4回
2021/12 訪問
肉うどん400円、ネギ10円、天カス10円
タイトル「2021年12月の青春18切符で行く大阪④、松屋さんで朝うどん」
2021年冬の青春18切符で行く大阪旅の二日目、この日は同行した友人の某崎の希望で、松屋さんへと朝うどんに行く事になりました。なんばグランド花月前の松屋さんとこちらの松屋さんとどちらにするか聞いた所、こちらの松屋さんを希望したのでこちらへ。
土曜日朝8時5分の来店で、店内は先客が1名、店員は2名でした。
前と比べてリニューアルしたのか、内装他ちょっとキレイになっていました。券売機で食券を購入します。
注文は?
肉うどん400円
ネギ10円
天カス10円
2分半で登場!評価は10点満点です。
おつゆ:10点!
関西風の味わいですが、カツオやいりこ、他様々な出汁がしっかりと出ていて、でら美味い!丸亀製麺さんのおつゆにも似ていますが、もっと煮詰まったような味わいでした。濃いです。美味いです。
麺:5点
麺は柔らかでした。大阪なのでやわ麺ですが、麺の食感自体はあんまり良くはありませんでした。一度茹で置きしてもう一度茹でているような、そんな感じでした。早く出てくるので、そんな感じかなとも。。。駅ホームにある立ち食いうどんのレベルです。
具:7点
ネギ、肉など。肉は牛肉で、前日の ”ホルモンうどん権兵衛” さんを思い出すような肉感にうっとり。肉の量は少なめでした。もう少しお肉沢山入っていると「おおー!肉感たっぷりだあ」ってなっていたと思いますが、ちと残念でした。
ネギ10円:10点!
ネギ増し10円!10円だけでなかなかな量が増えました。青ネギでシャキシャキです。
天カス10円:10点!
天カスは大手うどんチェーンなどでは入れ放題である場合が多いですが、こちらでは10円かかります。丸っこくて揚げ玉に近い形状で、はなまるうどんさんの揚げ玉に似た形状でした。10円ですが結構な量が入ります。
総合評価:9点
麺だけはちょっと微妙でしたが、おつゆ・具・トッピングは良かったです。とにかくおつゆが美味い!そしてなにより値段が安い!これだけ安いならもう一杯食べてもいいかも!と思わせてくれるようなお店でした。流石に1杯だけで止めておきましたが。
(2021.12.11)
外観(2021.12.11)
メニュー看板(2021.12.11)
うどんメニュー(2021.12.11)
セットメニューなど(2021.12.11)
お弁当メニュー(2021.12.11)
そばメニュー(2021.12.11)
セットメニューなど(2021.12.11)
カレー系メニュー(2021.12.11)
出汁(2021.12.11)
肉うどん400円・ねぎ10円・天カス10円(2021.12.11)
お肉(2021.12.11)
麺リフト(2021.12.11)
お肉サルベージ(2021.12.11)
ねぎ&天カスの海(2021.12.11)
出汁(2021.12.11)
2022/01/26 更新
2017/03 訪問
安くて早くて美味しい難波のうどんそば屋さん
タイトル「2017年春の青春18切符で行くK軍団京都大阪旅行③、やっぱりここは外せない松屋」
青春18切符で京都・大阪旅行へとやってきました。私だけ青春18切符で、他メンバー(双子のK兄弟、レスラー、某崎)は新幹線です。この日は大阪二日目、K兄弟と新大阪駅で待ち合わせし、午前中にミスタードーナツ 江坂芳野町ショップにてドーナツを2つだけ食べ、お昼にと難波地区へやってきました。
K兄弟は千とせ べっかんにて”牛吸い”なるものを食べたいと言い、しかし私は「そんなの肉うどんのうどん抜きじゃないか!なら松屋でうどんかそばでも食べたほうがいいぞ」と行きたい店がこじれてしまい、それなら「一時的に別れて好きな店に行こうじゃないか」とこういう事になりました。
さて松屋さんですが、なんばグランド花月横の店舗とこちらのアーケード内の店舗の2店舗が同じ屋号、同じ価格体系で営業しています。千とせべっかんはどちらも同じくらいの距離ですが、雨が降っていたのでアーケード内店舗に入ることにしました。厳密にはどちらもアーケード内店舗ですが、地下鉄駅からより近いほうです。
券売機で食券を購入!券売機がタッチパネル式になってました。
うどんか?そばか?
