となりのぶたさんさんのマイ★ベストレストラン 2012

ようやく再訪できました(#^.^#)すっごく来たかったお店です♪

今回は彼のお誕生日ディナーで利用です。

オーダーしたメニューは
1月のおすすめディナー
■　１皿目のオードヴル
★　真狩産百合根と仏産トリュフの「百合根饅頭」フォアグラを詰めてオックステールのコンソメ仕立て
■　季節のスペシャリテ
★　冬の農園野菜と相模湾のアオリイカを温製で　メリメロ仕立て 仏産トリュフ風味で
■　メインディッシュをお選びください
★　相模湾の冬の平スズキのロースト　フヌイユのピュレと赤ワインソース
　　または
★　半野生で飼育したクロワゼ鴨胸肉ロースト　赤ワインとフォアグラのソース
■　今月のスペシャル・デザート
★　熱々フォンダン・ショコラ アメール　完熟金柑のコンポートとトリュフのグラス
　　または
★　丹沢イチゴのミルフィーユとそのソルベ
カフェ・エスプレッソ

コースとは別にアラカルトで蕪のポタージュをオーダー。


ドリンクは、正直よくわからないので、好みだけ伝え、シャンパン・グラスワインなど計各５杯づつ位頂きました。

本当にどのお料理も美味しくて、おりょりの説明等もかしこまりすぎず楽しくお話して頂き、お食事もますます美味しくなりました(#^.^#)


最後のデザートではデザートのお皿にロウソクを立てて頂き、かれもとても喜んでくれ、とても素敵な時間が過ごせました。


皆さんにオススメしたいお店でもあり、自分にとってもまた伺いたいとっておきのお店です。


【2012.1】
友人の誕生日だったのでランチでお伺いしました(^^♪

車で行ったのですが、かなりの住宅街で車のすれ違いは不可能な道の細さでしたので、たどり着くまでかなり不安になりました（；^ω^）


そんな住宅街の中にポツリとある素敵な洋館【ラ・ターブル・ド・トリウミ】 さん。


店内は窓が多く、陽の光で明るく洋館と言う事もあり、木のぬくもりで温かい雰囲気です。
給仕の方が３名いらっしゃり出迎えから目配り気配りを気持ちよくスマートにこなされています。


着席し、メニューを見る前にちょっとした楽しみがありました(#^.^#)
テーブルに置いてある小さなグラスにお水が入っており、そこにラムネの様なものをポチャっと入れたと思ったら、ムクムクムクっと膨らみ、お手拭きが登場しました（；^ω^）お食事前から楽しい気分でした(笑)


オーダーしたメニューは『１月のランチメニュー　\3800』のコース。
・アミューズ【ラディッシュ・オリーブ２種・チーズシュー】
・最初のオードブル【ホタテ・つぶ貝・ホッキ貝とポロネギの２色のソース】…正確な名前がわかりません(^^ゞ
・２皿目のオードブル【毛ガニのジュレ　根セロリの冷たいヴルーテ　柚子の香りで】
・メインはプリフィクスで【子羊骨付背肉グリル】と【真鱈とその白子のムニエル】
・デザート【丹沢苺のスープ仕立て　ミント風味】
・コーヒーもしくは紅茶と焼き菓子(マドレーヌ)
・カンパーニュ(おかわり可)


初めにアミューズが運ばれてくる訳ですが、アミューズで『お料理楽しみ((o(´∀｀)o))やっぱりワイン頼まなきゃ』と初めて位なワクワクを感じました(^^♪何だろうこのワクワク感♫

最初のオードブルは、ホームページで案内されている内容とは異なっていましたが、メニューを説明して頂いた際に当初予定していた『牡蠣』は諸事情により今回は変更された旨きちんとお話がありました。
変更後のメニューは３種類の貝とポロネギと２種のソース。
ふんわりとしたソースがネギ自体にも甘味があるポロネギによく絡んで美味しい(#^.^#)
貝も３種あるので食感など楽しめました。

