中性脂肪診断士さんが投稿した八雲（東京/池尻大橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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八雲池尻大橋、駒場東大前、神泉/ラーメン、つけ麺

3回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2023/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

雲呑が絶品のラーメンも美味い店

特製ワンタン麺(黒) ¥1350
味玉 ¥120
★★★★★★★★☆☆
3度目の来店。相変わらずの人気ぶりで、開店5分前で20人ほどの行列。
今回は初めて白ではなく黒醤油ベースを選択。白醤油がまったりとした味わいなのに対し、少しばかりキレが感じられる。相変わらずの動物系と節系のバランスの良さ。ただ、連れの白醤油も少し試したが、色々ラーメンを食べ歩いてきているからか、こちらのスープや麺に関しては感動は薄れてきているのを実感。連れは白醤油が少しくどくて終盤飽きたとのこと。
しかし雲呑はやはり絶品。2種類、エビのも肉のも美味い。個人的にはこちらの店は、題名の通り、ラーメンというより雲呑の方が際立つお店という印象。それでも、ご高齢の方も外国の方も来店されていて、万人受けする名店であることは間違いない。

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2023/11/17 更新

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2回目

2019/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ビブグルマン掲載店に再訪

久々に再訪。特製ワンタン麺の白をオーダー。1100円と、前回よりも100円値上げしているのは増税後の変更か。スープは白醤油の少し甘めの味わいがあり、アレ、前に食べた時のベースの怒涛の旨味があまり感じられないなという印象。肉と海老ワンタンは相変わらず絶品。前回に比べると物足りなかったのは何故か、、体調にもよるものなのか、ブレから来るものなのだろうか。最近食べた修行元のタンタン亭の方が美味く感じられた。

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2019/12/17 更新

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1回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ビブグルマン掲載の絶品ワンタン麺

意外とまだ行けてない名店シリーズ、この日は宿題店のこちらへ。開店15分前に到着で先客6名。開店間際には20人近く。１巡目を狙いたいなら15分前到着ぐらいがちょうど良いかも。
券売機の左上の法則で、特製ワンタン麺（白）1000円に決定。コの字型のカウンター席に待つこと10分少々で着丼。黄金色のスープは仄かに甘い塩ダレに、鶏、魚介、乾物系の旨味が重層感を持って押し寄せてくる。これは美味いの一言。菅野製麺所製の中細ストレート麺も芯が通り歯応えがあって抜群に相性が良い。ワンタンも肉・海老双方中身が詰まっていて絶品。ついでにチャーシュー、材木メンマも絶品。なぜこれまで行かなかったのか、、ワンタンは勿論のこと、塩ラーメンとしてもこれまでで1番美味かった。大満足の一杯だった。

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2023/11/12 更新

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