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蕎麦と前菜セット【2017.11】
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蕎麦と前菜セット【2017.11】
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蕎麦と前菜セット【2017.11】
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蕎麦と前菜セット【2017.11】
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【2017.11】
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お昼のセット【2017.11】
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【2017.11】
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【2017.11】
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外観【2017.11】
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【2017.11】
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【2017.11】
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２０１７年１１月 ￥１５５０（税抜）
お昼は銀座中学校近くの成冨に行くが、臨時休業。
仕方がないので”新橋駅＆そば”でヒットした銀座4丁目交差点近くの真田を目指すことにする。
NOCOビルにたどり着き、エレベータで３階へ上がる。
エレベータを降りるともうそこはお店の入口である。
店内に入ると右手にカウンター席があり、その後ろと奥側（窓側）にテーブル席があった。
カウンター席に座り、メニューを見る。
お昼のセットで５種あり。
・蕎麦と前菜セット
季節の前菜４種盛り せいろ又はかけ
・蕎麦と野菜の天ぷら
長野県産キノコと野菜の天ぷら せいろ又はかけ
・蕎麦と小野菜天丼
長野県産キノコと野菜の小天丼 せいろ又はかけ
（+400円で小天丼を普通盛りに変更できます）
・蕎麦と小あられ天丼
小海老と野菜の小あられ揚げ天丼 せいろ又はかけ
（+400円で小天丼を普通盛りに変更できます）
※クルミだれ+200円でお付けできます。
・穴子天丼セット
穴子と野菜の天丼 一口蕎麦（冷しおろし蕎麦又はかけ）
どれも甲乙つけがたかったが、蕎麦と前菜セットを注文、蕎麦はせいろにした。
熱い蕎麦茶をいただきながらじっと待つ。
かなりの時間まったような気がするが、最初に季節の前菜４種盛りが運ばれてきた。
鴨パッチョ：
鴨ロース肉をシンプルにオリーブオイルと塩コショウで和えました。ワインにも合う一品。
里芋の唐揚げ：
一度炊いた里芋をカリっと唐揚げに。
他は人参・大根・高野豆腐の煮物と豆腐に黒大豆味噌。
いずれも作り置きではなく、注文を受けてから調理した感じ。
だから出てくるまでに意外と時間がかかったのかもしれない。
蕎麦はコシがあり、冷水でしっかりと締めてあった。
風味よし、食感よしの信州蕎麦を美味しくいただいた。
出るときに気が付いたが、入口近くに大きなワインセラーもあった。
今度は夜に来てみたいかも。
ご馳走さまでした。