macleodさんが投稿した青森 和 四川料理。なないろ(青森/青森)の口コミ詳細

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2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

松花皮蛋 葱山椒ソース、自家製辣油と胡麻が香る担々麺 ほか

今回も開店時間にお邪魔しました。
アサヒスーパードライ樽生で喉を潤し、冷前菜から松花皮蛋 葱山椒ソース。自家製辣油と胡麻が香る担々麺をいただきました。
生ビールのお通しは、搾菜の四川風。
松花皮蛋 葱山椒ソースは、皮蛋を四川の麻辣を合わせた逸品。カリフォルニアのシャルドネと合わせてみました。
自家製辣油と胡麻が香る担々麺は、胡麻の風味に程よい辛みと痺れ。程よい酸味が好みのバランス。どの料理も好みの味付けです。

2025/08/28 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

よだれ鶏、陳麻婆豆腐

最近オープンした、本格四川料理のお店。
店内は、4人掛けテーブル×2卓、掘りごたつ式テーブル4人掛け×2。
青森市には無かった四川料理の専門店です。
四川料理のよだれ鶏と陳麻婆豆腐をいただきました。
アサヒスーパードライ樽生にはお通しの四川風の大豆。
よだれ鶏はとてもスパイシーで本格的な味わい。
陳麻婆豆腐にはご飯が付き、痺れも辛味も丁度良く余計な甘みが無い四川式麻婆豆腐。いろいろ食べてみたいです。開業おめでとうございます!

2025/08/05 更新

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