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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
ジビエ！！！
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2017/10/31 更新
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夜メニューの当日予約はダメだったので、初だしとりあえずランチで。
肉三種盛りと盛りそばとそばがきセットを注文。
そば達は…好みではなかった。残念ながら。
そばの色味は好きなんだけどねー。
塩も添えてあったが、この硫黄風味の塩は、よりそばの味を殺すと思うので、塩の種類は変えた方がいいと思う。使った山葵の残りは持ち帰れる。
付きだしの黒枝豆、美味しかった。黒豆の生は初めて食べた。大粒で黒くて楽しい。
肉三種盛り…地鶏と猪と鹿…。
もう最高です。旨い。幸せだ。
鶏と猪は塩振り。鹿はワインに漬けたそうだ。
いやぁ、どれも地の旨みがすごい。臭みは当然ないし。
夜は事前予約で鍋とかしゃぶしゃぶが頂けるらしい。ご主人曰く、焼き、鍋などそれぞれに向いている部位をちゃんと選り分けて提供してくれるとのこと。
次はちゃんと予約して絶対夜に食べ尽くす！
兵庫県は遠いけど、わざわざ行く価値は大いにあるお店だ。