国道289号さんが投稿した山羊料理さかえ（沖縄/牧志）の口コミ詳細 [食べログ]

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山羊料理さかえ牧志、安里、美栄橋/沖縄料理、肉料理、居酒屋

1回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2013/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

愛してやまない癖になる店

最所に行ったとき虜になりました。
今回は2度目の訪問。
沖縄に行くことがあれば、絶対立ち寄りたいお店です。

山羊刺し、山羊汁、泡盛、何でもおいしいです。

雰囲気は店舗は普通の定食屋さん。
少し躊躇してしまう若い人もいるかも知れませんが、
何よりおねえさん(店主)の雰囲気が最高です。

私が大好きで、愛してやまない店です。
ただ私が好きと言うことは少々癖があるお店ですし、
決して万人受けするお店ではないです。
ここで私が思った個人的な注意事項です。
特に店に頼まれたわけでもなく勝手に作ったものです。
これを守るとより楽しいお酒になる手助けになるために作ったものです。

【注意事項(あくまでも個人的な感覚です)】
・時間がないときには絶対行ってはいけません。
もうこれ以上予定がないときに最後までいる覚悟で行って下さい。
絶対に「飛行機まで少し時間があるから」と言う理由では行かない方が良いでしょう。

・人数は1人、多くても2人で、カウンター席をお勧めします。
団体さんは料理がなかなか出てこないと思ってください。
カウンターさんは特典がいっぱいあります。
もし団体さんなら予約は必須です。

・料理がすぐ出てくる物だと思わないで下さい。
一人で調理やら接客やらやっています。
お酒の氷や水さえ、出てこないときがほとんどです。
15分以内に出てこないと怒る人がいる場合は絶対お勧めできません。

・セルフでやると早い
どうしても氷が欲しいときは自分がしましょう。
どうしてもお酒が欲しいときは容器をカウンターで待っていましょう。
そうすると少し早く出てきます。

・褒めて下さい
切り盛りしているおねえさんを褒めると店も盛り上がります。
店が盛り上がるとサービスも盛り上がります。
「おいしい」とか「うまい」とかおねえさんに聞こえるように言って下さい。
多分その言葉は自分に跳ね返ってきます。

個人的に作った注意事項です。
決して万人受けする店ではないです。
でも私にとって沖縄らしい時間や空気を感じられる空間です。
おねえさんを見ているだけでも面白いです。

是非一人で、ちょっと重厚な扉ですが、思い切って入って見て下さい。
素敵な時間と、あたたかいものが、樂しい夜を連れてきてくれます。

2013/09/03 更新

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