・カンパーニュはゴロっとした大きなサイズで驚いてしまったのですが、これが美味しくてビックリ！
外側はハードな硬さなのに、中はシフォンケーキに負けないふんわり柔らか(´∀｀*)温かいのがまた美味しい！

・２皿目のオードブル【毛ガニのジュレ　根セロリの冷たいヴルーテ　柚子の香りで】
運ばれてきた瞬間にゆずの良い香り。初体験の【根セロリのスープ】はクセも無くとても美味しくクリーミーで美味しかったです。
中に入っている三つ葉・椎茸が各々香りが良く食欲が増します。


・メイン【真鱈とその白子のムニエル】
焦がしバターの良い香り。ケイパーの酸味。ホロホロで柔らかい真鱈。クリーミー且つ表面がカリッとした白子・サッパリとしたネギに肉厚な縮れほうれん草。美味しい意外に感想はありませんm(__)m

・デザート【丹沢苺のスープ仕立て　ミント風味　そのソルベとともに】
苺のスープにたっぷりの苺と刻んだミントが入り、真ん中に苺シャーベット。小粒な苺は味がしっかりとしていて甘酸っぱくてミントが爽やか～(´∀｀*)
お腹イッパイなのにアッと言う間に完食。


最後にコーヒー。焼き菓子に焼きたてマドレーヌを鉄板の上に置かれた状態で持ってきてくれました。
焼きたてのマドレーヌはホンワカふんわりでとても美味しかったです。


お料理はとても美味しかったのですが、この美味しいお料理をさらに美味しく楽しい食事時間を作ってくれた給仕の方々。
お料理の説明も楽しく、笑顔で気さくにお話をしてくださり、とてもリラックスして食事の時間を過ごせました。

メインを頂いていた時に、メインよりワインが少しだけ早く終わったのですが、『一口分足しますね(^.^)』とワインを継ぎ足してくれました。
ワインをもう1杯お願いするのは多いけれど、メインの最後までワインを一緒に…そんな小さな事迄目配り気配りをして頂きとても嬉しかったです。


見送りも一組一組外迄出られてきちんとされていました。
初めの『ワクワク感』は、お店の方々の笑顔やサービス、雰囲気からワクワクが始まっていたのだと思います。


私の中ではお料理・接客・雰囲気全てに関してとても素晴らしいお店でした(*´∀｀*)

お食事会やアットホームなウェディング等にもとてもオススメなお店です。

湯河原へ1泊。山翠楼さんへお世話になりました。

番頭さん・案内係りさん・仲居さん、どの方もとても親切で好印象(#^.^#)

お部屋は１０畳・４畳の２間にトイレ・お風呂付き。
お部屋のお風呂は何だか硬そうで冷たそうで、温泉も引かれていないので利用しませんでした。加えてチョット怖いヽ(´Д`；)ﾉ(笑)

お食事は１品ずつお部屋出しの懐石フルコース。
食事に時間が掛かるので、チャチャっと食べたい方には不向きです。

私はお酒を頂きながら食事をのんびりしたい派なので、有難い位のペースでした。
しかし、実際のところは、調理場でトラブルがあったのか、通常より配膳に時間が掛かっていた様で『お詫びに…』と食材をランクアップしてくれました。

夕食のコースはどれも優しい味付けでとても美味しく、温かいお料理は暖かく冷たいお料理は冷たく、お部屋でリラックスしながら頂けてとても良かったですよ(´∀｀*)湯葉汁と小かぶの焚合せは茶碗蒸の様にスルスルと入ってしまいとても美味しかったです♪
そして、夕食時には女将さんがご挨拶に来てくれます。
女優さんの様にお綺麗な方でした(*´∀｀*)憧れちゃいますね♪

温泉は男女共に内湯・露天は２４時間利用可。
天空露天風呂は、男女時間交代制で、暖か目な温度のお風呂・温めな温度のお風呂・ジャグジーの3種類がありました。
こちらの温泉は、本当に体の芯から温まり、時間が経っても体がポッカポカ(*´∀｀*)
因みに、アメニティグッズ、タオルは脱衣所に全て用意されているので快適です。

