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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
帯広で炉ばた焼き
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2025/10/11 更新
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帯広グルメ3軒目は炉ばた魚千！
グルメyoutuberさんが食べてるのを見て行ってみたかったお店です。
人気店なので予約して行きました。
事前リサーチして、ホタテの刺身、蛸の柔らか煮はマスト、炉端焼きもという事でほっけを注文。
タコの柔らか煮は優しい味付けで柔らかく煮てあって美味しい！
ホタテは、天候の影響で入荷できないお店ばかりだったんですが、魚千さんは提供してました。貝柱はいつもよりは小さいですが、甘くて旨みたっぷりで美味しいですね。ホタテのヒモも付いてて日本酒につまみに最高です！
ほっけは大きいし、脂のってて美味しいし、炉端焼きで表面をカリッと焼いてあるから、焼き目が美味しい！
店主さんに"さっぱりして美味しいよ"ってお勧めされた漬け物は山わさびがトッピングされていて、脂ののったホッケと交互に食べるとお口の中がリセットされて、またホッケが食べたくる絶品！
焼き魚には大根おろしより、この食べ方のほうが食が進みます。さすがです！
お酒は北海道の地酒を多く取り扱っていて楽しめました。
木曜の夜ですが、席は予約で満席、訪問中も沢山電話が鳴る大人気店ですね。
また食べに来たいです。
ご馳走さまでした。
〈食べたもの〉
・お通し
・ホタテの刺身（1人サイズ）
・たこの柔らか煮（1人サイズ）
・ほっけ
・お漬け物
〈飲んだもの〉
・瓶ビール
・日本酒（福司、国稀）