©テレむすさんが投稿した會津柏屋(福島/会津若松)の口コミ詳細

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仕事柄、新型コロナの対応で食べログの時間がありません。今の状況でお店をお勧めするのが正しいのか?日々悩んでいるので、チェーン店以外はUPするのを極力控えるように...

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©テレむす (女性・福島県) 認証済

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會津柏屋会津若松/和菓子、洋菓子

2

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

カシワヤアゲイン

秋の会津へ!!!

-----------------(酪王カフェオレシュー-------------------
通常利用は酪王カフェオレシュー
この日も一番人気!
うまい、そして絶品♡


通常利用外はこちら
会津柏屋の手作り薄皮饅頭作り体験ね♡

-----------------(薄皮饅頭)-------------------
優しい薄い皮の口当たり
こしあんの爽やかな甘さ

うまい、そして絶品♡

2018/11/05 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

薄皮饅頭手作り体験してきました~(909)

地元の和菓子屋さん・・・柏屋(^-^)
会津に行ったついでに
薄皮饅頭が手作りできると聞いたので体験してみました~

-----------------(酪王カフェオレロール)-------------------
通常利用は酪王カフェオレロール♡
あの酪王乳業とのコラボ商品!
酪王カフェオレを練りこんだスポンジがふんわり♡
クリームは滑らかな口当たり♡
プレミアム感があって、美味しいねぇ~♡
1.296円もするので悩んだけど、お値段以上の美味しさね(^-^)

-----------------(以下、手作り体験)-------------------
まずはゴムボールでイメージトレーニング
元々丸いので、手の中で上手に転がり・・・
これは簡単なので、期待大!!

いざ、実戦!!!
手のひらで、皮を上手に伸ばして「薄皮」を作ります
この時点で結構難しい・・・(汗)

ヘラで少しずつ餡子を入れて形を整えます。

優しく餡子を押し込んで
手の中で回すように丸くして、優しく・・・優しく・・・
・・・で、完成しました~!!!!

1人4個ずつ作成して
形はブサイクですが、感動的な美味しさ(^-^)

私自身も、生まれて初めて薄皮饅頭の制作過程を見ました~

ありがとう柏屋
大好きだよ柏屋

2017/10/30 更新

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