浴衣はお部屋着様と就寝用でデザイン違いで２着用意してくれます。

翌朝は、朝食前にお茶とお茶請けを出してくれ、このお茶一つで、朝の一時がゆったりとすごせます。
朝食も夕食のですが、おかわり様のご飯は、丁度おかわり１杯分づつ位の量で、プレッシャーにならない量で有難いです。

精算時には『昨日はお食事に時間が掛かってしまい…』とお土産まで頂いてしまいましたヽ(´Д`；)ﾉ

そして、宿から出発する前には旅館のスカイラウンジでのドリンクサービスを利用し、出発までの時間をのんびりと過ごす事が出来ます。

伺った日が悪天候だったので、チェックインの時間からアウトの時間まで、旅館内でとても寛ぐ事が出来ました。
良いお風呂に美味しい食事、宿の方々のお心遣いがあったからこそ、良い時間が過ごせたのだと思います。

おもてなしの心…ホテルのサービスや接客とは全く違い、心温まる旅館の最大の良さですね～。
お世話になった翌日には、宿からお手紙も届き、素直に嬉しい気持ちになりました。

とても良い旅館でしたよ(*´∀｀*)

2011年に行われた食べログのキャンペーンにて、お食事券の当選で伺わせて頂きいました。


マイレビュアーの中辛様のレビューを拝見して以来、とても行ってみたかったか『エルルカン・ビス』さん(*´∀｀*)。
お店までの距離も、気軽に『行ってみよう♪』と言う訳にもいかない距離でしたのでなかなか伺う機会もなかったのですが、まさかのキャンペーン当選で伺うきっかけが出来ました♪
(因みに、キャンペーンの内容は5000円分の御食事券でした)


伺った日は『大雨注意報』が出てしまった程の大雨。
近くにある宿『山翠楼』さんに宿泊予約をしていましたので早めに車を止めさせて頂き、山翠楼さんからタクシーで向かいました。
大雨だったのでタクシーを利用したのですが、タクシーで伺って大正解！
道も細く急な坂が続き、非常に判り辛い場所にお店がありました。(晴れていたらお散歩がてら歩いて伺う予定でした(^^ゞ)


店内は、壁一面がガラス張りになていて、一面に竹林が広がっています。
晴れている光景を想像していたので『雨で残念』と思っていたのですが、雨の中の竹林もなかなか良いものでした(#^.^#)
日本人独特の『美』の世界とでもいったところでしょうか(^^ゞ

そんな素敵な空間の中で頂く『エルルカン・ビス』さんのフレンチ。

オーダーしたメニューは、3500円のランチコースと5000円のランチコース。
ハウスワインの白・赤を各々１杯。


オードブルからデザートまで、全体的に素材の味をとても活かした味付け。
あっさりした味にまとめられているのですが、それぞれの旨みが引き出されて初めて味わう和テイストフレンチ。
フレンチに関わらず、こってりとしたお料理がお好みの方には物足りなさを感じるかもしれません。

5000円コースのオードブルで頂いた、ホタテとマスの子の冷たいオードブルは味付けはソースではなく、冷たいスープといっても良い位のサッパリとした味のだし汁に浸っているイメージなお料理で、食感も楽しめるとても美味しい１品でした。

メインのお魚やお肉はボリュームもあり、お腹も心も大満足(´∀｀*)


ワインは白・赤共に香りはとてもフルーティーですが、口の中に入れるととても落ち着いた味でとても美味しかったです。
そしてバケットは外側はパリッと、中はしっとりもっちりな食感でとても美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいました。


デザートは落ち着きのあるお料理から、気分を一変させてくれるハッキリした味で、食後の至福の一時を楽しめました。

ホールの方は気さくながら良い距離を保ち、気持ちの良い対応でした。


帰りはホールの方、シェフまでも外まで見送って頂き、とても心に残る良い時間を過ごさせていただきました。


お店の雰囲気、接客、そしてお料理、全てにおいてミシュラン★納得の素敵なお店でした(#^.^#)