そばにしました。なんとなくです。
かけそばは安いですがお昼には弱いので、玉子天そばにしました。220円です。安いです。そしてねぎトッピング10円、天カストッピング10円で総額240円です。これがお昼です。でも午前中にミスドでドーナツ食べていたのでこのくらいでもお腹一杯になりそうです。
店内に入り、カウンター席に着席。食券を提出します。20秒くらいで登場!
まずおつゆから頂きます。
おつゆは関西風のあっさりした薄い色のおつゆ。しかし今回はやや塩辛い気がしました。ダシをとり過ぎたのかもしれませんが、薄味よりこっちの方が美味いです。天カスの油分が入って、油分のコッテリが加わっているのでより好みの味わいに。
そして麺をすすります。
いわゆる駅そばのおそばは冷凍が多いです。このお店がどうかはわかりませんが、どちらにしても茹で置きなのでお世辞にも美味いわけではないですが、やや太めでごわっとしていて、これぞ駅そばの雰囲気。麺量もそんなに多くは無く、するっと食べてするっと出られる早飯仕様になっております。
最後に具材を食べます。
ねぎ、刻み海苔、天カス、玉子天など。ネギは関西地区では青ねぎ(九条ねぎ?)である事が多いですが、このお店も例に漏れず。刻み海苔が一つまみくらい入っていてハイカラ。天カスはスプーン2杯くらいでちょっとだけでした。天カストッピングの10円券をダブルで買えば”たぬきそば”くらいの天カス量になります。本日のメインである玉子天ですが、半熟ゆで卵に衣を付けて揚げた代物。しかし衣は直ぐに剥がれてしまうので、普通の”半熟ゆで卵”でした。半熟具合が絶妙で、黄身部分は殆ど固まっていない”生状態”でした。高難度の技を見せ付けられた気分です。
駅そばとしての値段の安さは全国でも屈指のレベル。それでいて提供タイムの速さ、メニューの抱負さ、完成度の高さ、どれをとっても全国でも上位クラスでした。
美味かった・・・・食べ終わって店を出て、メモを書き込んでいたらK兄弟が現われました。彼らが食べた牛吸いも美味しかったそうです。牛吸い、いつか食べてみたいと思います。
(2017.3.31)
半熟過ぎる玉子天。黄身をどう使うか!?(2017.3.31)
そばはゴワゴワだけど、懐かしい柔らかさ(2017.3.31)
玉子天220円&ネギ10円&天カス10円(2017.3.31)
券売機がタッチパネルになっていました。多国語対応(2017.3.31)
外観、人通り多し(2017.3.31)
2017/05/30 更新
2016/04 訪問
難波にある、激安うどんそば屋さん
タイトル「2016年春の18切符で行く大阪旅③、激安カツ丼&そばで大満足」
青春18切符で行く大阪USJ旅の二日目です。初日はUSJに行く事が出来ず(急遽行かなかった)、二日目は朝からUSJへ。お昼はユニバーサル・シティーウォーク内にあるたこ焼きミュージアムのたこ焼き 十八番 ユニバーサル・シティウォークTM大阪店にてたこ焼きを賞味。USJを21時の閉園まで楽しんだ後で、新今宮にあるホテルに帰る前に難波地区を散策し、そこで夕飯を食べることにしました。
南海難波駅近くには激安のうどんそば屋さんが数店舗あり、そのうちの一軒がこちら、松屋さんです。
店舗外にある券売機で食券を購入です。夕飯の金額は500円以下くらいにしたいなあと思っていたのですが、こちらでは500円も払えば大抵のメニューは食べることが出来ます。なんと安い事でしょう!
いろいろ考えたのですが、最近なにかとカツ丼を食べたかったので、カツ丼とそばのセットにしました。そばはハイカラそばで、かけそばよりも10円高いです。これで値段は480円!激安です。
店内に入り、店員さんに食券を渡しながら「そばで」と告げます。すると早速そばを茹で、カツ丼用にコンロに火をかけ始めました。
注文から2分でハイカラそば、3分でカツ丼が登場!
