3回
2022/04 訪問
4月5日から営業再開!!二色丼定食をいただきました!!1,300円(税込)新鮮なシラスはやっぱり旨い!!
4月5日より営業再開との情報を得たので早速その週の土曜日に訪問する事にしました
到着は9時頃ですが既に3名の方が並んでおます!!
こちらの店内は広く1巡目に入れる人数が多い事を知っていたのでこの時間から並ぶ事はやめておきました
9時45分頃になり再度確認したところ、約30人程が並んでいたのでそろそろと思い並ぶ事にしました
9時少し過ぎに開店し少しずつ店内への案内が始まります
入り口で注文と支払を行うのでゆっくりと進んで行きます
15分程で入り口に到着しました
ここで注文です
目当てがシラスだったので二色丼をオーダーしました
着席から提供までは約5分ほどと以外と早かったです
久しぶりのご対面です!!
生シラスこらいただきます
臭みも無くトロトロの食感、生姜をつけながら醤油を都度調整する事でベストな味付けでいただく事が出来ました!!
釜揚げも生姜でいただきますが、隣にわさびがある事に気がつきました
わさびはどこに使うのかよくわからなかったのでとりあえず釜揚げシラスにちょい乗せしてみた所、意外と合うでは有りませんか!!
こちらのわさびは想像よりもかなり鼻に効きます!!
わさびとシラスって初めての組み合わせでしたが、これ程マッチするとは思いませんでした!!
その後は生姜そっちのけで、わさびを薬味にして美味しくいただきました!!
小鉢のシラス甘辛煮もすこぶる美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!
2022/04/16 更新
5月5日祝日の訪問です
ゴールデンウィークど真ん中なのでかなり混むことが想定されております
開店は10時、こちらの店は最低でも一巡目に入らなければなりません
と言うことで少し早めの8時半ごろ近隣に到着です
周りの店は既に開店しており浜焼き等をいただきながら開店時間を待ちます
9時を過ぎると店頭に行列ができ始めたので行列の具合を見て並ぶタイミングを決めます
ちょうど自販機がある角のあたりが一巡目の最後尾になるので、様子を伺います
やはり9時半少し前にはその辺りまで達したので、すかさず最後尾に接続します
なんとこのハプニング
後ろに並んでいた人にじわじわと間をつめられ、私の前に並んでじゃありませんか!!
声をかけるも先に並んでいるとの一点張りで、らちがあかないので諦めました
非常に気分が悪いです
少しでも前に詰めたい気持ちはよくわかりますが、開店まで進むわけは無いのですから、もう少しちゃんと周りを見て並んでほしいと思います
本日のオーダーはとうちゃんスペシャル御前です
入り口で会計を済ませ店内に着着します
予定通り一巡目での着席です
その日の人数の組み合わせになりますが私が並んだちょうど角のあたりで残り席数3組ほどでした
予定通りです
注文を入り口で済ませておりますので提供までは以上にスピーディーです
シラス丼からいただきます
生しらす丼には生姜じょうゆを回しかけ卵のキミをくずしていただきます
シラスの甘みが生姜じょうゆで引き立ちます
こちらの生しらすはやっぱりおいしいです!!
臭みもなくねっとりとしてやっぱり本場で食べる生しらすは全く違います
お刺身もとても新鮮です
特にイカはとても甘くて食感も良く普段あまり好んで食べませんがこちらのイカはとてもおいしかったです
煮魚は結構味が濃いめです
その濃いめの味付けがきっと漁師の味なんだろうと思ったりもしました
とは言えその濃いめの味付けが淡白な魚にはよく合います
生しらすにお刺身に煮魚とお魚料理のフルコースが食べられるこちらのスペシャル御前は、非常にコスパもよく注文して良かったなと思えるメニューだと思います
店を出ましたが行列はまだまだ減らず50人以上の方が並んでおりました
やはり大洗では1番上越する人気店の理由が分かります!!
ごちそうさまでした!!