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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2011/04 訪問
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
大のお気に入りの一店
2011/04/13 更新
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きょうマイサイトの訪問が100になったそうだ！
有名なレビュアーの皆さんには、バカみたいなちっちゃい数字でしょうが、
何時もサボってばかりの私には，天文学的数字！こんなにみてくれているんだと思い感動でした。
そこで、今まで教えたくなかったとっておきのお店を紹介することにしました。
うなぎ屋さんですが、
お昼と夕方8時くらいまで？？？しかやってません。
よく休みになっていることもありますので電話で確認した方がいいでしょう。
ここの料理をみて、
プロの仕事ってのはこういうもんなんだとつくずく感心しました。
とにかくご飯がきれいに炊いてあって、美しいです。漬け物、お茶も・・・。
おすすめは、いくつかありますが、
知土麻呂というウナギ寿司。絶品です。ちょっと高いですが，値打ちあります。
それにウナギ定食、鰻丼・・・そうそう、うざくも最高の品格。
ここのタレは、砂糖を使っていないそうです。
こってりしておらず、醤油をつけただけのように見えるのですが、
甘みもあり、ウナギの印象がきっと変わると思います。
こってりとどろどろしたタレがお好きな方は、合わないかもしれませんが
個人的にここのウナギは、ナンバー1だと思っています。
焼き方は、関西風の蒸さない焼き方で、表面ぱりっとして、中は優しく焼き上がるあの手の焼き方。
あえて、写真を載せないでおきます。
また行きたくなりました。