夕食時に伺いました。

藤沢本町の駅で下車するのは初めてです。
駅の改札口は一ヶ所しか無いので、駅を出たら『蕎麦ひら井』さんまで一直線(^^ゞ
さほど歩くことなく到着する距離です。


ローカルな街にポツリと小洒落たお店！
ここが『蕎麦ひら井』さんです。


訪問直前に予約を入れておいてくれたので、スムーズに入店出来ました。
お店の方は、主にホールに出られている男性と店主の２名。
無駄な愛想振りまきませんし喋りません(笑)(^^ゞ。
無愛想とは少し違います。『集中している事がそこでは無い』…と言う様子に見えました。

後々気が付いたのですが、無駄な話や愛想はありませんが、食事の進み具合や、おつまみやお蕎麦屋の出すタイミングを良く見ていらっしり、会話をしながらお酒を頂いているとタイミングでつまみが出され、一呼吸つくタイミングでお蕎麦が出される。
将来『旨い蕎麦を出す頑固ジジイ』と名が知れ渡るのが想像できる感じです(笑)


さて、肝心なお食事ですが、今回オーダーしたメニューは
・酒のつまみ三種　
・出汁巻き卵
・茄子の煮浸し
・天盛蕎麦
・鴨南蛮そば(温)
・瓶ビール　恵比寿
・瓶ビール　スーパードライ×２


２名で伺ったのですが、出汁巻き卵は半分に切り分けて小皿に分けて出してくれました。
甘さ控えめでシンプルながらプリップリで美味しい出汁巻き卵です。

茄子の煮浸しは、ズッキーニやトマト、だだちゃ豆が一緒に浸されています。
見た目も彩り綺麗で、トマトはほとんど火は通っておらずサッパリとしていてとても美味しい一品でした。


楽しみにしていたお蕎麦！裏切らない美味しさでした(#^.^#)
気を付けた方が良い点は、温かいお蕎麦・冷たいお蕎麦共に普通盛りでは量が少く、大盛りで普通の量です。

お酒やつまみを頂かない方にはとても少なく感じると思うので、大盛り・蕎麦のおかわりをお願いした方が良いと思います。


お蕎麦は細めで透明感がありツルツルしています。お蕎麦の香りが鼻から抜ける美味しいお蕎麦でした。

天盛はとても豪華で海老が二尾。頭も揚げられています。
三つ葉の天ぷらや南瓜の天ぷら等で香りも彩りも良いです(^^♪


温かい鴨南蛮蕎麦は、あっさりとした出汁汁で鴨ロースがミディアムレアな状態！隠し包丁が入れられているのでちゃんと噛み切れます（；^ω^）
初めて食した鴨の肉団子！鴨の美味しい味とピリッと効いているブラックペッパーが新しい美味しさの肉団子でした(*´∀｀*)
他店では味わえない、鴨南蛮でとてもお薦めです！

最後のそば湯は、相当な濃厚さのトロっとしたそば湯。


お蕎麦とその時間を充分に楽しめる、そんな素敵な店でした。


＊予約なしでいらっしゃったお客さんはPM7：30位で『お蕎麦が終わってしまいました』とお断りされていたので予約は必須です。

ディナーでお伺いしました。

クリスマスシーズンなこの季節、多くのレストランでは『フォアグラ』『牛ステーキ』『オマール海老』が全面にアピールされたコースがわんさか出てますよね(~_~;)

牛肉が苦手、フォアグラも何度かチャレンジするも受け入れられず、海老蟹アレルギーな私にとってはメインを替えて貰わなければならないメニューばかりでした。


そんな中、彼が『美味しそうなお店だよ』と提案してくれたお店が『ストラスジュール 』さんでした。
情報を色々見てみると、こちらのお店ならほぼ一緒のメニューが無理なく食べられそう(^^♪

