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昼の点数：4.6
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おばあちゃんが奏でる、泣く子も黙る子守唄。（遠刈田温泉ぶらり旅６）
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（日祝限定）青畑寄せ豆腐（270円）
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2016/07/11 更新
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★コメント欄開くの忘れちゃいました。ごめんなさい★
孫がおらのごと「ババァって呼ぶんだ・・・」
久しぶりにお邪魔した大本豆腐店のおばあちゃんは
お孫さんの話になると
目を細め嬉しそうに・・・そして饒舌に語りした。
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
今回・・・遠刈田温泉に寄った一番の理由は
大本豆腐店のおばあちゃんに再会しに行くこと
どうしても会いたかったので
こちらのお店だけは「ぶらり旅チケット」ではなく
ニコニコ現金払いでいただきました(笑)
まず、お店に入ると、ドーンと目に入る大きな囲炉裏・・・
その囲炉裏を囲んでイートインが可能♫
・・・そして・・・
囲炉裏で巨大なお豆腐と格闘している間は
田舎特有のスーパースローな時間が流れ
おばあちゃんとの語らいのひと時・・・
ここでしか味わえない貴重な時間に触れることが出来るのです。
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
・・・で、具体的に食べた食事とその感想ですが
いただいたのは寄せ豆腐
一番美味しい「青畑豆腐」が日祝限定なため
あおばたを狙って、日曜日に伺ったので
もちろん、日祝限定の青畑寄せ豆腐を注文、お値段は270円
270円のお豆腐と聞くと高く感じますが
大きさは普通の寄せ豆腐2.5倍くらいありますので
270円というのも納得のお値段(^-^)
もちろんイートイン可能なので
出来立てを店内でいただきますが
まずは、そのまま口へ・・・
味わいは濃厚。そして芳醇なあおばた豆の香り。
もはや
スーパーで売っている豆腐とは一線を画した新しい食べ物。
あおばた豆腐がまだ温かく
口に入れた時に広がる濃厚な豆腐の旨みは、絶品の極み。
そして、
お店に置いてある「大本豆腐店特製たれ」をかけて食べると
豆の匂いがマイルドに包まれて
訴えかけるようだった豆腐の旨みに、柔らかい深みがでます♪
伺ったところ、豆はもちろん地元産。
良質の豆を使っていて
混ざりものを排除し、丁寧に作られたお豆腐は
ただ単に舌で味わうのではなく、鼻で楽しむもの・・・
おばあちゃんの言葉には、ただただ頭が下がります
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
今回も囲炉裏でおばちゃんと
たくさんお話をさせていただきました。
うちの子と同じくらいの年齢のお孫さんがいること。
お孫さんが、可愛いくて仕方がないこと。
でも、豆腐作りのため保育園に入れているのが寂しいこと。
そして、冒頭の会話・・・
最近、お孫さんが保育園で「ババァ」って言葉を覚えてきて
自分のことをババァって呼ぶようになったこと・・・。
決して愚痴ではなく、
全部、楽しそうに
そして愛おしそうに話をされます。
・・・おばあちゃんは続けます・・・
孫はオラの事、「ババァ」っていうげれど
豆腐を食った時だけ「ババァ」じゃなく
「ばあちゃんの豆腐、美味しいって言うんだ・・・」
そう言って、ちょっぴりはにかんだ
おばあちゃんの横顔が
少女のようにキラキラ輝いて見えました。
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
お孫さんにとって
おばちゃんの作る豆腐の味・・・
そして、豆腐を作っている おばあちゃんの後ろ姿は・・・
どんな教えよりも・・・純粋で尊い教科書で
どんな言葉よりも・・・心に染み入る子守唄なんだね。
ありがとう、おばあちゃん。・・・
うちの子が大きくなったとき、また会いに行くからね。