国道289号さんが投稿した味の札幌大西（青森/青森）の口コミ詳細 [食べログ]

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味の札幌大西青森/ラーメン、郷土料理

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス2.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

絶妙なバランス

プロフィールにも書いていますが、
私はラーメンのスープは「とんこつ醤油」とか「塩とんこつ」とか
強い味と強い味をかけ合わせたラーメンスープが苦手です。

まして「味噌カレー牛乳ラーメン」というのは、
普段は絶対手を出さないラーメンです。
ところが青森のラーメン店が栃木情報雑誌にも掲載されていて、前から気になっていました。
はやぶさ新幹線に乗って上機嫌、かつ観光気分で張り切って行ってきました。

昔懐かしい店構え。威勢の良い若い店員たち。
雰囲気は良かったです。
平日のランチタイムも終わりの頃だったので、
並ばずにカウンターに座ることができました。

最初カレーの味が強く出て、
食べ進めていくうちに味噌の味わいと牛乳のまろやかさが出てきます。
最後にそれらがミックスした何とも表現できないスープになっています。
印象的だったのは黄色い卵麺。
最近は黄色い麺が少ない中で、黄色の麺はおいしさをそそりました。
全体的に味も絶妙なバランスの上で成り立っていて、とてもおいしかったです。

会計時、持参したクーポンの見解の違いで
店員さんから言われて、少々不快な思いをしましたが、
最後はクーポンを適用してもらいました。
店員さんありがとうございました。
クーポン適用の書き方には注意して欲しいと思います。

2011/08/19 更新

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