…と言うことで、予め『海老・蟹が食べられない』事だけを伝え予約しました。
(予約したオペラコースでは牛肉やフォアグラは出ない様子だったので、牛肉・フォアグラが苦手な事は伝えませんでした)


さて、予約したPM6：45頃にお伺いするとオーナーシェフともう一名のシェフの方が笑顔で迎えてくださいました。

店内はとても落ち着いた雰囲気でありつつ、かしこまらずに過ごせる心地よい雰囲気。

オーダーしたメニューは下記の通りです。

Menu Opéra　オペラコース
季節のオードブル5点盛り
ポタージュスープ【蕪のポタージュ】
天然鮮魚のポワレ 季節の温野菜と共に【黒ムツとホタテバルサミコソース・黒ムツと海老アメリカンソース】
本日のお肉料理　【豚バラ肉のコンフィ】
本日のデザート ストラスジュール風
コーヒーまたはハーブティー
フランスパン
\6,500（税込

ドリンク
シャンパン(グラス　￥1800だったかな？)×2
白ワイン(グラス　￥900)×2
ボトルワインン　コート・デュ・ローヌ（エドモンド・ビュルル）\6,500


どのお料理もとても美味しく、オードブルからデザートまで、とても細かい部分までこだわったお料理、そしてお皿も一人一人異なるお皿で会話も弾み、美味しく楽しい食事の時間を過ごすことが出来ました。
お野菜に関しては(特に根菜)、各々に下味が染み込んでいて【和】を感じ、何となくホッとする感じを受けました。
前菜のピクルスに関しても、とても優しいお味で『酢漬け』と言うよりは、香りを楽しむ感じ。根菜には火を通してからお味を染み込ませている様に感じました。

【ソースで頂くフレンチ】と言うよりは、一つ一つの素材の美味しさを引き出し味わえ、お店の名前通り懐石風なフレンチ。


中でも一番衝撃を受けたお料理は『蕪のポタージュ』。
蕪の良い所だけがギュギュっと凝縮され、濃厚で円やかなポタージュ(#^.^#)
アツアツの器で頂くアツアツ濃厚なポタージュはとても美味しかったです。

結果的に、頂いたお料理の中で私と彼の違う点は『お魚のポワレ』で、『海老・アメリカンソース』が『ホタテ・バルサミコソース』へ変更になっていた点だけで、後は同じお料理を頂く事が出来ました。


勿論、アラカルトでオーダーするレストランもありますし、わざわざ同じメニューを食べなきゃいけないって言うわけではありませんが、同じお料理を頂いて、会話をする楽しみもありますから、今回はその点でもとても楽しめました。


お料理が運ばれてくるタイミングも、お酒を楽しみながら食事をしている私達には、待つことも無く、焦ることも無く、とても丁度良いペースでした。


帰る際は、寒い中見えなく位置まで外で見送って頂き、最後まで心配りを感じました。

とても個性的なお店ではあるので、好みは別れると思いますが、私はとても良い印象の残るお店でした。


すこし贅沢な女子会なんかにもとてもオススメですよ(^^♪

ランチでお伺いしました。
『こんな場所にお蕎麦屋さんがあるの！？』と言う辺鄙な場所に『坊ノ上 なむいち 』さんはあります(^。^;)

お蕎麦を一番美味しく味わえるように、基本は冷たいお蕎麦。
寒い季節は湯だめで温かいお蕎麦も頂けます。

一番シンプルなもり蕎麦は￥945。
大盛りはお蕎麦が伸びてしまうのでありません。かなりのこだわりようです。

シンプルなもり蕎麦が￥945って、結構良いお値段するなぁ…と思いましたが、サイドメニューは安すぎてビックリ！

オーダーした一口天ぷらとわかめとサケの混ぜご飯は￥210。
デザートの抹茶ゼリーは￥100ヽ(´Д`；)ﾉ。


この日のお蕎麦は北海道のそば粉を使用しているとの事。
不揃いな太さが良い感じ(*´∀｀*)

