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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
回転率は悪いですが、パンも料理も美味しいお店です！
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美瑛産ジャージー牛肉の赤ワイン煮
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いんげん豆のポタージュ
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焼き立てパン
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焼き立てパン
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2015/01/25 更新
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２０１５年１月１７日
プライベートな用件で東京にやってきました。
出張のときと違って時間に余裕はあるので以前にも一度だけ利用したことのあるVIRONへ。
東京駅丸の内口を出てKITTEを過ぎたTOKIAビル１階にあります。
入店したのは１２時頃、ランチは満席ということでリストに名前を書いて待つことに。
自分より前に１０組ほど名前があったのですが、３０分ほど待てば座れると思ったのが大誤算。
思った以上に回転率が悪くて席に案内してもらったのはなんと入店から１時間４０分後でした。
席に着くと若い男性店員さんがランチメニューの書いてあるボードを席まで持って来てくれます。
ランチメニューは牛さん、魚さん、鴨さんの３種類のいずれかといことだったので牛さんを選択、美瑛産ジャージー牛肉の赤ワイン煮にしました。
これにバゲットが付くとのことでしたが、それではちょっと物足りないので本日のスープを追加しました。
本日のスープ：
インゲン豆のポタージュでした。
表面は妙に泡立っていましたが、すりつぶしたインゲンのざらざら感がおもしろく、バターと潮こしょうで美味しい味に仕上げてあります。
パン：
店内にあるベーカリーから焼きあがったばかりのパンを切っての提供です。
表面はかりかりっで、中はしっとりと濡れている、とても美味しい食感と味のパンです。
パンはお代わりできます。
牛肉の赤ワイン煮：
温めてあるお皿での提供となります。
メインの牛肉３切れと添え物野菜がクリーム状のポテト、さやいんげん、ブロッコリー、ニンジンとなります。
赤ワインのよい香りがするデミグラソースをかけていただきました。
店内はゴージャスな内装で居心地もよく、パンや料理も美味しいのでお客さんの女子率も９０％は軽く超えています。
デートでも十分使えるお店ですが、入店のタイミングをよくよく考える必要があると思います。
ご馳走様でした。