まずはそばからいただきます。
おそばは関西風のダシの効いたおつゆで、このおつゆが美味しいです。そばは太めでごわっとした、こちらは全国の駅そば店舗で提供されるようなおそばでした。生そばではないようです。具材は変わっていて、ネギ、天カス、刻み海苔、紅生姜などが入っていました。紅生姜の効果が大きく、やや酸味のある味わいになっていました。
次にカツ丼を食べます。
カツ丼は丼にご飯、その上に玉子とじカツ丼、更にネギが少しだけ投入されています。カツ丼のカツはそれほど厚みがあるわけでもなく、肉の旨味をジューっと味わいと言うわけではないですが、なんとなく懐かしいようなほっとする様な家庭的な味わいでした。カツはサクではなく”ベチャ”なタイプで、おつゆが染みこんでご飯もべちゃっとしてきています。味染みご飯はそれはそれなりに美味いです。
カツ丼の美味しさは、サクっと系のカツ丼が好きな人には余りオススメはしませんが、家庭的な味わいで悪くはありません。むしろ昨今このようなカツ丼を食べる機会が少なくなっている中、懐かしさと共に受け入れたいカツ丼でした。そばはおつゆの美味さは流石大阪!麺は普通でしたが、おつゆの美味さと具材の面白さ&意外にもおそばに合う具在構成で、結構これは美味いです。通常価格180円ならば、もう最高!って位、値段に対しての味の美味さは魅力的でした。
果たして、480円でここまでのボリューム&満足度をもたらしてくれる飲食店がそうそうあるだろうか?と考えると、大阪にだけこのお店があるのは本当に勿体無いです。地元にあれば通う事確実!な名店です。
(2016.4.9)
外観(2016.4.9)
券売機(2016.4.9)
ハイカラそば(2016.4.9)
麺リフト(2016.4.9)
ハイカラそば&カツ丼のセット480円(2016.4.9)
カツ丼アップ(2016.4.9)
カツは薄め(2016.4.9)
ご飯はベチャ気味です(2016.4.9)
そばのおつゆは関西風でダシが美味い(2016.4.9)
もちろん完食!ごちそうさまでした(2016.4.9)
2016/04/22 更新
タイトル「2024年12月の新18切符で行く西日本③、ダシが超美味いのに安い難波のうどんそば」
2024年12月の18切符旅初日、いつものように大阪までやってきました。野暮用がありますが、ちょいとお腹も空いてきたので、激安うどんそばでも。しかし南海難波駅近くのお店は混んでいて断念。もう少し歩いた本命のこちら、松屋さんです。
平日金曜日、19:29の来店で店内先客5名、店員さんは2名?でした。
注文は?
ハイカラそば250円
おにぎり2個170円
食券提出から90秒で呼ばれました。流石の早業です。
評価は10点満点です。基準は味と定価(ハイカラそば250円、おにぎり2個170円)コスパ、オリジナリティなどから算出します。
おにぎり2個(170円):8点
1個だと90円、2個だと170円と10円分安くなります。海苔が付いていない代わりに違う種類のふりかけがしっかり掛かっています。キレイな三角形ですが、硬めに握られていて米は潰れ気味。冷たくなっていてそんなに美味しくはないのですが、不思議と悪くない感じ。漬物もちょっとだけ添えられています。
おそばのおつゆ:満点以上!12点!
いつからかこのお店ではおつゆはダシサーバーからセルフで注ぐスタイルになっています。ダシサーバーですがしっかりしたダシが出た超絶美味なおつゆで、黄金色に透き通った関西風のお出汁です。好きなので多めに注いじゃいました。
おそばの麺:6点
スーパーで売っているような袋入りの茹で麺で、太めのゴワ麺になっています。麺量は180グラムくらい。あんまし美味しくはないのですが、おつゆが美味しいので美味しく感じます。
おそばの具:10点満点!
揚げ玉、紅ショウガ、ネギなど。後で写真見たら少しだけとろろ昆布みたいなミカヅキモみたいな緑色のナニカも入っていました。んまあ、とろろ昆布なんだと思います(笑)。250円のおそばの具としてこんなに具沢山だなんて、かなりごゴキゲンです。
総合評価:10点満点!
麺だけがイマイチですが、他は完璧なおそば。おにぎりも決して悪くないです。いわゆる駅そば、立ち食いそば屋さんの標準的なおにぎりと言うか、立ち食いそば屋さんのおにぎりはみんなこのスタイルです。それだけになんだか懐かしいと言うか…。次の大阪でもまた来たくなるお店です。
~その後~
野暮用も無事に済ませ、後はホテルへ帰るだけです。仕込んできた焼酎を飲み過ぎてフラフラになってしまいました。。
(2024.12.13)