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デザート。干し柿とラム酒のアイス。絶品
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氷見牛
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甘エビと大門そうめんの梅ソース
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庄川の鮎。これも絶品
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城端にあるお店。
富山市から高速に乗って福光インターで降ります。
こんな所にお店があるのかと思うほどです。大きな蔵が目印。
さて、当然予約をして伺いました。ここは宿泊も評判がいいのでディナーは宿泊者が優先です。
なので予約は必ずしたほうがいいでしょう。
コースは5000円、8000円、10000円の３コース。
8000円をチョイス。
お店の外観は家。中に入ると広いです。まさに隠れ家です。
席はひとつひとう小部屋になってます。
正直期待はしてなかったのですが、いい意味で裏切られました。
前菜から思いっきり投げてきます。ストライクです。
美味い。申し訳ない前菜の品は覚えてない。美味すぎて・・。
２品目は、庄川の鮎と甘ええびと大門素麺。
グラスに二段重ねで見た目も美味しい。
いやー鮎美味かったよ。甘エビは梅ソースがびっくり。これがまた合うんです。
3品目は地元野菜のアラカルト。
これは素朴で美味い。
4品目はヒラメとイカです。イカがうまい。乗ってる野菜もまた美味い。ちょっと苦味がまたいい。
5品目は鯛とバイ貝。ソースはあさりのソース。
あさりの出汁がすごく濃い。
ハマグリの中はホオズキの実。「食べれるかもしれません」と意味深な説明でしたが
実際食べてみると「甘い！」ホオズキって甘いんですね。幼い頃食べたホオズキは甘くなかった。
んで箸休め。
そうそう、パンが出るんですがこれも柔らかく美味い。かぼちゃのパンが甘いの。
アンチョビオイルと合うのよね。
さて、次はお肉。3種類から選べます。
氷見牛をチョイス。
美味いんだけど、もうこの時点でお腹いっぱい。
肉の下に五箇山豆腐が散りばめてありこれもいい弾力。
ご飯と味噌汁。ご飯はたぶん釜で炊き上げてると思う。うまいんだなぁ。
さて、デザートも3種類ぐらいからチョイス。
俺は、干し柿とラム酒のアイスクリーム。
これがすごく濃くでクリーミーで甘い！
細かく切った干し柿が入ってます。干し柿って普段食べないんだけどこういう食べ方もあるんだね。
満足です。
ここはいいですよ。
お姉ちゃんとデートに行っても良し、彼女と行っても喜ばれますね。
接客も良くてまた記念日に伺いたいです。