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◆たっつん
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◆やきとん たつや
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◆入口
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◆たん
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◆はらみ
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◆てっぽうおろし
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◆トマト巻き
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◆えりんぎ巻き
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◆つくね
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◆スパムチーズ
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◆銀だら
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◆ポテトサラダ
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あの名店を超えた？！＠やきとん たつや
テーマ：東京都☆グルメ
火曜日、東京出張です。
多摩市のクライアント先で打合せが
終わりますと東京営業所のＫさんと
二人でオイラの宿題店にやって来ましたよ〜
【やきとん たつや】
住所：東京都中野区沼袋３−２７−６
定休日：不定休
営業時間：１７時〜２４時※土日祝は２３時まで
電話番号：０３−５９４２−９９８６
子供用の椅子：無し/お子様メニュー：無し
ここ『たつや』は、野方にある名店『秋元屋』で
以前、働いていたたっつんさんが独立して
沼袋に出したやきとんのお店なんですね(°∀°)b
場所は西武新宿線沼袋駅北口から徒歩５分程の
ところにあり、この赤提灯が目印ですよ。
『たつや』が沼袋にオープンしたと聞いたときから
行こう行こうと思いながら、やっと今夜、
お店へ来る事ができました(^ε^)♪
秋元屋では焼き手として絶品のやきとんを
提供してくれた、たっつんさんのお店とあれば
期待しない訳には行きませんなо(ж＞▽＜)ｙ☆
では、さっそく中へ入りますか～
パサッ♪
やきとんの暖簾をくぐって中に入ると
店内はこんな感じです。
店内は昔の秋元屋を彷彿するような雰囲気で
味がありますねぇ。席はカウンターのみで
焼き場を見ながら一杯飲む事ができます。
オイラ達もカウンターへ座り、
さあ、何を食べましょうか(´▽｀)
メニューはこちらです。
※メニュー画像をクリックすると大きな画像でご覧頂けます。
メニュー表にはノンベならたまらない一品が並び、
メインのやきとんをはじめ、焼き鳥、ツマミが
ズラリと並び、どれも美味しそうですなぁ(´▽｀)
そして、嬉しい事にオイラの地元魚沼の酒、
『玉風味』、『目黒五郎助』があるじゃありませんか♪
そして、店員さんへ注文しまして、
まずはこちらが出てきましたよ〜
◆生ビール
まずは『生ビール』でカンパーイ♪
ゴクゴクゴク、ふぅ〜旨い（‾▽‾）=３
◆もつカレー（パン付き）
こちらはサービスで出してもらった『もつカレー』です。
カレールーにトロトロのモツがよくマッチし
やば、旨すぎるо(ж＞▽＜)ｙ☆
そして、『生ビール』と『もつカレー』で
軽く一杯やっているとお待ちかねのこちらが、
じゃじゃーん！
◆てっぽう（味噌）
ウマーッ(≧▽≦)
これですよ、コレッ！このテッポウのクニュトロ感！
そして、このコクのある甘辛い味噌ダレが
いい感じに絡んでもう幸せ〜:*:・(‾∀‾)・:*:
◆がつ（醤油）
ガツにサッと醤油をかけて焼き上げた一品。
淡白であっさりとした食感のガツに
醤油の焦げた香りがなんともたまりません(´∀｀)
◆れば（塩）
嫌な臭みが全く無いレバーで
中はチョイ生の絶妙な焼き加減、
さすがです。これならレバー嫌いな人でも
パクパクイケちゃいますよ♪
◆トロ（味噌）
外側はカリっと中はジューシーなトロで
これも味噌ダレとよく合いますねぇγ(▽´)ツヾ(｀▽)ゞ
◆シャリキン
キンキンに冷えたグラスにシャーベット状にした
キンミヤ焼酎です。シャリシャリとした食感と
スッキリとした味わいがたまりません。
◆ポテトサラダ
ちょっとモツ休めに『ポテトサラダ』を注文。
ポテト、マカロニ、魚肉ソーセージに
ブラックペッパーを効かせたノンベ仕様です♪
◆しろ（味噌）
そして、モツ休めが終わったところで、
再びモツの『しろ』を注文。
シロは驚くほど柔らかく、味噌ダレと相まって
本当に旨いですな、これが１本１００円だなんてw
◆エリンギ巻き
豚バラでエリンギを巻いた一品。
豚バラのジューシーさとエリンギの食感が
マッチし、塩、胡椒の加減が丁度いいです。
◆かしら、つくね、トマト巻き
カシラ、つくね、トマト巻きをまとめて注文です。
カシラは噛むとお口の中に肉汁が溢れ、
つくねはホッと落ち着く昔ながらのやさしいお味、
トマト巻きは豚バラでチーズとトマトを包み、
豚バラの肉汁、チーズのコク、トマトの酸味が
バランスよく仕上がった串ですよ。
こちらは店主のたっつんさん。
この人の手からあの悶絶する
やきとんが焼き上げられます(o^-')b
そして、これらのやきとんやツマミを
キレイに平らげ、完食です。
いや〜めちゃめちゃ旨かったッ(≧▽≦)
正直言ってあの野方のお店を超えています！
もちろん、あのお店のベースがありつつ、
そして、たっつんさんの独自のアレンジが加わった
やきとん最強のお店なんじゃないでしょうか。
久しぶりに大満足で今夜は、この辺で
ごっつおさん！
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