少し短めな長さのお蕎麦は10割と思えないほどツルっとしていて、しっかりとしたコシ！！
美味しい！！(´∀｀*)
薬味は、ネギ・おろし大根・わさび。各々とても美味しく頂けます。


オーダーした一口天ぷらとわかめとサケの混ぜご飯には本当に驚きました。
小さめなサイズの天ぷらですが、４種類位の盛り合わせで、混ぜご飯がセットで￥210って…。

そしてデザートの抹茶ゼリーはあんことみかんがトッピング。
優しい味のゼリーで、抹茶葛湯を固めた感じでした。
お店の味というよりは家庭の味でしたが、逆に蕎麦へのこだわりが益々伝わって来ました。


サービスで頂いたお漬物のセットも、箸休めに丁度良い味で、とても美味しかったです。


場所は本当に不便な場所ですが、そこまで行く価値のある、こだわりのお蕎麦屋さんですよ。

【2014.11】
ディナータイムに離れでお食事。

テーブル席のある母屋で受付を済ませると離れへ移動。
夜間、ライトアップされた草花が風流な雰囲気。

案内頂いた離れは、１つの建物に左右２部屋ある離れ。
囲炉裏を囲んで３名座れるお部屋でした。

囲炉裏を見る目線にすると、丁度外の竹林が見えるようにガラス張りになっています。

頂いたお料理は、離れでいただく[Ｂコース　10500円]。
・食前酒(梅酒)
・お通し(くるみ豆腐)
・前菜
・そば豆腐(揚げ出し豆腐)
・焼き物
　ホタテ
　野菜(シイタケ・茄子・ネギ)
　お肉(鶏肉・鴨肉)
　安納芋
・口直しの大根ジュース
・魚料理　(鰈の焼き物)
・せいろ蕎麦
・デザート

お通し・前菜は季節を感じる盛り付けと食材。食事が楽しみになってきます。
焼き物は基本仲居さんが焼に来てくれ、囲炉裏の中においてあるタレを好みでつけて頂きます。
ナスは甘いお味噌、安納芋はバターを用意してくれるので、違った味わいで楽しめました。

お肉は焼くの時間が必要な為いったん調理場へ持ち帰り、少し火を入れた後仕上げの焼を囲炉裏で。
カモ肉はミディアムレアで焼き上げ、臭みもなく柔らかく、塩コショウでシンプルに頂きました。

口直しのダイコンジュースは、はちみつレモンのように甘酸っぱくスッキリとした味わい。
お肉料理まででかなりお腹が満たされていたので、この大根ジュースでとても気分転換になりました。

お魚料理はカレイ。だし巻き卵に昆布の佃煮が付いています。
少量ずつで頂け楽しめました。

そして〆のお蕎麦。
こしがあり冷たいお蕎麦は囲炉裏とお酒で火照った体をスッキリさせてくれ、温かい蕎麦湯でホッと一息。
デザートはカットフルーツ。

今回は離れのお部屋でしたので、風流な竹を目にしつつ、ゆっくりと食事と会話を楽しむことが出来ました。

お化粧室が一か所な為、お店の入り口まで歩かなくてはいけない点が不便に思いましたが、外の景色も見られるのでそれはそれで良いかな。

母屋での普段使いの食事、離れでのちょっと贅沢な食事、どちらも満足できるおすすめなお店です。

【2012.9】
平日ランチでお伺いしました。

場所はどの駅からも離れていて車がないと不便な立地です。
国道246号線や東名町田インターからは近いので、車だととても便利です。

そんな立地なので、緑が豊かな場所では無いのですが、のれんをくぐると別世界。
『お蕎麦食べよう』と、連れていって貰ったので、全くリサーチしておらず、高級感にビックリしちゃいました。

