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そのぴーのレストランガイド
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そのぴー (30代後半・男性・広島県)
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1回
昼の点数:4.0
2011/10 訪問
鉄板で焼かれた肉と野菜に感動
西条では老舗の洋食屋だそうで、30年以上も前から営業しているそうです。鉄板焼きが人気だと聞いたので、ランチを食べに行くことにしました。店内は暗めで、少し昔風の高級な洋食屋の雰囲気です。デートにも向いてそうですね。レバー野菜定食かロース野菜定食かで悩んだのですが、純粋に肉が食べたかったので今回は後者のほうを選択しました。値段は1470円と少し高いですが、その分肉の美味しさには定評があるそうなので期待が膨らみます。15分ほどで出てきた定食は、メインの皿のほかに、ご飯、味噌汁、小鉢2種が付いています。メインの皿はワンプレートのように牛ロース、焼野菜、生野菜が一つにのせられています。まずは牛ロースをいただいたところ、どうやら脂身は少な目のようで、とろけるような柔らかさではないものの、ロース特有の適度な柔らかさと肉の旨味がしっかりと感じられました。やはり評判通りかなりいい物を使っているようです。鉄板で焼かれた野菜は蓮根、ピーマン、ナス、椎茸でどれもとても大きくて、特に蓮根は肉厚でサクッとしていて、なおかつ適度な粘りがあり、甘みも兼ね備えていました。生野菜もとても新鮮で、特に玉ねぎは透き通るようなきれいな色合いで、生の玉ねぎはあまり好きではないのですが、これは辛味も少なく、青臭さがいい意味であまり無かったので、おいしく頂くことができました。付け合わせの野菜がこんなにおいしいと思ったのは初めてですね。かけられていた自家製のソースもはっきりとは形容しがたいですが、とても味に深みがあって野暮ったさは全く無くて洗練されていました。その他の料理としては、特筆することはありませんでしたが、ご飯の炊き加減もなかなかよし、味噌汁や小鉢も悪くはありませんでした。立地的には中心部から少し外れているので、満席というわけではありませんでしたが、常連らしき人たちが多く入店されているようでした。昔からの常連客を多く取り込んでいるようで、固定客がきっと多いんだろうなと感じさせられました。これからも長く続いてほしい、いや長く続くのが当然のお店だなと感じた次第です。ごちそうさまでした。
2011/10/27 更新
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焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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西条では老舗の洋食屋だそうで、30年以上も前から営業しているそうです。
鉄板焼きが人気だと聞いたので、ランチを食べに行くことにしました。
店内は暗めで、少し昔風の高級な洋食屋の雰囲気です。
デートにも向いてそうですね。
レバー野菜定食かロース野菜定食かで悩んだのですが、純粋に肉が食べたかったので今回は後者のほうを選択しました。
値段は1470円と少し高いですが、その分肉の美味しさには定評があるそうなので期待が膨らみます。
15分ほどで出てきた定食は、メインの皿のほかに、ご飯、味噌汁、小鉢2種が付いています。
メインの皿はワンプレートのように牛ロース、焼野菜、生野菜が一つにのせられています。
まずは牛ロースをいただいたところ、どうやら脂身は少な目のようで、とろけるような柔らかさではないものの、ロース特有の適度な柔らかさと肉の旨味がしっかりと感じられました。やはり評判通りかなりいい物を使っているようです。
鉄板で焼かれた野菜は蓮根、ピーマン、ナス、椎茸でどれもとても大きくて、特に蓮根は肉厚でサクッとしていて、なおかつ適度な粘りがあり、甘みも兼ね備えていました。
生野菜もとても新鮮で、特に玉ねぎは透き通るようなきれいな色合いで、生の玉ねぎはあまり好きではないのですが、これは辛味も少なく、青臭さがいい意味であまり無かったので、おいしく頂くことができました。
付け合わせの野菜がこんなにおいしいと思ったのは初めてですね。
かけられていた自家製のソースもはっきりとは形容しがたいですが、とても味に深みがあって野暮ったさは全く無くて洗練されていました。
その他の料理としては、特筆することはありませんでしたが、ご飯の炊き加減もなかなかよし、味噌汁や小鉢も悪くはありませんでした。
立地的には中心部から少し外れているので、満席というわけではありませんでしたが、常連らしき人たちが多く入店されているようでした。
昔からの常連客を多く取り込んでいるようで、固定客がきっと多いんだろうなと感じさせられました。
これからも長く続いてほしい、いや長く続くのが当然のお店だなと感じた次第です。
ごちそうさまでした。