国道289号さんのマイ★ベストレストラン 2013

最所に行ったとき虜になりました。
今回は2度目の訪問。
沖縄に行くことがあれば、絶対立ち寄りたいお店です。

山羊刺し、山羊汁、泡盛、何でもおいしいです。

雰囲気は店舗は普通の定食屋さん。
少し躊躇してしまう若い人もいるかも知れませんが、
何よりおねえさん(店主)の雰囲気が最高です。

私が大好きで、愛してやまない店です。
ただ私が好きと言うことは少々癖があるお店ですし、
決して万人受けするお店ではないです。
ここで私が思った個人的な注意事項です。
特に店に頼まれたわけでもなく勝手に作ったものです。
これを守るとより楽しいお酒になる手助けになるために作ったものです。

【注意事項(あくまでも個人的な感覚です)】
・時間がないときには絶対行ってはいけません。
もうこれ以上予定がないときに最後までいる覚悟で行って下さい。
絶対に「飛行機まで少し時間があるから」と言う理由では行かない方が良いでしょう。

・人数は1人、多くても2人で、カウンター席をお勧めします。
団体さんは料理がなかなか出てこないと思ってください。
カウンターさんは特典がいっぱいあります。
もし団体さんなら予約は必須です。

・料理がすぐ出てくる物だと思わないで下さい。
一人で調理やら接客やらやっています。
お酒の氷や水さえ、出てこないときがほとんどです。
15分以内に出てこないと怒る人がいる場合は絶対お勧めできません。

・セルフでやると早い
どうしても氷が欲しいときは自分がしましょう。
どうしてもお酒が欲しいときは容器をカウンターで待っていましょう。
そうすると少し早く出てきます。

・褒めて下さい
切り盛りしているおねえさんを褒めると店も盛り上がります。
店が盛り上がるとサービスも盛り上がります。
「おいしい」とか「うまい」とかおねえさんに聞こえるように言って下さい。
多分その言葉は自分に跳ね返ってきます。

個人的に作った注意事項です。
決して万人受けする店ではないです。
でも私にとって沖縄らしい時間や空気を感じられる空間です。
おねえさんを見ているだけでも面白いです。

是非一人で、ちょっと重厚な扉ですが、思い切って入って見て下さい。
素敵な時間と、あたたかいものが、樂しい夜を連れてきてくれます。

場所
ナビや下調べは必須です。確実に迷います。
また少しの度胸も必要です。
管理地のゲートを通らなくてはいけないので、何となく緊張します。

雰囲気
森の中のパン屋そのものです。
中もこぢんまりとしていて、私は好きな感じです。
売っているパンの量も味も少ないので、そこも好きです。
趣のある別荘に迷い込んだ感じです。

味
トマトの汁のみでこねたり、無謀な作り方をしています。
とにかくこだわりは半端ないです。
パン自体にも小麦の素材の甘さがある。
でもここの店の一番の特徴はライ麦独特の甘さが最後に舌に残ることです。
そこがかなり美味しい。
少し高めですが、今まで何を買っても外れたことはなかったです。

余談ですが、パン屋の道路をはさんで反対側に調整池??のようなところがあります。
そこで池??を眺めながらパンを食べるのも良いものです。
曜日や時間が限られているので難しいかも知れませんが価値あるパン屋だと思います。

場所
新国道4号、平出工業団地付近のすし銀の信号を左折、辰街道へ。
300m行ったところの角地にあります。
一見すると民家見えますが、駐車場が少し広いのが目印です。
ただナビや下調べは必要だと思います。
真岡方面から来ましたが、新国道4号がこんなにも近かったのかとビックリしました。

雰囲気
一軒家レストランという感じです。
たくさんパーテーションがあったのはランチ用でしょうか。
落ち着いた雰囲気でした。
食事するスペースはきれいなのですが、
レジ周りなど雑多なところが目立ったのが残念でした。
また二階は居住スペースなのか、
椅子を引く音が時々して気になりました。

