©テレむすさんが投稿した小浜納豆(福島/二本松市その他)の口コミ詳細

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仕事柄、新型コロナの対応で食べログの時間がありません。今の状況でお店をお勧めするのが正しいのか?日々悩んでいるので、チェーン店以外はUPするのを極力控えるように...

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©テレむす (女性・福島県) 認証済

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小浜納豆二本松市その他/その他

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

秘伝の技、納豆職人の奏でるナットウキナーゼ(1376)

福島県の納豆が絶滅する・・・

東日本大震災、その後の福島原発事故の風評被害から
福島市の雄、
だいもんじ納豆のだいもんじ食品が2017年廃業

そして、こちらは安泰と思われた大文字屋本店も2018年廃業・・・
本当に福島県の納豆が絶滅する・・・

-----------------(小浜納豆)-------------------
納豆職人、渡辺孝英氏が手掛ける納豆は
国産大豆の自然な甘み♡
そして、独特の柔らかさが特徴♡

昔から大きく手法を変えていない手作りならではの
素朴でありながら奥深い味わい♡

白いお面や
ニュースステーションの司会者や
酢をメインに作っている者には・・・到底たどり着けない職人の業


納豆職人が作り上げる納豆は「なっとう」という名の芸術だ!!!!

2018/08/10 更新

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