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冷たい前菜
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オードブル
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パン
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魚料理
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スープ
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お肉料理
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サラダ
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大和駅から少しだけ離れた位置にある『ぱぱみらの』さん。
昔あらある印象のお店です。
入ってみると…あらら以外と可愛らしい内装♪
『ゴチャゴチャしてて嫌』…と思う方もいらっしゃるかと思う位、おもちゃ箱みたい(#^.^#)
オーナーシェフがお一人で営業されてる様で、『奥の席にどーぞー』っとザックリ案内されました(^。^)
そしてメニューをみてみると、アラカルトは数点で、コースメニューかセットメニューがメインでした。
コースメニューも\3.000 \5.000 その他の価格も有りましたが、そんな感じのザックリとしたメニュー表で、細かいメニューはありません。
その他のメニューはレディースコースが\2.500
メインにスープ・サラダが付いたセットメニューが\1.800
コースの内容はお任せなので、その日によって違うんだと思います。
メニューが分からないのも嫌いじゃないので、ワクワクしながら\3.000コースをオーダー。
内容は
・冷たい前菜(卵と色々魚介類のマリネ風)
・オードブル(５点盛)
・パン(お変わり可)
・魚料理(牡蠣とエスカルゴのソテー)
・スープ(トマトグラタンスープ)
・お肉料理(鶏肉・豚肉の煮込み)
・サラダ
とにかく\3.000とは思えない程のボリュームと豪華さ美味しさで驚きでした！！
因みに、必要以上にフォーク・スプーン等は使いません。
主にお箸でお料理を頂き、必要に応じでフォーク等を持ってきてくれます。
・冷たいオードブルは、初めて食べる不思議なお料理で、メインは卵。
卵は素揚げしたのかな～？そんな感じの食感の卵が４等分程に切られて、その上にお野菜た魚介が乗っていました。
オリーブオイルとワインビネガーかな？？結構酸味が強くサッパリとした冷たいオードブルで、すでにお酒とパンが進む感じです(~_~;)
・オードブルの盛り合わせは、何だか色々な食材が盛り合わせになっていて、どれも美味しい♪
サーモンにはシャンパンのゼリーがかかっていて爽やか～(*´∀｀*)生ハムは良い香り。
アボガトのソースがかかっていたのは何だろう？？お肉のパテも美味しいし、使われていたチーズもとても美味しかったです。
この時点で、かなりパンもお酒も進んでました(笑)
・お魚料理は牡蠣とエスカルゴのソテー
これがまた美味しい！！
エスカルゴソース以外の食べ方のエスカルゴは初めてかも。
柔らかくて、臭みも無くて、オーナーもイチオシなお料理なのも納得！
・スープは熱々にオープンで焼かれたトマトグラタンスープ
これが本当に熱々で美味しい！！
オニオングラタンのような『トマトグラタンスープでした』(#^.^#)
・そしてお肉料理
鶏肉と豚肉の２種類で、どちらもホロホロっと切れてしまう柔らかさ！
少し甘酸っぱいソースがとてもお肉に合っていてとても」美味しい(^^♪
・最後にサラダ
何で最後なのかは不明ですが、『最後はサラダね～』とほぼメインと同時に持ってきてくれました。
パンはバケット半分位の量を焼いて、無造作にカゴに入れて持ってきてくれます。
結構な量ですが、お変わりもOKでした。
オーナーシェフもとても気さくな方で『ゆっくり食べてってね～』と声をかけてくれたりして、気取らないアットホームなレストラン。
因みにこちらのお店は３０年続けているお店だとか。
洒落た演出やサービスはありませんが、安定した美味しさと気楽に訪問出来る感じがとても良いですよ(#^.^#)