となりのぶたさんさんが投稿した蕎麦ひら井(神奈川/藤沢本町)の口コミ詳細

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蕎麦ひら井藤沢本町/そば、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2012/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

愛想は振り撒きません(笑)心のこもった旨い蕎麦とつまみ!

夕食時に伺いました。

藤沢本町の駅で下車するのは初めてです。
駅の改札口は一ヶ所しか無いので、駅を出たら『蕎麦ひら井』さんまで一直線(^^ゞ
さほど歩くことなく到着する距離です。


ローカルな街にポツリと小洒落たお店!
ここが『蕎麦ひら井』さんです。


訪問直前に予約を入れておいてくれたので、スムーズに入店出来ました。
お店の方は、主にホールに出られている男性と店主の2名。
無駄な愛想振りまきませんし喋りません(笑)(^^ゞ。
無愛想とは少し違います。『集中している事がそこでは無い』…と言う様子に見えました。

後々気が付いたのですが、無駄な話や愛想はありませんが、食事の進み具合や、おつまみやお蕎麦屋の出すタイミングを良く見ていらっしり、会話をしながらお酒を頂いているとタイミングでつまみが出され、一呼吸つくタイミングでお蕎麦が出される。
将来『旨い蕎麦を出す頑固ジジイ』と名が知れ渡るのが想像できる感じです(笑)


さて、肝心なお食事ですが、今回オーダーしたメニューは
・酒のつまみ三種 
・出汁巻き卵
・茄子の煮浸し
・天盛蕎麦
・鴨南蛮そば(温)
・瓶ビール 恵比寿
・瓶ビール スーパードライ×2


2名で伺ったのですが、出汁巻き卵は半分に切り分けて小皿に分けて出してくれました。
甘さ控えめでシンプルながらプリップリで美味しい出汁巻き卵です。

茄子の煮浸しは、ズッキーニやトマト、だだちゃ豆が一緒に浸されています。
見た目も彩り綺麗で、トマトはほとんど火は通っておらずサッパリとしていてとても美味しい一品でした。


楽しみにしていたお蕎麦!裏切らない美味しさでした(#^.^#)
気を付けた方が良い点は、温かいお蕎麦・冷たいお蕎麦共に普通盛りでは量が少く、大盛りで普通の量です。

お酒やつまみを頂かない方にはとても少なく感じると思うので、大盛り・蕎麦のおかわりをお願いした方が良いと思います。


お蕎麦は細めで透明感がありツルツルしています。お蕎麦の香りが鼻から抜ける美味しいお蕎麦でした。

天盛はとても豪華で海老が二尾。頭も揚げられています。
三つ葉の天ぷらや南瓜の天ぷら等で香りも彩りも良いです(^^♪


温かい鴨南蛮蕎麦は、あっさりとした出汁汁で鴨ロースがミディアムレアな状態!隠し包丁が入れられているのでちゃんと噛み切れます(;^ω^)
初めて食した鴨の肉団子!鴨の美味しい味とピリッと効いているブラックペッパーが新しい美味しさの肉団子でした(*´∀`*)
他店では味わえない、鴨南蛮でとてもお薦めです!

最後のそば湯は、相当な濃厚さのトロっとしたそば湯。


お蕎麦とその時間を充分に楽しめる、そんな素敵な店でした。


*予約なしでいらっしゃったお客さんはPM7:30位で『お蕎麦が終わってしまいました』とお断りされていたので予約は必須です。


  • 酒のつまみ三種 400円

  • 出汁巻き卵

  • 茄子の煮浸し

  • 天盛蕎麦の天ぷら

  • 天盛蕎麦の蕎麦

  • 鴨南蛮そば(温)

  • そば湯

  • テーブル席

2012/05/25 更新

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