ〜ヽ(゜▽、゜)ノ
では、まず始めに麺とタレと生玉子を
豪快に混ぜます！
マゼマゼ〜♪
背脂入りのタレと生玉子が混ざり、
麺へいい感じにコーティングしてテカってますよん♪
うほ、めちゃめちゃ美味そう(^ε^)
オイラもうガマンできないので、
さっそくいただきまーす！
ズバババッ♪
おいひぃ〜(≧▽≦)
ぢぢれ太麺でものすごいコシがあって
モッチンモッチンとした弾力です！
この麺、めちゃめちゃオイラ好みじゃないですかッ！
それもその筈、聞いてみると、
使用している麺は下町の老舗製麺所、
『浅草開花楼』の麺との事。
そう、『浅草開花楼』といえば日本一の呼び声高い、
あの『六厘者』に麺を卸している製麺所なんです。
いや〜この麺ホント美味しいなぁ(´∀｀)
そして、続けて麺を一気に、
ズバババッ♪
麺も去る事ながら、このタレがいいですな(＾〜＾)
タレの中には、挽き肉、刻んだチャーシュー、
メンマ、葱、モヤシ、そして背脂が入っています。
麺、タレ、生玉子を混ぜることによって
これらがうまい具合に絡みあい、三位一体となります。
混ぜる前は濃い目のタレですが、
生玉子が入る事によって、とてもクリーミーで
マイルドな味わいになり味の奥行きが出ますねぇ。
そして、『醤油まぜそば』をワシワシと、
一心不乱に食し、わずか２分ほどで、
完食です。
あ〜美味しかった(*^▽^*)
そのジャンク的なルックスと美味さに
一瞬にして『醤油まぜそば』の
虜になりましたよ(°∀°)b
オイラが昔食べた酢をかける『油そば』とは違い、
あまり油が前面に出ず、あっさりしつつも
パンチのあるタレと抜群に美味い麺との
バランスが非常によかったです。
また柏出張のときは必ず食べに来よっと♪
そんでは、
ごっつおさん！
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