店内に入ると、窓一面に緑が見えます。天気が良い日だったのでとても爽やかな緑で気持ちが良かったです。


オーダーしたメニューは
とろろオクラ蕎麦　\1200
秋野菜の温蕎麦　\1600
蕎麦寿司　￥500


蕎麦寿司は味が付いている巻き寿司で、中心に生姜が巻かれていました。
醤油などは付けなくても味付きなのでとても美味しかったです。


お蕎麦は、先にお膳に付け合わせと薬味、お箸がセットされた状態で運ばれてきます。
そしてお蕎麦が出来上がるのを待ちます。

冷たいお蕎麦は細い麺にシッカリとコシがありました。暑い日には食が進む麺ですね(#^.^#)

温かいお蕎麦は、お出汁がしっかりきいた蕎麦つゆがとても美味しい！
お野菜もタップリで『秋野菜』と言う名前だけにきのこが数種類入っていて、紫色の大根や三つ葉、それと湯葉もトッピングされていました。

お茶は食前と食後で急須を取り替えてくれます。嬉しい(#^.^#)

そして、お店の入口や店内に食器のギャラリーを設けていて販売しています。
会計時にお土産用に販売されているお饅頭を購入して帰りました。
このお饅頭がまた美味しかったです。皮がしっとりしていて上品な甘さの餡子でした(#^.^#)

何だか予定外に優雅なランチタイムを過ごすことが出来てとても満足でした♪

お店を出てから気がついたのですが、お化粧室が店内には無く離れにあります。
広めのスペースでこちらも優雅でしたよ(^^♪


ランチ￥1500前後の価格で、充実した時間を過ごせるオススメなお店です。

休日女子ランチでお伺いました。

大きな道から一本奥へ入った道なので、お店の場所は若干わかり辛いかもしれません。


車で伺いましたが、お店の裏にパーキングが有るので便利です。


今回伺った時にはテラス席にはお子様つれの方がいらっしゃり、他のお客さんはテラス席とは仕切られた店内で食事をしました。

過剰なサービスは無く、とてもシンプルで気持ちの良い接客です。


さて、今回オーダーしたメニューは\3200のランチコースです。

<突き出し>
サラダ

＜前菜＞
季節の前菜３種盛り合わせの一皿
本日のフォワグラ料理（+ ¥525）

＜スープ＞
かぼちゃとセロリの冷製マーブルスープ
完熟トマトのコンソメゼリー（+ ¥315）

＜主菜＞
南湖魚市場の鮮魚のポワレ、ローズマリーとレモンのソース
自家製ソーセージとベーコンの盛り合わせ
地鶏のターメリックとココナッツの煮込み
シャラン産鴨のロースト温製サラダ仕立て、ドライ無花果ソース
本日の和牛ステーキ（+ ¥時価）
仔羊のグリエ、茅ヶ崎野菜のラタトゥイユ（+ ¥630）

＜デザート＞
桃のキャラメリゼのタルト
ココナッツのブランマンジェと水のゼリー
スフレグラッセオランジュ
スイカのカキ氷

食後のお飲み物と小菓子

…と言う内容で、プリフィクス式です。
自分でコース内容を組み立てられるのも魅力の一つです(#^.^#)


\3200のコースで、前菜からウニを使用した冷たいお料理が出てきてビックリヽ(´Д`；)ﾉ
にんじんのムースとコンソメゼリーにウニ。…イッパイ食べたいくらい美味しかったです(~_~;)

スープは追加料金で『完熟トマトのコンソメゼリー』をセレクト。
こちらも運ばれてきて驚き！トマトがなーいΣ(ﾟдﾟlll)
ジュレのように柔らかいゼリーを頂くと、トマトの酸味と甘味で爽やか～！！

メインは『地鶏のターメリックとココナッツの煮込み』と『シャラン産鴨のロースト温製サラダ仕立て、ドライ無花果ソース
』。
地鶏のお料理は。骨付きの鶏肉で、辛さ控えめなレッドカレーでした(ライスも付いていました(~_~;))。
鴨のローストは臭みも無く、柔らかくてとても美味しかったです。
どちらも夏のお野菜が沢山使用されていました。

