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うな重松をテイクアウトしいただきました！2,600円（税込）外はカリッと！中はフワフワ！コスパも最高！！
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2023/11/21 更新
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土曜日の訪問です
10月初めに新規オープンしたと聞き、早速頂こうとの事で夜営業の17時にテイクアウトのオーダー電話をしました
てっきり土曜日なので混んでいるかと思いきや、最短の提供時間を聞くと、意外とすぐに用意が出来ると、少し拍子抜け、なのでベストの時間でしっかりオーダーしました！
引き取り時間の数分前に訪問しましたが、しっかりと出来上がって居ました！
早速いただきます！
テイクアウトなので持ち帰り容器に入っておりますが、ずっしりと重量感が感じられます！
蓋をオープンすると、そこには丸々一匹分のうなぎが入っております！
凄いボリュームです！
うなぎのサイズは、
松→丸々一匹分
梅→半身
竹→その中間
と言う事がわかりました！
このサイズを見ると、身も厚いので半身で十分だと私も思いました
早速いただきます
タレは粘度低めのサラッとしたタイプなので、うなぎに絡みつく事が無いので、焼き上がりは表面カリカリ状態です！
炭の香りはしませんでしたが、この金額でこれだけのレベルのものが出てくるとは正直思いませんでした！
厚みも有るので中はフワフワ、皮も薄めなので食べやすいです！
しかし、ひとつだけ気になる事が、
全体的に小骨が気になります
気にならない人も居るかと思いますが、私は気になってしまいました
とは言え、全体的にはレベルは高いと思います！
時間を置いて再訪し再度食感含めて確かめたいと思いました
ごちそうさまでした！