味
とにかくソースが絶品です。
もちろん素材も美味しいのですが、ソース好きな人には良いと思います。
前菜は色華やかで、どれから食べるか迷うぐらいでした。
それにも数種類のソースがかけられていて、
前菜の一品にかけても良いし、パンにつけて食べても良いし、
とても満足しました。
一番驚いたのはサラダにフルーツソースです。
サラダがフルーツのように食べられ、味も良かったです。

シェフの料理の説明の後に少し話をしてくれたのが良かったです。
人の良さそうで、それが料理にもあらわれていました。
美味しかったです。

当日の17時に予約をして、18時に行きました。
帰るときには「満席」の看板があったので、
ランチは分かりませんが、夜は予約が必須だと思います。

2016年9/15加筆
お昼に予約して行きました。
予約席もなく、
リザーブもされていませんでした。

素敵なスープは健在でしたが、
ディナーよりは素材が落ちる感じでした。
何となく器だけ立派な定食って感じでした。
少し残念。

途中から団体様が来てうるさかったです。
店の雰囲気に合わない感じがしました。
やはり行くならディナーの方が
良いかもしれません。

焼き鳥は前回食べたよりも美味しかったです。
店の外観も変わり、焼き鳥屋とは思えないほど見違えっていました。外のダクトと匂いが焼き鳥と分からせてくれます。焼き鳥は美味しかったです。
しかし忙しいのもあるかもしれませんが、接客が機械的。心がこもっていない。今市地区ではやっていけるのかもしれないけれど、残念な接客でした。ただ皿を置くだけなら誰でもできると思うのですが。
接客以外は楽しむことができました。同席した人も喜んでくれました。
接客。難しいけど、頑張って欲しい。
記念すべきレビュー200件目は焼き鳥屋さんになりました。
ここの店は友だちと土曜日に思い立って「飲みに行きたい」となり、
日光市今市地区の知っている居酒屋さんを巡ったのですが、
どこも満席、もしくは駐車場がいっぱいでした。
そして食べログでやっとたどり着いたお店です。
それが当たりだったとは思いも寄りませんでした。
私たちが着いて、店は満席になりました。

場所
日光市役所のすぐ裏側になります。
私は日光市今市地区の地理にうとい方ではないですが、
住宅地にありますので、混乱してしまいます。
地元民以外は下調べかナビが必須です。
ここは駐車場がないのですが、店の前に広大な駐車場があります。
多分市役所の駐車場なのですが、柵もないので駐めて良いみたいです。
店の人には「駐車場はない」と言われますが。

雰囲気
こじんまりとした居酒屋です。
店主がちょっと怖かったので、ビビリながら入店。
(もちろん良い人だったのですが)

味
久しぶりにおいしい焼き鳥を食べました。
ホルモン系は苦手、あるいは全く受け付けない部位もあるのですが、
全て美味しかったです。
普段は食べられないレバーもここでは美味しく食べることができました。

一つ言えばできたら焼酎のボトルにでも値段を書いていて欲しかったです。
メニューにない焼酎があり、それを呑みたかったのだが、
友だちと一緒の手前、高いものを注文するわけにはいかず、
値段を聞いたのですが、気まずかったです。

近々でも機会があったらこの店にもう一度行きたいです。

場所
国際展示場駅から徒歩10分ぐらいでした。
風が強かったので、普通ならもう少し速く行けるかも知れません。
大学名があるのと、校門を入って左の3号館という建物なので、
分かりやすいと思います。

雰囲気
店のコンセプトは良いと思います。
11:50に入ったときには静かなカフェという感じでしたが、
正午になった瞬間、生徒が一斉に来て、カオス状態。
席取りも激しく、ちょっと騒がしかったです。
時間帯をずらせば良いカフェだと思います。
また下の階から学生の騒ぎ声がして、それが反響した音も気になりました。
もちろんそれも大学の雰囲気として楽しめました。

味
パスタのプレートを頼みました。
パスタは麺がモチモチとして生麺のようで、
麺だけでも美味しかったです。
野菜たっぷりで、ソースも絶品でした。

大学の雰囲気を味わうには良いと思います。
時間をずらしてまったりカフェも良いかもしれません。