デザートは『桃のキャラメリゼのタルト』『スフレグラッセオランジュ』をセレクト。
桃のうえにはパリッとしたキャラメル。見た目で既に美味しい(笑)


パンはその日に焼いたパンを温めて出してくれます。おかわり出来ました（＾ω＾）
食後のコーヒーと紅茶もおかわり頂いちゃいました(~_~;)


どのお料理もとても美味しく、『\3200でこの内容とは！？』と驚きの連続でしたが、大変楽しいランチタイムを過ごす事が出来ました♪～(´ε｀　)

女性客がほとんどでしたし、女子会にとてもオススメなお店です♪

ランチで伺いました。

ランチの飲茶セット、サービス料10％が付いて丁度3000円程でした。

お料理やお店の詳細等に関しては沢山の参考になる口コミがありますので、今回はちょっ違う視点で口コミを書きたいと思います(^.^)


予約無しで２名伺い、飲茶セットを２名分オーダーしたのですが、私は海老・蟹のアレルギーなんです（；^ω^）
中華・飲茶と言ったら『海老・蟹』は当たり前の食材ですよね。なので飲茶はどうしても避けがちな部類です。
今回は、一緒に食事を楽しみたいので1名分は海老・蟹完全に抜いて頂きました。

さてさて、どんなメニューに変身するのかしら？？
思った通りほとんどのメニューが変更になりました。

スープは海老ワンタンスープ⇒中華コーンスープ。
揚げ物はカニ爪フライ⇒白身魚の甘酢あんかけ。
蒸し物も海老焼売等が小籠包へ変更。
その他、叉焼まん・白身魚の蒸し春巻き・ソーセージの様な香りの良い肉団子へ変更してくれました。

アレルギー対応用に用意してくれたメニューの方が、お魚ありお肉ありでバラエティ豊富に感じてしました（；^ω^）
一緒に行った彼は何でも食べられるので、一口づつ味見したりして倍楽しんでいました(#^.^#)

白身魚の甘酢あんかけは、パイナップルが入っているのかとおもったら、マンゴーが入っていましたヽ(´Д`；)ﾉ贅沢～♪


勿論飲茶もとても美味しかったのですが、落ち着いて食事もできて、敬遠しがちな海老蟹が多く使われる中華のコースを楽しく美味しく頂け『このお店で食事をして良かったね(^^♪』と思える良いお店です。

お薦めできる飲茶・広東料理『聘珍樓』さんでした。

正直なところ、予定外に伺った『もてなしや　凛 』さん。

店中に入ると和モダンな雰囲気のお洒落なインテリア。

カウンターに座ったのですが、椅子のシートの面積が広くてゆったり座れます。

メニューをみると、海鮮がメインで和洋の創作料理。
恐らく仕入れによりメニューの内容が異なる為だと思いますが、『いつもだいたいあるメニュー』などと記載されていたりして、面白いです。

今回オーダーしたメニューは
ホタテ刺し　￥420
イカ刺し　
特大岩牡蠣　￥950
サラダ
本日のパスタ
太刀魚のキャベツ蒸し　￥790
北海道ぼたん海老刺身　￥790

美味しかったですm(__)m

ホタテは肉厚でボリュームがあり、イカ刺しもボリューム満点なだけでは無くとにかく鮮度が良くて美味しい！
とてもじゃないけど、この価格で頂けるなんて思ってもいない内容でしたヽ(´Д`；)ﾉ

そして特大岩牡蠣、超クリーミー♪日本酒…すすみますよ(笑)
お寿司屋さんで頂いたら倍の価格は間違いなくしますね…。￥950は驚きでした。

そして本日のパスタには、海老や蟹がゴロゴロ！！
こんに豪快に海老蟹が入っているパスタはなかなか無いです(@_@。


勿論ほかのお料理もとても美味しかったです。
とにかく美味しいのとボリュームと価格に驚きの連続でした。


駅が各駅停車で場所的にもあまり利用することが無いのですが、是非またお伺いしたお店でした。
美味し海鮮料理食べたい時にはオススメなお店です(#^.^#)