となりのぶたさんさんが投稿したSushi Dining 旬魚（神奈川/湘南台）の口コミ詳細 [食べログ]

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Sushi Dining 旬魚湘南台/寿司、かに、ふぐ

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

1回目

2012/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

上質なネタで握られた寿司。美味しい一品料とお酒で至福の時間を！

こんなに美味しいお寿司とお料理を頂けるお店が湘南台にオープンするとはっヽ(´Д`；)ﾉ！！

お店の名前に『Sushi Dining』と書かれていたので、勝手に『カジュアルな感じ』とイメージを持ちつつ、彼と２人で気軽に訪問。

店内は明るく落ち着きのあるお洒落さ。
テーブルが埋まっていたので、カウンターに案内されました。

先ずは一品料理とお酒で楽しみたいので、ビールと刺し盛り・タコの桜煮(だったかな？)・西京焼きをオーダー。

突出しは炙りホタテと白身魚のカルパッチョ。
お洒落♪と思いましたが、それ以上に美味しい(~_~;)ホタテ甘〜い♪

刺し盛りは２人前でオーダーしました。
この刺し盛り、とにかくどのネタも上質Σ(ﾟдﾟlll)
こんなに濃厚で美味しいお刺身、。

西京焼きも脂がのっていて、とても美味しかったのですが、西京焼きの土台に卯の花が使用されていて嬉しいビックリ♪
この卯の花もごぼうタップリで美味しい！
そして付け合わせに衝撃！！

付け合わせは、のびる・わかめ・里芋・プチトマト。
この組み合わせは他のお料理の付け合わせにも使用されているセットなのですが、何が衝撃だったかと言うとプチトマトです。

このプチトマト、蜜で味付けされているのですが、とても爽やかな香り。
お店の方に確認してみると、何と『紅茶の蜜』で味付けされているんだとかΣ(ﾟдﾟlll)
好みが別れてしまうかもしれませんが、個人的にはとても美味しかったです。
付け合わせがこれだけ豪華だと、1品でも充分楽しめます♪

その他、筍の２食焼き(載せているお味噌の味が２種類)、オススメ頂いた海老焼売等他数品オーダーし、どれもこれも美味しく日本酒も進んでしまいます(*´∀｀*)

そして肝心のお寿司！
こちらも、店主セレクトで握って頂き、細かく伝えきれませんが、とにかく美味しかったです。
自称『ジャニーズ系』の店主(笑)が一貫づつ真心込めて握って頂くお寿司は、味付けも予め付けてくれていたり、『こちらはお醤油を付けて召し上がって下さい』と出してくれたりで、１番美味しい食べ方で提供してくれます。
たっぷりのウニのお寿司は海苔で軍艦にしなくても、鮮度の良いウニなのでデロっとせずにウニだけで盛られていてビックリ。

『ここは湘南台なのか!?』と思ってしまう程、ハイクオリティーなお寿司&お料理を頂けるお店でした。

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突出し

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刺し盛り(２人前)

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西京焼き

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西京焼き・土台に卯の花。付け合わせも美味しい。

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筍の２食焼

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付け合わせ

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海老焼売

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エビ焼売の中身はふわとろ～

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素敵なお若い大将です

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鱧

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穴子

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うに

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デザート

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2012/05/15 更新

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